Ribe, ki se pečejo s krompirjem - veselje za gurmane

Ribe postajajo vedno bolj priljubljen izdelek na naših mizah. Če jo kuhate po originalnem receptu, dobite jed, ki je vredna okraska za katero koli mizo. Ribe pečene s krompirjem je okusen obrok, ki ni slabši od številnih kulinaričnih stvaritev.

Rdeče ribe s krompirjem

To jed lahko postrežemo na najbolj prefinjen praznik. Za njegovo pripravo se uporablja filet dva rdeče ribe. Za recept boste potrebovali naslednje izdelke: 1,2 kilograma krompirja, majhno mlado skvoš, zelenico kopra in čebule, 250 gramov kisle smetane, dve žlici hrena, tri jajca, dve žlici sojine omake, 100 gramov sira, pol kilograma dimljenega roza lososa in 300 gramov fileja lososa. Komplet sestavin je impresiven, toda ribe, pečene s krompirjem, so vredne. Prekajene ribe, očiščene kože in kosti, razrezane na kose. Lososov file (lahko lososa) narežemo na trakove. Zucchini očistiti in tri nariban za korejske jedi. Nato ga potresemo s soljo in odcedimo odvečno tekočino. Narežemo na čebulo in koper ter vtrite sir. Jajca in krompir je treba pred tem kuhati. Več kot polovico kuhanega krompirja je treba omejiti. Nato dodamo mu prekajene ribe, zeleno čebulo in bučke. Kislo zmešamo s hrenom in krompir dodamo z rožnatim lososom. Vse zmešajte. Po okusu dodamo sol. To mešanico razpršimo v pekač in jo postavimo v pečico za 10 minut. Medtem, lupina lososa, ki jo nalijemo s sojino omako. Preostanek krompirja si umijte in zmešajte s sirom in sesekljanim koprom. Iz pečice vzamemo obliko in v njej razporedimo plast kuhanih jajc. Nato nanesite nasekljane trakove kislega lososa. Med kosi rib se stisnejo vrečko za pecivo mešanica krompirja in sira. Ribe, ki se pečejo s krompirjem, se kuhajo v pečici še 15 minut. Ta jed ima čudovit razgled, okus pa je neverjeten. Če ne veste, kako kuhati pečene ribe, potem uporabite ta recept.

Ribe v lončkih

Posebno mesto pri kuhanju imajo jedi, kuhane v lončkih. Imajo lastno polt in nenavaden okus. Ribe, ki se pečejo s krompirjem, se izkaže sočno in razkošno. Za pripravo naslednje jedi potrebujete 300 gramov rib, 50 gramov posušenih gob, nekaj krompirja, dve čebuli, rastlinsko olje, dve žlici kisle smetane, enako količino moke in začimb. Dve uri namakajte sušene gobe. Po tem jih kuhamo in dodamo malo soli. Izrežemo jih čim manj. Preostalo juho seva. Olupite čebulo, narežite in prepražite. Dodajte gobe in premešajte. Krompir, narezan na trakove, se tudi peče v ponvi. Ribji file narežemo na srednje kose, jih navijemo v moko in prepražimo v ponvi. Zdaj položite vse sestavine v plasti lonca. Dodamo kislo smetano, juho in začimbe. Pečeno ribo s krompirjem kuhamo v pečici približno 30 minut. Pred serviranjem je treba okrasiti z zelenico.

Dober tek!

Z različnimi sestavinami lahko vsakokrat dodate jedi nov okus. Ribe, ki se pečejo s krompirjem, so odlična rešitev za vsako priložnost.