Zdravo prehranjevanje: seznam živilskih beljakovin

Skupne teme

Verjetno ena izmed najbolj obravnavanih vprašanj danes je zdrav način življenja in pravilna prehrana. Vsak dan na milijone ljudi po vsem svetu išče po internetu za informacije o dieti in tehnologijah za izgubo teže. Na tisoče moških se zanima za načine za izgradnjo mišic. Tisti, ki jih skrbi pravilna prehrana, se naučijo šteti kalorij in racionalno pripravijo svoj meni. Zanimalo jih bo seznam beljakovinskih živil, kalorična vsebnost vseh živil, njihov glikemični indeks in še veliko več. Na srečo informacije trenutno manjkajo. Da bi povzeli informacije o beljakovinah v našem življenju, na kratko opišemo beljakovin. Seznam teh izdelkov je preprost in precej širok.

Zakaj potrebujemo proteine

Dejstvo je, da so beljakovine eden najpomembnejših elementov v našem telesu in v naši dnevni prehrani. Beljakovine tvorijo mišično maso (kar je še posebej pomembno za moške) in prav tako prispevajo k absorpciji in predelavi ogljikovih hidratov in maščob, ki prihajajo iz hrane in ki jih že imamo. Za normalizacijo metabolizma in optimizacijo teže, posebno prehrana beljakovin. V tabeli je navedena dnevna prehrana za vse dni njenega delovanja. Bistvo takšne prehrane je, da večja količina beljakovin kot ogljikovih hidratov prihaja iz hrane. Z asimilacijo prvega se drugo porabi več. In s pomanjkanjem ogljikovih hidratov, prejetih s hrano, telo začne uporabljati že obstoječo energijo v obliki maščobe.

Meso

Seznam beljakovinske hrane pravilno odpira goveje in perutninsko meso. Prva vsebuje beljakovine reda tretjine. Piščanec in puran sta tudi približno trideset odstotkov beljakovin. Prednost se najpogosteje daje perutnini, saj je veliko cenejša od govejega mesa.

Seafood

Ribe, kozice in druga podobna "vodna" živila vsebujejo tudi veliko zdravih beljakovin. Seznam beljakovinskih živil vključuje dobesedno vse znane morske sadeže. Kot dokaz za te besede je treba pogledati le lepe in zdrave predstavnike tistih regij, kjer takšna hrana prevladuje v prehrani.

Mlečni izdelki

Posneto mleko in skuta so prav tako vključeni v seznam beljakovinskih živil in so skoraj vodilni v njej. Dejstvo je, da se njihova vsebnost beljakovin spreminja od deset do trideset odstotkov. Zelo pomembno je, da naše telo absorbira beljakovine iz mlečnih izdelkov.

Drugi proteinski izdelki

Seznam beljakovinskih živil vključuje tudi piščančja jajca (ki je v nasprotju s številnimi nasveti, bolj koristno jesti popolnoma), sojine izdelke, vse stročnice, ajdo in oreške. Z beljakovinsko prehrano je zelo pomembno, da nadomestite vse te sezname. Če uporabljate le en ali dva izdelka, lahko sproži pojav alergij. Torej, če za dolgo časa obstajajo nekatera (ali skoraj sama) jajca, se lahko na obrazu pojavi izpuščaj. Poleg tega je treba med beljakovinsko prehrano piti veliko vode, saj prispeva k asimilaciji vseh potrebnih elementov.