Havajska pizza: kuharski recept. Havajska pica z ananasom in piščancem

Havajska pizza je zelo okusna in nenavadno jed ki je zelo priljubljen med tistimi, ki želijo imeti hiter in zadovoljiv prigrizek. Treba je opozoriti, da danes obstaja več načinov za kuhanje take večerje. Predstavljamo samo najbolj preprosto in cenovno ugodno.

Havajska pizza: recept s kvasnim testom

Če želite dobiti hranilno in visoko kalorično posodo, potem za pripravo havajske pice priporočamo, da vzamete samo bazo kvasa. S tem testom bo vaše kosilo najbolj slastno, mehko in nežno.

Torej, kaj so sestavine, ki jih morate založiti, da bi ustvarili pravo havajsko pico? Recept za to jed zahteva uporabo naslednjih izdelkov, ki so potrebni za podlago:

• mleko z visoko vsebnostjo maščobe je bolj sveže - približno 250 ml;
• hitro delujoči suhi kvas - približno 5-6 g;
• granulirani sladkor - velika polna žlica;
• dezodorirano sončnično olje - 5 velikih žlic;
• srednje jajca v državi - 2 kom.
• pšenična moka visoke kakovosti - okoli 550 g;
• srednje velika sol - ½ majhne žlice.

Gnetenje testa

Havajska pica, recept, ki priporoča uporabo baze kvasa, je zelo mehka in mehka. Za pripravo takšnega testa je treba suhi visokohitrostni kvas razredčiti v toplem mleku, nato jim dodati sladkor in pustiti uro za uro. Potem ko se sestavine raztopijo, jih je treba zaliti s srednje velikimi solmi, zlomiti jajca v vasi in naliti v dezodorirano olje. Po mešanju izdelkov, morate dobiti homogeno maso, kjer morate postopoma dodati visoko kakovostno moko.

Po prejemu mehko in elastično testo kvasa, dobro otlipayuschie iz prstov, je treba pokriti z debelo brisačo in pustite v toplem prostoru za pol ure. Za premikanje rok je potrebno občasno dviganje osnove.

Potrebni izdelki za polnjenje

Havajska pica z ananasom, recept, o katerem razmišljamo, se izkaže sočno in zelo okusno. Značilno je, da ta jed vsebuje standardni nabor izdelkov, ki jih lahko kupite v kateri koli trgovini.

Torej za polnjenje potrebujemo:

• z okusom pršuta - približno 140 g;
• ananas, konzerviran v koščkih - majhen kozarec;
• kečap ali paradižnikovo pasto - 2 žlici veliki;
• Vse vrste trdega sira - približno 180 g

Predelava sestavin za polnjenje

Da bi bila havajska pizza čimbolj okusna in sočna, se izdelki za polnjenje ne smejo rezati premajhno. Ham je treba narezati na dokaj velike kocke, in konzervirani ananas v obliki rezine - preprosto razdelimo na pol. Kar se tiče trdega sira, ga je treba samo naribati.

Oblikujemo jed

Havajska pizza je oblikovana na enak način kot vsi drugi podobni izdelki. Približano bazo kvasa je treba razvaljati v tanko okroglo plast, nato pa jo položiti v pekač in obilno namažiti s paradižnikovo pasto ali ketchupom. Po tem je potrebno testo položiti koščke dišečega šunke in konzerviranega ananasa. Na koncu je treba polnilo pokriti z debelo plastjo naribanega sira.

Toplotna obdelava in dobava tabele

Havajska pica se peče v pečici približno 36-40 minut (pri temperaturi 195-200 stopinj). Ko je jed postane bujna, jo morate odstraniti in jo nekoliko ohladiti. Rezanje pice na trikotne kose, je treba postreči na mizi skupaj z nekaj sladke pijače. Treba je opozoriti, da je predstavljena posoda precej nenavadna. Konec koncev združuje okus slane in hranilne šunke, začinjen ketchup, kot tudi note sladkega konzerviranega ananasa.

Hitra havajska pizza: recept s piščancem in ananasom

Če se dlje časa ne želite ukvarjati s kvašenim testom, vam priporočamo, da v trgovini kupite pufni. Opozoriti je treba, da s tem izdelkom havajska pica ni slabša od zgoraj prikazane.

Torej potrebujemo:

• pecivo iz kvašenega testa (lahko se uporablja tudi kvas) - 1 kg;
• ohlajeni piščančji prsi - 500 g;
• pločevinasti koščki ananasa - majhna posoda;
• oljke brez koščic - 5-9 kosov;
• pikantna paradižnikova pasta - 2 žlici velike;
• Vse vrste trdega sira - približno 180 g

Priprava sestavin za polnjenje

Pred izdelavo havajske pice iz kupljenega listnatega testa morate predelati vse izdelke za polnjenje. To zahteva izpiranje ohlajeno. piščančje prsi in jih nato v slano vrelo vodo in kuhamo približno pol ure na srednjem ognju. Nato je treba sestavino mesa odstraniti, ohladiti, olupiti in odrezati, nato pa prečkati vlakna v ne zelo velike kose.

Prav tako morate odpreti kozarec konzerviranega ananasa, izprazniti vse tekočine in deliti sadne kose na pol. Kar zadeva oljke in trdi sir, je treba prvi proizvod sesekljati v debele kovčke, drugi pa naribati.

Postopek oblikovanja

Havajska puff pizza (recept s sliko posode, predstavljene v tem članku) se oblikuje na enak način, kot je opisano zgoraj. V ta namen je potrebno popolnoma odmrzniti testo brez kvasa in ga nato razredčiti ter ga položiti na list. Nato je osnova za mazanje s paradižnikovimi pastami, nato položite koščke belega perutninskega mesa, konzerviranega ananasa in oljčnih obročev. Skratka, vse nadeve je treba pokriti z naribanim trdega sira.

Peka v pečici

Po nastanku havajske pice mora biti postavljena v pečico, segreto na +195 stopinj. Pečemo piščančje pecivo priporočljivo za pol ure. V tem času se bo podlaga rahlo vzhajala in pecila, polnilo pa bo popolnoma pod glavo iztaljenega sira.

V službi slastne havajske jedi

Po pečenju pica z ananasom in piščancem prsi je treba previdno odstraniti iz pečice in razrezati na trikotne kose. Priporočljivo je, da končno jed pripravite prijateljem ali gospodinjstvom skupaj z vročim in sladkim čajem ali drugo pijačo (npr. Kakav, milkshake, soda itd.).