Kako kuhati roza losos v tanki pita

Zakaj "rožnati losos"?

Tisti, ki pogosto uporabljajo rožnati losos v svojih dietah, se verjetno sprašujejo, zakaj so ga tako imenovali, ker v večini primerov ta riba nima grbe. Izkazalo se je, da imajo samci pred drstenjem izraste, ki je videti kot grba, in jim pomaga, da se pomaknejo do ustja reke. Običajno rožnati losos živi v severnih širinah - v Arktiki in Pacifiku. Ni veliko, kot drugi. lososove ribe, vsebuje tudi manj maščobe kot npr. Rdeče in rožnato meso pa je zelo zdravo in hranljivo. Vsebuje veliko vitaminov (A, C, PP, B in drugi), beljakovin, omega-3 nenasičenih maščobnih kislin, celoten seznam bistvenih mineralov za telo (jod, kalcij, fosfor, železo, kalij).

Kako kuhati rožnati losos?

Iz rožnatega lososa lahko naredite veliko različnih okusnih in najpomembnejših zdravih jedi, tako prve kot druge. Poleg tega je mogoče iz njega pripraviti odlične hladne prigrizke in ga uporabiti v solatah. Kljub temu pa jih je veliko bolj zainteresiranih za te recepte in navodila za pripravo te ribe, ki pojasnjujejo, kako kuhamo rožnati losos brez izgube koristnih predmetov. Na njih se ustavite.

Kako pečemo lososa z zelišči v pita kruhu?

Znano je, da pri pečenju vsak proizvod, ne glede na to, ali gre za meso, ribe ali zelenjavo, izgubi manj uporabnih lastnosti in snovi kot med kuhanjem ali cvrtjem. Zagotovo recept pečene ribe v foliji, slišali mnogi. Vendar pa se lahko spremeni tako, da ga uporabimo tako ljubljeni, Rusi, Armenski pita kruh. Zdaj vam bomo povedali, kako kuhati rožnati losos v pečici z rožmarinom in baziliko.

Zahtevani izdelki:

• brez drobovja grbasti losos brez glave;
• 50 gramov masla;
• majoneza;
• več vej bazilike;
• osušen ali svež rožmarin;
• začimbe (črni poper, sol, rdeča paprika);
• 2 pita kruh. Rožnati losos narežemo na 4 kose.

Kuhanje

Salt in poper vsak del dobro znotraj in zunaj. Pustite pol ure. V vsakem kosu dal kos masla in sesekljan zelenice. Postavite oba pita drug na drugega in prerežite križ na štiri dele. Vsako četrtletje (dvoslojno) s čopičem, da se namaže z majonezo, nato jih položimo na ribe in zavijemo tesno z ovojnico. Pečemo 30 minut pri 210 stopinjah. Ko ena stran postane rdeča, jo obrnite na drugo. Zlata in hrustljava ovojnica je ležala na listih solate in okrasila s sesekljanim zelenjem in zelenjavo. Tako ste se naučili, kako kuhati lososa v pečici, zaviti v pita kruh. Ta jed se izkaže kot zelo okusna, dišeča in, kar je najpomembnejše, uporabna.

Kaj pa ocvrti rožnati losos?

Če še vedno raje ocvrte ribe zdaj vam bomo v nekaj besedah ​​povedali, kako se prepražimo z rožnatim lososom. Ribo narežemo na 2 cm debele koščke, solimo in začinimo z rdečo papriko. Zavijte v moki in prepražite v toplem rastlinskem olju do zlate rjave barve. Popečene koščke položimo na papirnate serviete, da odstranimo odvečno maščobo. Postrezite s pire krompirjem ali grahom, ki ste ga predhodno posuli s sesekljano zeleno čebulo ali drugimi zelišči.