Ali vam je všeč ocvrta skuša? Kuharski recepti so preprosti!

Nekaj ​​koristnih informacij o skuši

Riba - eden od potrebnih proizvodov v prehrani. Skuša je še posebej uporabna. Spada v maščobne sorte in je bogata z veliko količino maščobnih kislin, ki so odlični antioksidanti. Kot vsak drug izdelek se skuša ne splača veliko ukvarjati. Vsaka jed ima svoje prednosti in slabosti. Vedno se moramo držati zlate sredine. Kalorije skuše majhna, približno dvajset kilokalorij na sto gramov proizvoda. Ta riba je znana po vitaminih in mikroelementih, zlasti fosforju, cinku, kaliju, magneziju in drugih. Skuša ima dober učinek na delovanje hrbtenjače in možganov. Zato je treba ribji dan urediti vsaj enkrat na teden.

Kuhanje pečene skuše

Zelo okusna ocvrta skuša. Kuharski recepti obstajajo različni. Priporočam enega od njih. Vzemite tri srednje skuše. Očistimo tehtnice, drobovje, operemo, posušimo na papirnate brisače. Da se ribe dobro pražijo in ne razpadejo, je potrebno sol in pustiti nekaj minut. Nato poperjte in zavijte v drobtine. Postavite v ponvi z vročim rastlinskim oljem in prepražite na obeh straneh, dokler ne postane hrustljava. Veliko jih zanima, kako se skuše skušiti? Kot lahko vidite, to sploh ni težko. Pripravljene opečene ribe so dobre z zelenjavnimi solatami. Na primer, solata iz paradižnikov, kumar, paprika, repa čebula. Zelenjavo narežite na obročke, solite, poper, prelijte z oljčnim oljem. Na strani položimo ribe z rezinami limone.

Jedi s skušo

Pečena skuša je primerna za vsako prilogo. Recepti so zapleteni (za strokovnjake) in dostopni (za domačo uporabo). Na primer, zelo okusna skuša, pečena z jajčevcem in paradižnikom. Fry ribe v ponvi z rastlinskim oljem, kot je opisano zgoraj. Potem naredimo jajčevcev. Na koncu kuhanja je treba dobiti zelenjavo in ocvrto skušo. Recepti, ki jih ponujamo, so preizkušeni, testirani in visoko ocenjeni. Zato nadaljujemo z delom. Jajcevec, narezan na obrocke, ga lahko malo drzite v hladni, slanici, da odstranite grenkobo. Potem morate zaviti v moko in prepražimo v rastlinskem olju. Nato dal na pekač prvi jajčevcev, nato pa paradižnik, narežemo na obroče. Na vrhu "zelenjavnega perja" postavljamo ribe in nekaj krogov limone. Nato deset minut postavite v pečico ali mikrovalovno pečico. Nanesite na ploščo. Na stran lahko položite pire krompir.

Stranske jedi za ocvrto ribo

Pražena skuša je vedno zelo primerna za testenine, žitarice, dušeno zelenjavo, solate. Recepti za kuhanje jedi so preprosti. Lahko kuhate testenine ali špagete. Na to prilogo morate dodati paradižnikovo omako ali ketchup. Naše ribe bodo dobre z kuhanim rižem. Tukaj lahko uporabite kisla smetana ali domača majoneza. Če se odločite, da boste kot prilogo kuhali pire krompir, ga lahko zlijte s stopljenim maslom. Vsaka priloga lepo urejena na plošči, na strani pa - ocvrta skuša in vejica peteršilja.