Dišeče jedi iz brokolija v dvojnem kotlu in počasen štedilnik
Brokoli se nanaša na tista živila, ki jih je mogoče zaužiti brez razmišljanja o velikosti porcije. Ta zelenjava vsebuje le okoli 28 kilokalorij, za kar je pridobil verodostojnost v prehrani. Poleg tega, da je brokoli nizkokalorična, je bogata z vitamini in je zelo uporabna za učinkovito delovanje telesa in njegovo čiščenje. Če boste to zelje kuhali pravilno, se bo izkazalo, da je zelo sočno, sveže in hrustljavo - kar potrebujete za poletno kosilo. Najboljši način je, da naredite brokoli v parniku ali počasnem štedilniku.
Kuhanje v dvojnem kotlu
Prednosti dvojnega kotla so, da zelenjava v njem ohrani vse vitamine in hranila. Poleg tega so videti sveže, sočne in dišeče.
Nežna jed po brokoliju
Poglejmo kako kuhati brokoli v dvojnem kotlu kot pljuča okrasite za ribe ali meso. Zelje je treba oprati in posušiti, razdeliti v majhne socvetje. Nato postavite v dvojni kotel in kuhajte 10 minut. V tem času bo precej mehka, vendar bo ohranila ves sok. Zdaj je vse zelo preprosto: postavite našo jed na krožnik, nalijte limonin sok, majhno količino oljčnega olja, sol in poper. To recept za brokoli v dvojnem kotlu zelo enostavno in enostavno. Idealen je za prehrano in prigrizek na vroč dan.
Hranljiva skuta in zelenjava
Ampak še en način za kuhanje brokoli v dvojni kotel, v katerem so druge sestavine. Potrebovali bomo: 2 jajci, 200 gramov brokolija in skute, nekaj suhih paradižnikov, indijski orehi (okoli 40 gramov), žlico zdroba, poper in sol. Najprej pretepite jajca z začimbami. Ločeno premešamo sesekljano brokoli, posušene paradižnike, pražene in narezane indijske oreške. To maso združimo z jajci, dodamo zdrob in skuto, dobro premešamo. Pripravite majhne plesni in jih položite v maso skute in zelenjave. Kuhali bodo v dvojnem kotlu približno 25 minut. Ob serviranju jed potresemo s sezamovimi semeni. Takšna skuta z brokoli v dvojnem kotlu je lahko čudovita jed za večerjo. Dovolj hranljivega, vendar ne trdega za želodec.
Odlična poletna juha v počasnem štedilniku
Mimogrede, na enak način lahko kuhate brokoli v počasnem štedilniku. Postopek je skoraj enak, kot je opisano zgoraj, zato se ne bomo ukvarjali s temi recepti. V počasnem štedilniku je bolje pripraviti lahko poletno juho cvetače in brokoli. Morajo vzeti eno glavo ven, potrebujete tudi čebulo, tretjo skodelico riža, 500 gramov juhe, žlico rastlinskega olja in začimbe. Operite riž, cvetača in brokoli razstaviti v socvetje, rezati čebulo na obroče. Najprej v načinu "cvrtje", cebulo na rastlinskem olju, dodamo cvetačo in kuhamo 5 minut. Nato vlijemo juho, sol, poper, dodamo riž. Torej juho kuhamo 15 minut v načinu "Parjenje". Na koncu dodamo brokoli in po 5 minutah pripravimo poletno juho. Med serviranjem poškropite z zelenjavo. Dober tek.
Zaključek
To so lahke in zdrave jedi, ki jih lahko pripravimo iz brokolija v dvojnem kotlu in počasnem štedilniku. Če še niste pridobili te naprave, potem je v bližnji prihodnosti vredno zadovoljiti družino z dišečimi in nizkokaloričnimi večerji.