Kako pršiti piščanca v pečici, ali Kako nerazumljivo je preprosto

Kuhanje je pomembno

V našem sodobnem norem ritmu življenja je pogosto nemogoče narediti vse. In praviloma tako banalne stvari, kot so prava hrana in okusna domača hrana, zbledijo v ozadje. Seveda, nihče vas ne sili, da naredite praznik za ves svet in kuhate neverjetne gastronomske užitke vsak dan, ampak za diverzifikacijo prehrane in kuhanje najbolj navadne ptice v pečici, in ne v ponvi, je precej resnično. Ampak, na žalost, skrivnosti o tem, kako fry piščanca v pečici, mnogi zdi nerazumljivo. To težavo bomo poskušali rešiti s pomočjo spodnjega članka.

Piščanec v pečici - nikjer lažje!

Kako se prepražimo piščanec v pečici? To vprašanje sploh ni težko. Vse, kar potrebujete za zaloge, so začimbe, sol, zelenjava, pekač ali folija. Vse ostalo vam bo dalo čas in bo toplo. Torej, kupili ste piščanca, ga pripeljali domov, zdaj pa ga kuhamo. Za začetek je treba temeljito umiti, ker ni jasno, kje in kako je ležala, katere roke se je dotaknila in kako je bila prepeljana. Ko piščanec preide skozi vodne postopke, začnemo s predhodno pripravo. Najprej se morate odločiti, kako želite videti svojo majhno ptico. Morda več možnosti. Na primer, lahko ga spečete v celoti (počitniška različica), ga razrežete vzdolž grebena ali pa ga narežete na rezine.

Kuhanje celote

Na vprašanje, kako naj v pečici pečemo celo piščanca, je ustrezen odgovor »v foliji ali rokavu«. V tem primeru je naloga poenostavljena na neverjetno. Preprosto vzamete piščanca, ga obrišite s soljo in začimbami, po želji ga nadevajte z zelenjavo ali žitaricami, zavijte v rokav ali folijo in ga pošljite v pečico eno uro pri 200 stopinjah. Kot začimbe lahko uporabite kot pripravljene mešanice za perutnino, ki jih lahko najdete povsem v kateri koli trgovini, ali pa kupite karie, rožmarin, papriko in mešanice timijana posebej. Če želite piščancu dati orientalski "značaj", je bolje uporabiti curry. Dodajte koščke ananasa z rižem in nekaj medu kot polnilo. Popolna indijska večerja v eni uri na vaši mizi. Želite tradicionalno kosilo? Piščanca preprosto obrišite s soljo in dodajte rožmarin, majonezo in zeleni koper. Ovijte rokav in pošljite v pečico. Neverjetna aroma z francoskimi notami bo vaš dom zapolnila dobesedno takoj.

Kuhanje z nadevom

Ne veste, kako piščanca peči v pečici s polnjenjem? Odlična izbira bi bila zelenjava. Uporabite lahko že pripravljene zamrznjene mešanice zeleni fižol, brokoli Brstični ohrovt čebulo, papriko in korenje. Vse te zelenjavo lahko dodate sveže - okus bo preprosto neverjeten. Želite gostejšo različico polnila? Dodamo riž ali. T ajdova kaša. Kuhajte žitarice do polovice kuhanega, dodajte rahlo porjavi čebulo in korenje in napolnite piščanca. Končno perutninsko meso s prilogo bo navdušilo vso družino, bodite prepričani.

Kuhanje v mikrovalovni pečici

Brez pečice, in ne veste, kako pražiti piščanca v mikrovalovni pečici? Ne skrbite! Dovolj je, da z lepimi začimbami in soljo zbadate lepoto in jo pošljete v mikrovalovno pečico. Piščanec ne bo tako rumen kot v pečici, ampak okus sploh ni slabši!

Kaj pa ribe?

Če imate ribo v svojem arzenalu in ne veste kako se rižejo v pečici so kuharske manipulacije podobne pečenju piščanca. Ampak kot začimbe, kurkuma, kumina, timijan, curry in mešanica paprike so zelo primerni. V vlogi nadeva bo sladka paprika, korenje in čebula odlična možnost.