Kako kuhati ječmen, da okrasimo: recepti okusen in drobljiv biser ječmen

O tem, kako kuhati ječmen okras, veliko ljudi ve. Konec koncev, taka žita so zelo priljubljena v naši državi. Še posebej pogosto je na voljo za večerjo v predšolskih in šolskih ustanovah. To je posledica dejstva, da ima ta proizvod veliko hranilno vrednost in ugodno vpliva na delo prebavil.

Kako kuhati ječmen hitro in okusno?

Obstaja veliko receptov za izdelavo takih žit. Menimo, da je najbolj preprosto.

To vsi vedo ječmen že nekaj časa In da bi bistveno pospešili ta postopek, je priporočljivo, da ga predhodno namočite v hladni vodi. Najprej najprej.

Pred kuhanjem ječmena je treba pripraviti:

• ječmen - polno fasetirano steklo;
• voda za namakanje izdelka pri sobni temperaturi - polno steklo;
• sol veliko morje ali kuhanje - za uporabo po okusu;
• voda za kuhanje, poravnana - 4 fasetirana očala.

Predhodna obdelava izdelka

Kako hitro kuhati ječmen? Da bi okusno prilogo takšnih žit, vendar ne stojijo za dolgo časa na štedilnik, je priporočljivo, da ga namočite v mrzlo vodo. Da bi to naredili, mora biti razsuti produkt v razsutem stanju, nato ga dati v sito in zelo dobro sprati. Nato je križ potreben, da zlijemo običajno vodo pri sobni temperaturi in pustimo nekaj ur. V idealnem primeru je treba ječmen namakati približno pol dneva. Konec koncev, samo v tem primeru bo dobro nabreknil, in to bo trajalo dolgo časa, da ga kuhamo.

Toplotna obdelava

Pred vrelim ohlajenim ječmenom ponovno namočeno žito položimo na sito in ga dobro speremo pod mrzlo vodo. Nato je treba izdelek položiti v globoko posodo in tam nalijemo usedlinsko tekočino. Po vrenju je treba ječmen kuhati približno 10 minut. Nato z zrnami ponovno sperite vodo, dobro sperite in ponovite postopek toplotne obdelave, vendar dokler ni pripravljena (približno 40 minut) in z dodatkom soli. Če po tem času ječmen ne postane mehak, ga je treba pustiti na plošči še eno uro.

Zaključna faza

Zdaj veste, kako kuhati ječmen za okras. Ko postane kruh popolnoma mehak, ga je treba zavreči na sito in temeljito sprati. Pred serviranjem je priporocljivo, da izdelek opecete z vrelo vodo, ga močno pretresemo, nato pa ga razporedimo v krožnike in ga ponudimo gostom skupaj z golažem ali mesom z žara.

Druga možnost za postrežbo z okrasno zelenjavo

Kako kuhati ječmen okrasimo v drobljivi obliki, že veste. Vendar pa ne hitite, da služijo tako jed po opeklini z vrelo vodo. Konec koncev je lahko še bolj okusna in zadovoljiva. Za to potrebujemo:

• čebulice velike sladke - 1 kos;
• naravno maslo - velika žlica;
• katero koli rastlinsko olje - 2 veliki žlici;
• poper, sol in začimbe - uporaba po presoji;
• Velika sveža korenje - 1 kos.

Postopek kuhanja okusne priloge

Da bi pripravili okusnejšo prilogo bisernega ječmena, ji dodajte porjavelo zelenjavo. Da bi jih naredili, morate očistiti korenje in čebulo, nato pa jih naribati in drobno narezati. Po tem, sestavine so potrebne, da dajo v ponvi in ​​prepražimo v rastlinskem olju (z dodatkom smetane), dokler zlato. Na koncu zelenjave jih morate začiniti z začimbami, poprom in soljo.

Ko kuhamo ječmen izgubite tekočino v situ, vanj dodajte zapečeno zelenjavo in dobro premešajte. Takšno jed pripravite gostom po možnosti šele po segrevanju v mikrovalovni pečici.

