Koliko fry gobe odvisno od njihove vrste?

Pečene jedi z gobami so vedno okusne, nežne in dišeče. Tako odrasli kot otroci jih imajo radi. Obstaja veliko receptov in kuhanje možnosti: s čebulo, s kislo smetano, in s krompirjem, in z zelenjavo. Če želite to narediti, uporabite različne gobe: med, bela, ostrig gobe, gobe, gobe, russula in mnogi drugi. Ta raznolikost nas pripelje do pogosto zastavljenega vprašanja, koliko se gobe sprašuje. V tem članku bomo skušali upoštevati čas priprave za vsak posamezen tip.

Šampinjoni

Koliko gob naj se prepražim, na primer šampinjoni, ki so jih vsi ljubili? Ko so sveže, jih je treba najprej obrisati z vlažno krpo ali jih sprati, nato jih razrezati. Po tem ponev segrejte, prelijte z rastlinskim oljem in pecite na srednje močnem ognju, dokler tekočina ne izhlapi in ne pozabite občasno mešati. Do tega postopka traja približno 15 minut. Zamrznjene gobe kuhamo približno 10-12 minut, vložene - le 5 minut. Res je, najprej jih je treba sprati s hladno vodo.

Bele gobe

Koliko se cvilim jurčki? So najbolj plemeniti, zdravi in ​​okusni. Do takrat, ko ta proces traja, kot z kuhanje gob, samo 15 minut.

Gobe ​​ostrige

Koliko pečenih ostrig? Preden začnete z glavnim postopkom kuhanja ostrigarskih gob, jih morate najprej kuhati v slani vodi (približno 7 minut po vrenju) in nato kuhati v ponvi (največ 3 - 5 minut). Če ostanejo dlje v ognju, bodo ostrige težke in bodo izgubile pravi okus in aromo.

Ryzhiki in russula

Koliko fry gobe gobe in russula? Priporočljivo je, da jih ne umivate, temveč jih obrišite z vlažno krpo, tako da se manjše. Kuhajte te gobe na maslu. V procesu cvrtja jih solite, nato prepražite, dokler sok ne izgine in na ognju ne držite več kot 2 minuti, intenzivno mešajte. Dodate lahko eno nasekljano čebulo in 2 žlici kisle smetane. Na vprašanje, koliko se gobe sprašuje, smo dobili polno recept za kuhanje gobe in syroezhek.

Medena pečurka

Malo dlje časa boste morali tinker, toda ta proces je vreden. Najprej morajo kuhati 20-30 minut v slanici in dodati začimbe. (lovorjev list, črni poper grah). Pripravljenost je enostavno opaziti, vsi se usedejo na dno. Nato morate gobe premakniti v cedilo in pustiti, da odteče voda. Predpražite čebulo vnaprej do zlato rjave barve. Gobe ​​postavite na suho ponve in izhlapite tekočino. Treba je opozoriti, da gobe "ustrelil" in skoči iz ponve, tako da boste morali pokriti s pokrovom, če, seveda, nimate želje, da jih zbirajo po vsej kuhinji. Po tem, morate dodati na gobe pripravljen čebulo, in po 5-7 minutah lahko pokličete vsi na mizo.

Zaključek

Za kuhanje je bolje uporabiti zelenjavo ali maslo Kot prilogo vam postrežejo kuhani krompir, parjena zelenjava in solate. Da bi začutili pravo aromo in nežen okus gob, jih morate začeti kuhati pred serviranjem. Ta priporočila so bolj namenjena kuharjem novicam. Glavna stvar - ne dobijo odnesli in ne razkuhati gob.