Goveje meso v pečici. Okusni mesni recepti
Predmet našega današnjega pogovora je govedina v pečici. Pečemo goveje meso za vsakodnevno večerjo ali za praznično mizo, lahko po receptih v tem članku. Uživajte ljubljene in goste s slastnimi mesnimi jedmi. 
Recepti za goveje meso
Da bi meso pečemo v pečici celi kos, uporabite goveji file, česen, poper, sojino omako in sol. Meso je treba oprati z vodo in posušiti s papirnato brisačo. Narežite kos soli in popra. Kuhajte marinado. Česen stisnite in zmešajte z omako. Lahko olajšate - obe sestavini se zmešata v mešalniku. Govejo meso temeljito namažite z mešanico. Pustite meso, da marinirate tri do štiri ure. Po tem košček položimo v dve plasti folije in zavijemo. Meso damo v pečico dve uri. Temperatura mora biti 180-200 stopinj. Po tem morate odstraniti zgornjo plast folije, prelijte meso z nastalim sokom. Goveje meso v pečici mora preživeti še 15 minut, ne pretiravajte, sicer se bo posušilo. 
Goveje meso v pečici z zelenjavo
Meso z zelenjavo pripravite v rokavu za peko. Za to boste potrebovali goveje meso brez kosti, čebulo, svež paradižnik, majonezo, bolgarski poper, gorčico, korejsko korenje, začimbe. Za ta recept bo primerno tudi ne preveč debelo meso. Najprej sperite in posušite. Naredite rez po kosu. Meso namastite z začimbami, soljo in v posodo za mariniranje. Zmešajte nekaj žlic majoneze z enako količino gorčice. S to mešanico namažite goveje meso. Pustite nekaj ur, da se marinirate v hladilniku. Kuhajte zelenjavo. Paradižnik razrežemo na rezine, čebulo na polobroče. Pepper brez semena in sesekljajte. Vse premešamo in dodamo korenje. V pekač položite rokav za peko in v njem pripravite vzglavnik. Začinite marinirano meso s stroki česna in položite na mešanico zelenjave. Pritrdite pekač s sponkami in naredite nekaj lukenj za zrak z nožem ali zobotrebcem. Pečico segrejemo na 220 stopinj, in ko opazite, da zelenjava vre, zmanjšajte temperaturo na 160. Govedino v pečici kuhajte eno uro in pol. Deset minut pred iztekom tega časa odstranite vrh rokavov, da se meso porjavi. Goveje meso je pripravljeno preveriti z nožem. Če je pri punkciji sok postal lahek, potem je jed lahko pripravljen. 
Pečena govedina v pečici s krompirjem
Ta jed je kot nalašč za vsakodnevno večerjo in praznično mizo. Začnimo z izdelki. Potrebujemo: krompir, goveje meso, čebulo, trdi sir, majonezo, topljeni sir, sol, začimbe, zelenice. Operite kos govejega mesa in ga posušite. Narežite na majhne koščke. Lahko pre-beat. Uporabite pekač. Namažite z oljem. Mešajte meso z začimbami in čebulo, sol, spomnite se z rokami, tako da čebula daje sok. Nato enakomerno položite koščke govedine v obliko. Pripravite krompir. Treba ga je očistiti in naribati, nato položiti plast na meso. Krtačo z majonezo. Na ploščo narežemo raztaljeni sir ali ga naribamo, ga položimo v naslednjo plast. Na vrh potresemo s trdo naribanim sirom. Goveje meso v pečici kuhamo približno 40 minut pri 180 stopinjah. Ob serviranju jed okrasite z zelenjem.