Kvass iz brezovega soka: koristne lastnosti in metode priprave pijače
Zdravilne lastnosti svežega brezovega soka so opazili naši predniki. Ta pijača lahko blagodejno vpliva na celotno telo. Kvass iz breza sok je preprosto nujno v vročem vremenu, ga tonov in osveži odlično.
Uporabne lastnosti
Ta neverjetna pijača je bogata s polisaharidi - sestavinami, ki so potrebni za ponovno vzpostavitev energije in moči. Kvas kot produkt naravne fermentacije blagodejno vpliva na prebavne procese in delo celotnega prebavnega trakta. Poleg tega ima rahel diuretični učinek, zaradi katerega se žlindre in odvečna tekočina hitreje izločajo iz telesa. Kvass of breza sok Poleg tega vsebuje veliko količino kalija - elementa v sledovih, ki pozitivno vpliva na krvne žile in srce. Opozoriti je treba, da se lahko pijača hrani največ sedem dni. Če jih želite založiti za prihodnost, naredite kvas iz brezovega soka. Tukaj je nekaj receptov za pripravo pijače.
Klasični kvas
To je morda najlažji recept. Za izdelavo tega tonik pijače potrebujete pol litra breza, tri rozine, žlico granuliranega sladkorja in 20 g limonine lupine. S tekočo plastjo, ki je prepognjena v plasti, nežno segrejemo. Rozine oparijo z vrelo vodo. Vse sestavine dobro premešamo, vlijemo v prazno steklenico in jo previdno zapremo s pokrovom ali zamaškom. Po nekaj dneh bo pijača pripravljena.
Kvass iz brezovega soka
Pijača, pripravljena po naslednjem receptu, je zelo uporabna in okusna. Potrebne sestavine: tri litre soka in 50 g kvasa. Kako narediti kvas iz brezovega soka? Nektar se počasi segreva na 30 stopinj. 
Dodamo kvas, premešamo in postavimo na toplo mesto tri dni. Nato nalijte tekočino v čiste steklenice, jih zapečatite z zamaški ali pokrovčki in jih položite v hladilnik.
Kvass z medom in limono
Za pripravo osvežilne pijače potrebujete 10 litrov soka, 50 g kvasa, razredčenega z vodo, 200 g medu in treh limon. Nanesite bresko sok skozi čisto gazo in ga rahlo segrejte. Dodajte vse sestavine in dobro premešajte. Sok stisnite iz limon in ga zlijte v razsutem stanju. Pijačo postavite na toplo mesto več dni. Ko začne brskati, nalijemo kvas v steklenice in ga postavimo v hladno sobo.
Breza pijača z zrni kave in rozin
Za kvas potrebujete pol skodelice sladkorja, 2,5 litra soka, 3-litrsko posodo, peščico kavnih zrn in enako količino rozin, gumijasto rokavico in nekaj kosov opečenega črnega kruha.
Kuhanje
V kozarcu zmešajte vse zgoraj navedene sestavine. Na vrat položite gumijasto rokavico in jo postavite na temno mesto. Ko je rokavica napolnjena z zrakom, bo pijača pripravljena.
Vitaminski kvas
Očistite suhe steklenice na polnilu z brezovim sokom. V vsako od njih dodajte nekaj šipkov in nekaj suhih jabolk. Prav tako dal nekaj listov melise in pečenega zrnja ječmena. Pijačo postavite v temnem prostoru za nekaj dni, da se bo čas napolnil. Kvass je pripravljen.
Birch pijača
Kuhamo tri litre soka. Dodajte sladkor in of žličke citronske kisline po okusu. Narančo in limono narežemo na rezine. V posodo nalijte tekočino in na njej položite rezine citrusov. V enem dnevu bo pijača pripravljena.