Kako kuhati piščanca okusno in zadovoljivo?

Prehransko piščančje meso ima občutek okusa. Poleg tega ne vsebuje maščob, kar olajša prebavo. prebavni sistem. In tukaj kako kuhati piščanca okusno? Ne vem? Ponujamo vam več receptov za jedi, ki uporabljajo perutninsko meso.

Borscht

Sestavine: piščanec (0,5 kg), tri ali štiri krompirja, dve korenje, zelje, pesa, paradižnik, dve čebuli, poper (sladki), paradižnikova pasta, sol, zelišča in lovorjev list.

Kako kuhati juho s piščancem?

Vlijte vodo v ponev in jo zažgite. Piščanca operite v vodi. Olupite eno korenje in čebulo. Bird, skupaj z zelenjavo in začimbe, dal v ponev in pustite, da languish za eno uro. Med kuhanjem ne pozabite odstraniti pene. Poskrbite za kuhanje zazharki. Zdrobimo korenje in čebulo. Zelenjavo prepražimo v ponev iz rastlinskega olja. Nato dodamo pese, olupimo in naribamo. Paradižnik razrežemo na kocke in jih skupaj s pasto pošljemo na ponev z zelenjavo. Dodajte malo vode, ponovno dolijte še pet do sedem minut. Kako kuhati juho s piščancem? Kuhano meso in zelenjavo, odstranite iz ponve in ohladite. Olupljeni krompir narežemo na kocke in jih pošljemo v juho. Ko je kuhan, dodajte preliv, sesekljano zelje in nasekljano papriko. Perutninsko meso se loči od kosti in vnese v juho. Boršč soli po okusu, in na koncu dodajte zelenice. Juha je pripravljena. Dober tek.

Ptica z zelenjavo in rižem

Sestavine: ½ del piščančjega trupa, dve korenje, 400 gr. riž, dve čebuli, nekaj glav česna, rastlinsko olje in sol.

Kako kuhati piščanca?

Operite, posušite in narežite ptico na kose. Korenje narežemo na kocke in čebulo - na obroče. Nalijte olje v kotel in ga nekoliko segrejte. V posodo postavite ptico, korenje in čebulo. Vse sestavine ugasnite s pokrovom za približno 20 minut. Prelijte riž. Pršite glave česna v križ. Dodamo sol in potrebno količino vode. Zaprite pokrov in kuhajte hrano, dokler ni pripravljena (približno 50 minut). Dober tek.

Ptica v svojem soku

Sestavine: Sedem piščančja stegna mleti poper, sol, 8 strok česna, lovorjev list in suho čisto pločevinko s kovinskim pokrovom (za šivanje).

Kako kuhati piščanca?

Perite, suhi in drgnite s poprom in soljo. Meso previdno položite v kozarec, nalijte poper in sesekljan česen. Prav tako dal nekaj listov Lavrushka. Pokrov kozarca pokrijemo in položimo v hladno pečico. Piščanec se kuha v eni uri, temperatura v pečici pa 220 ° C. Ko se meso peče, kozarec pustite v vroči pečici še 20 minut, da se ne bo razpočilo zaradi nenadnega padca temperature. Dober tek.

Grška solata

Sestavine: dva paradižnika, tri kumare, 60 gr. "Feta", 500 gr. perutninski file, čebula, žlička limoninega soka, 70 gr. oljke, 2 stroka česna, zelenjava, zelenjava.

Kako kuhati piščanca?

Filete operite in namažite z marinado limoninega soka, soli, česna in popra. Meso pustite nekaj ur. Nato razrežemo na rezine in rjavo v rastlinskem olju. Rezane zelenice. Zelenjavo narežemo na dokaj velike kose. Združite vse sestavine v skledo za solato. Posladkamo z maslom in potresemo z razpadajim sirom. Dober tek!