Dori Fish - Neznana poslastica

Kakšne ribe

Prepričan sem, da veliko ljudi ne ve, da obstaja taka riba - dori. Ta članek je posebej za take ljudi, dobro, za tiste, ki želijo izvedeti več o tem. Njeno meso je rožnate barve, zelo mehko in sočno. Danes jo lahko najdete na policah v mnogih supermarketih. Idealno z oranžno, ki vam omogoča, da povečate okus dori. Ta riba ima več vrst. Obstaja legenda, da prinaša človeško bogastvo. Meso je visoko kalorično, vendar ne maščobe, lahko ga kuhate na več načinov: prepražimo, kuhamo, pečemo, kuhamo, kuhamo na žaru ali globoko ocvrte. Ena od značilnosti je riba Dori, fotografija, ki jo boste videli v tem članku, nima praktično nobenih lestvic.

Kako rezati

Za začetek odstranite plavuti in naredite majhen zarez. To je potrebno za odstranitev trde kože iz rib. Nato se trup razreže na dve polovici z nožem, kar je treba storiti tako, da na koncu dobite končni kostni filet, druga polovica pa kosti in hrbtenico. Zdaj očistimo drugo polovico rib in dobimo nežni file. Mimogrede, iz kosti lahko pripravite juho. Dory je riba recepti za kuhanje ki jih bomo zdaj obravnavali, vam bo zagotovo všeč in bo postal izdelek, ki se pogosto uporablja v vaši kuhinji.

Recept številka 1

Za začetek predlagam kuhanje filetov, pečenih s paradižnikom. Za to potrebujemo:

• dori file - 1 kg (4 kom.);
• paradižnik - 4 kos;
• chili -1pcs.
• gorčica - 3 žličke;
• koper, sol, poper, oljčno olje.

Kako kuhati

Čili je treba očistiti semen in drobno narezati na kocke, sesekljajte koper (pol kup). Paradižnik je treba narezati na majhne obročke. Filete je treba najprej oprati, nato posušiti na papirnato brisačo in narezati na porcije. Nato dajte v posodo, v kateri boste kuhali, solili poper in mast z gorčico. Bolje je, če gorčica ni vroča. Nato poškropite s koprom in poprom, vrh pa s tremi paradižniki. Preden pošljete v pečico, ribe poškropite z oljčnim oljem. Temperatura mora biti vsaj 180 stopinj. Čas kuhanja je približno 25 minut. To je vse, dori ribe so pripravljene za pokušino.

Recept številka 2

Ribe pečene z zelenjavo. Za to občutljivo in zelo okusno jed poskrbimo:

• file - 2 kom.
• Bolgarski poper - 2 kos;
• čebula - 1 kos;
• paradižnik - 1 kos;
• suhi peteršilj, curry, sol, poper.

Kako kuhati

Za pripravo te jedi potrebujemo pergamentni papir za peko. Na sredini polagamo na njem filet, ki ga je treba soliti, poperiti in dodati curry. Vsa zelenjava iz recepta mora biti fino sesekljana, posoljena in dodana peteršilj. Postavite jih na tobogan. Sedaj moramo papir zaviti v ovojnico in jo zaviti v obliko, v kateri bomo spekli. Pečico segrejte na 200 stopinj in ribo pošljite pol ure. Po izteku časa morate ribe nežno doseči in začeti z degustacijo.

Zaključek

Mislim, da si zdaj želel poskusiti ta izdelek. Zaradi svoje nežnosti in edinstvenega okusa bo vsakdo všeč ribam, celo pravemu gurmanu.