Kako kuhati Ječmen?

Ječmenova kaša je enostavna za kuhanje. Ampak za to potrebujemo veliko časa. Konec koncev, je pripravljen za precej dolgo časa.

Torej potrebujemo:

• ječmen - polno fasetirano steklo;
• destilirana voda za kuhanje - 4 obrazna stekla;
• maščobno mleko - približno 3 kozarci;
• sladkor - za okus;
• groba sol - uporabite po okusu;
• naravno maslo - uporabite po okusu.

Priprava proizvoda

V tem delu članka vam bomo povedali, kako narediti ječmen brez namakanja. V ta namen uporabite veliko vode. Dejansko je v procesu toplotne obdelave potrebno redno spreminjati, da se sleči sluz.

Torej, za pripravo ječmen kašo je treba razvrstiti kozarec izdelka, ga dal v sito in ga temeljito opere v topli vodi, gnetenje z rokami. Pred kuhanjem namočite žito, ni potrebno. Zato lahko po izpiranju izdelka takoj nadaljujete s toplotno obdelavo.

Kuhanje na štedilniku

Za kuhanje tak izdelek, kuhamo vodo na visoki toploti, in nato položite vse predelane žita, da ga. Po vrenju je treba ječmen kuhati približno 10 minut. Nato je treba izperiti vso tekočino, sprati izdelek in ponoviti toplotno obdelavo. Še enkrat spraznite tekočino, zrna ponovno sperite in spravite v napolnjeno posodo. Priporočljivo je, da ta dejanja izvedete štirikrat. Na 5. - izdelek je treba ponovno napolniti z vodo in kuhati, dokler ni pripravljen.

Ko se krup poveča in postane mehak, ga je treba vrniti v sito, dobro izplakniti in odstraniti tekočino. Nato končni ječmen je treba določiti v ponev, prelijemo z mlekom in kuhamo do stanja razvoja. V tem primeru je treba kašo dodati sladkor in sol.

Po kuhanju viskozne in dišeče jedi morate dodati naravno maslo, ga temeljito premešati, odstraniti iz štedilnika, zaviti v brisačo in stati v tem stanju približno 40 minut.

Postrezite ječmenovo kašo za zajtrk po možnosti z sadnim kompotom, kot tudi rezino kruha in sira.

Kuhanje polnega obroka z ječmenom

Kako kuhati ječmen za kosilo? Za to potrebujemo:

• teletina - približno 400 g;
• žarnice, velike grenke - 2 kom.
• zreli paradižnik - 2 kosi;
• sveža korenje - 1 kos;
• kuhana voda - 1 skodelica;
• biser ječmen - polno steklo;
• katero koli rastlinsko olje - 2 veliki žlici;
• sol, začimbe, poper, zelišča - uporabite po okusu.

Postopek kuhanja srčnega kosila

Za pripravo okusne jedi z ječmenom in mesom je treba zdrobiti točno tako, kot je opisano v prvem receptu. V tem primeru se mora izkazati drobljivo. Medtem ko je izdelek pripravljen, lahko naredite predelavo zelenjave in mesa. Treba jih je sprati, očistiti in nato narezati na kocke. Nato se mora telečje meso prepražiti v rastlinskem olju, dodati mu čebulo in korenje ter ponoviti postopek. Po tem je treba mesu razdeliti nasekljane paradižnike, sol, začimbe, poper in vodo, nato pa še 50 minut kuhamo pod pokrovom. Skratka, v posodo dodajte kuhan ječmen, temeljito premešajte in kuhajte v enakem načinu približno ¼ več ur.

Ko so vse sestavine, vključno z mesnim izdelkom, mehke, jih je treba odstraniti iz peči in pustiti, da se pusti 10 minut. Nato je treba na krožnike položiti krepko in dišeče kosilo, ki ga predstavimo družinskim članom.

Poleg te jedi lahko postrežete tudi rezino belega ali rženega kruha, zelenice in solato iz surove zelenjave, oblečene s kislo smetano ali majonezo. Dober tek!