Kako speči ribe v pečici v foliji? Najboljši in najlažji recept!

Ribe za peko v pečici lahko kupite na podlagi osebnih preferenc. Vendar pa je najbolj slastna stvar, ki jo ta jed pridobimo losos, losos, postrvi ali roza lososa. Prav tako je treba omeniti, da je treba takšen izdelek napolniti z zelenjavo in aromatizirati z začimbami.

Kako pečemo v pečici ribo v folija: bistvene sestavine

• sveži losos v celoti - en kos (1 kg);
• velike čebulice - dva kosa;
• zrelo limono - eno sadje;
• jodirana sol - ½ del majhne žličke;
• sveže korenje - tri ali štiri majhne kose;
• črni poper - dve majhni ščipalki;
• sveže zelenice - majhen kup;
• dišeče začimbe - na osebno zahtevo;
• oljčno olje - dvajset mililitrov;
• listnata zelenjava za okrasne in okrasne jedi.

Kako pečemo ribe v pečici v foliji: predelamo glavni proizvod

Da bi ribe postale sočne in okusne, smo se odločili za nakup svežega mastnega lososa kot celote. Zato ga je treba sprati v mrzli vodi, odstraniti vsa drobovina, očistiti luske (če obstajajo), odstraniti plavuti na trebuhu in hrbtu ter odrezati glavo (lahko pustite).

Kuharska marinada

Preden v lonček za kuhanje vstavite lososa, ga vsekakor prelijte s svojo kuhano omako in pustite približno eno uro. Da bi naredili tako marinado, morate v skledo stisniti pol limone, dodati jodirano sol, oljčno olje, črni poper in vaše najljubše aromatične začimbe. Po tem mora biti kuhana marinada premazana z lososa z vseh strani in znotraj. Medtem ko je riba marinirana v kisli omaki, lahko nadaljujete s predelavo proizvodov, s katerimi se bo še naprej začela.

Kako pečemo ribe v pečici v foliji: pripravimo zelenjavo

Dve veliki čebuli in nekaj majhnih korenje je treba oprati, olupiti in narezati na tanke pol-obročke in polkrožnice. Podobno želite narezati preostalo polovico limone. Po tem, sperite sveže zelenjave in jih narežite z nožem.

Kako speči ribe v foliji: nastajanje posode in njena toplotna obdelava

Po eni uri je treba kisli losos položiti na debelo kuhalno folijo, široko odpreti trebuh in položiti vse predelano zelenjavo, zelenjavo in rezine limone. Treba je omeniti, da jih ni treba soliti, če pa obstaja takšna želja, potem lahko tudi ta nasvet zanemarimo (glavna stvar je, da ne pretiravate). Nato je treba zaprti trebuh rib in ga zelo tesno zaviti v folijo, položiti na list ali mrežo in poslati v predgreto pečico sedemdeset minut.

Kako pečemo ribe v pečici v foliji: pravilno služijo za večerjo

Ko postane losos z zelenjavo mehak, ga morate izvleči iz pečice, previdno odpreti folijo in položiti ribe na ovalno ploščo z dvema lopatama. Krožnik je lahko okrašen z listi solate, svežo zelenjavo in zelenjavo. Poleg tega je zaželeno, da kuhamo kakšno prilogo (kuhani riž, krompir itd.) Za ribe.