Kako kuhati meso s suhimi slivami

Ta članek predstavlja več recepti za kuhanje mesa. Niso zelo zapleteni, kljub temu pa imajo okusen okus. Torej, kako kuhati meso s slivami? Če želite to narediti, morate zaloge naslednje sestavine: svinjina (kilogram), suhe slive neposredno (samo 250 gramov), majoneza (približno 6 žlic), česen (šest zob, sedem največ), gorčica in poper, odvisno od osebnih preferenc.

Pečeno meso s suhimi slivami

Za pripravo jed morate meso temeljito sprati, pustiti, da se posuši, in nato narediti nekaj kosov. Razdalja med njima naj bo približno 1,5 centimetra. Tudi oprane suhe slive. Peljati ga je treba v hladno vodo petnajst minut. Nato olupimo česen, nasekamo česen. Po 15 minutah se suhe slive posušijo in razrežejo na polovice. Nato pripravite omako. Če želite to narediti, zmešajte začimbe, česen in gorčico. Za meso s suhimi slivami izkaže okusno, je treba dobro razmazati omako na vsaki strani. Del suhega sadja je razporejen v reži, ostalo je položeno na vrh. Nastala "struktura" je ovita v folijo in poslana v hladilnik pet ali šest ur. Zadnja faza - neposredno kuhanje. Meso postavite s suhimi slivami na pekač in na mesto v pečici za eno uro Po določenem času se meso s slivami osvobodi folije in peče v pečici še 20 minut, da dobimo hrustljavo in zlato rjavo skorjo. Tako se meso kuha s suhimi slivami. Obstaja še en preprost recept za ustvarjanje kulinarične mojstrovine.

Meso, pečeno v foliji

Za njegovo pripravo morate vzeti file vsakega mesa v količini 400 gramov, 2 paradižnika, 100 gramov sira, pa tudi vaše najljubše začimbe in nekaj klinčkov česna. Za začetek, narežite file na majhne koščke, bolje je, da njihova širina ni več kot en centimeter. Potem ga preteremo, solimo, obrijemo s česnom, potresemo z vašimi najljubšimi začimbami in pustimo približno eno uro za dekapiranje. Po tem, vzemite pekač, položite folijo in položite meso. Zdaj potresemo s plastjo naribanega sira. Sledi plast paradižnika. Po siru spet. Folijo pokrijte posodo, pošljite jih pečemo v pečico štirideset pet ali petdeset minut. Hkrati smo temperaturo nastavili na 180 ^° C.

Meso "pod krznenim plaščem"

Nič manj originalen je ta recept. Zahteva svinjino (dovolj je tristo gramov), krompir (pol kilograma), eno glavo čebule, česen (1 zob), 100 gramov trdega sira, več paradižnikov. Kako kuhati? Najprej kuhano meso narežemo na tanke kose in prepražimo v rastlinskem olju. Nato razrežite krompir v tanke kroge. Nato v posebno jed, namenjen za peko (pred oljem z rastlinskim oljem), postavi plast krompirja, čebule (narezana na pol obroče), meso, paradižnik. Potresemo s česnom. Zadnji sloj je krompir. Zdaj pretepite jajca in jih napolnite s posodo. Vsaka plast naj bo malo soli. Posode pošljemo v pečico za pol ure. Pred kuhanjem potresemo z naribanim sirom.