Nežno testo na kislo smetano za torto. Okusni recepti za peko

V hladilniku ste imeli neuporabljeno kozarec kisle smetane in ne veste, kam naj ga dajo? Razveselite svoje najdražje - pripravite sladico. Kislo smetano testo za pito se izkaže, da je zelo nežen in zračen. Tukaj je nekaj receptov za peko.

Apple Pie

Za pripravo tretmaja potrebujete tri jajca, soda, 250 ml. kisla smetana, kozarec sladkorja, kis, 250 ml. moke. Potrebovali boste tudi tri velika jabolka.

Kuhanje

Ta recept uporablja testo na kislo smetano za pito. Razžarite jajca s sladkorjem. V maso dodajte kislo smetano in pogasite s kisom, soda. Mešajte. Postopoma vstopite v moko. Operite jabolka. Odlepite kožo, izrežite jedro. Obliko namažite z maslom in rahlo potresite z drobtinami. Sadje narežite na velike rezine. V obliko enakomerno nanesite jabolka in jih zlijte s testom. Pečemo muffine približno 45 minut. v vroči pečici.

Pita za meso

Za kuhanje potrebujete tri jajca, 250 ml. majonezo in isto kislo smetano. Vzemite tudi eno in pol skodelic pšenična moka, 400 gr. krompir, 300 gr. meso, pecilni prašek, čebula, sol in poper.

Kuhanje

Najprej zmešamo testo na kislo smetano za torto. Razbijte jajca. Zmešajte majonezo in po možnosti debelo kislo smetano. Dodajte pretečena jajca in dodajte pecilni prašek in moko. Vse zmešajte. Testo mora biti precej tanko. Polnjenje s kuhanjem. Narežite na polovico čebule. Krompir - kocke, meso - v majhnih kosih. Zmešajte vse sestavine. Sol, poper. Oblikujte obliko in položite polovico našega testa. Mesni nadev enakomerno porazdeli vrh. Torto napolnimo s preostalim testom, izravnamo in položimo v pečico. Pečena hrana približno pol ure.

Cheesecake

Za njegovo pripravo boste potrebovali pol skodelice sladkorja, dve jajci, kozarec kisle smetane, soda, maslo - 2 žlici, dve standardni kozarci moke. Za polnjenje: ½ skodelice sladkorja, žlico zdroba, 500 gr. skuto, nekaj svežih jagod in tri jajca.

Kuhanje

Ta recept uporablja testo na kislo smetano. Razžarite jajca s sladkorjem. V maso vnesite kislo smetano, moko, sodo in stopljeno maslo. Mešamo homogeno precej tekoče testo. Nato pripravite polnilo. Z mešalnikom premagajte vse potrebne komponente. Namažite toplotno odporno obliko z oljem, potresite z drobljenimi drobtinami ali moko. Nalijte testo. Nanesite nadev in nekaj svežih jagod na vrh. Obliko postavimo v neogrevano pečico pol ure, temperatura peke je 180 C. Pozor, končna torta se mora nekoliko ohladiti. Šele potem ga lahko vzamete iz pečice. Zahvaljujoč temu triku, testo na kislo smetano za torto ne bo "padlo", ampak bo ostalo bujno in lepo.

Piškoti iz piškotkov

Za peko sladkarij potrebujete dve kozarčki moke, 1/3 pakiranja masla, 150 gramov sladkorja in kisle smetane.

Kuhanje

Osnova piškotka je testo na kislo smetano. Temeljito stresajte sladkor z maslom. Vnesite kislo smetano in vse temeljito premešajte. Postopoma vstopite v moko. Ko se testo zgosti, ga položimo na mizo, dobro zmešamo z rokami in zavijemo v plast. Izrežite različne oblike s posebnimi oblikami. Pecite piškote v pečici na pekač, naoljen, ne dlje kot 15 minut. Hrana je pripravljena.

Lepo čajanko.