Jedi iz svinjskih reber: recepti s fotografijami

Svinjska rebra - zelo vsestranski izdelek. Od tega lahko kuhate veliko število jedi. In ne samo doma, ampak tudi v naravi. V članku boste našli nekaj receptov svinjska rebra.

Rebra v pečici

Torej, prvi recept za jedi svinjskih reber. V pečici lahko kuhamo brez večjih težav.

Zahtevani izdelki:

1. Pripravite marinado. Če želite to narediti, drobno sesekljajte in spomnite čebulo in česen, jih potresemo z vsemi začimbami, soljo in poprom. Napolnite vse z vodo.
2. Operite rebra in jih razrežite na dele.
3. Na vsakem kosu naredite več kosov.
4. Rebra položite v marinado vsaj pol ure. Bolj ko bo meso marinirano, bo bolj sočno.
5. Vzemite pekač in ga pokrijte s folijo.
6. Na pripravljene pekače pečene reber položite brez marinade.
7. Preostalo marinado nalijte v majhno ponev, dodajte vodo in med.
8. Postavite v pečico posodo z rebri in posodo za marinado.
9. Vsakih petnajst minut dolijte vročo marinado čez rebra.
10. Posodo kuhamo eno uro.

Pražena svinjska ribja pečenka

Predlagamo, da razmislite o receptu jed iz dimljenega svinjskega rebra.

Pripravite naslednje sestavine:

1. Vzemite kotliček in ga vlijte z oljem.
2. Žarnice razrežite na majhne kocke.
3. Postavite lok v kotel.
4. Korenček narežemo na tanke obročke in dodamo čebuli.
5. Narežite rebra in jih položite na čebulo in korenček v kotliček.
6. Krompir narežite na kocke in dodajte mesu in zelenjavi.
7. Vzemite majhno posodo in nalijte vodo paradižnikov sok, dodamo začimbe, sol in poper. Vse zmešajte.
8. Tekočino vlijemo v kotel in kuhamo približno štirideset minut.
9. Ko ste pripravljeni, potresite z začinjenimi zelišči.

Domača rebra

Recept za svinjska rebra v ponvi:

1. Vzemite petsto gramov svinjskih reber in jih pripravite za kuhanje (izpiranje in obrok).
2. Posodo segrejemo z rastlinskim oljem.
3. Na vsakem delu reber naredite rezanje nožev.
4. Prostorno popršite rebra z mešanico paprike (rdeče in črne).
5. Meso dajte v skledo in na vrh nalijte majonezo (sto gramov).
6. Dodajte tri žlice rdečega vina.
7. Vse skupaj temeljito premešamo in rebra položimo v eno plast na predgreto posodo.
8. Meso prepražimo pet minut na močnem ognju.
9. Meso obrnite na drugo stran.
10. Po petih minutah zmanjšajte toploto na medij, obrnite reber in pokrijte posodo s pokrovom.
11. Po še petih minutah ponovno obrnite rebra in jih pokrijte s pokrovom.
12. Pet minut kasneje položimo na posodo pripravljena svinjska rebra in jih okrasimo z zelenimi.

Rebra na ognju

Recept za svinjska rebra v oranžni marinadi in medu:

1. Kuhajte marinado. Če želite to narediti, zmešajte v veliki skledi štiri žlice paradižnikove omake, dve žlici pomarančnega soka in enako količino tekočega medu, eno žlico soje in worcester omaka in vinski kis.
2. Umijte pol kilograma svinjskih reber in jih razdelite na porcije.
3. Pustite rebra stati v marinadi.
4. Rebra položite na žar in jih zapečete, nenehno obračajte in zalivajte marinado.
5. Deset minut pred koncem, ožite rebra še zadnjič z marinado in pustimo rjavo skorjo.

Odstranite rebra iz žara in postrezite.

Rebra v počasnem štedilniku

Recept jedi svinjskih reber (fotografija zgoraj), ki zahteva počasen štedilnik, bodo zagotovo zadovoljile vse hostese.

Vzemite te sestavine:

1. Dobro izpirajte svinjska rebra in jih odrežite.
2. Vsak obrok narežite s soljo, poprom in začimbami.
3. Vse odložite v posebno posodo in pokrijte s pokrovom.
4. Rebra naj marinirajo nekaj ur.
5. Postavite jih v počasni štedilnik, nalijte nekaj rastlinskega olja in vklopite način "pečenje".
6. Čebulo narežemo na pol obročke in narežemo na česen.
7. Ko so rebra porjavljena na obeh straneh, dodajte čebulo in česen.
8. Nadaljujte s kuhanjem v načinu peke, dokler čebula ni prosojna.
9. Dodajte pivo v multicooker in lovorjev list.
10. Zaprite počasni štedilnik in še petdeset minut vklopite način peke.

Ko so rebra pripravljena, jim postrezite s pikantno omako.

Druge jedi s svinjskimi rebri

S svinjskimi rebri lahko skuhate veliko jedi, vse pa bodo okusne in hranilne. Ponujamo vam nekaj zanimivih receptov v vaši banki.

Za pripravo juhe iz rebra vzemite naslednje sestavine:

1. Pripravite rebra in jih ločite enega za drugim.
2. Rebra dajte zavreti, ves čas odstranite peno. Trajalo bo približno eno uro.
3. Krompir olupite, operite in narežite.
4. Dodajte krompir na lonec za rebra.
5. Dodamo sol, poper in začimbe.
6. Juho kuhamo še 20 minut.
7. Ko servirate, vsak potresemo z zelenico.

Ponujamo tudi recept za svinjska rebra in krompir.

Pripravite vse sestavine:

1. Sperite in narežite rebra v majhne porcije.
2. Korenček olupite, operite in narežite na polobročke.
3. Podobno pripravite čebulo.
4. V ponvi segrejte rastlinsko olje.
5. Rebra položimo v posodo in jih prepražimo, dokler ne dosežemo zlato skorjo na obeh straneh.
6. Prenesite jih v kotel in posolite.
7. Namesto reber, dajte korenje v ponvi.
8. Ko korenček dobi zlati odtenek, mu dodamo lok.
9. Pripravljen čebula s korenjem se premakne na rebra.
10. Napolnite vse z vodo in kuhajte dvajset minut.
11. Krompir olupimo, operemo in narežemo na kocke.
12. Postavite krompir v kotel in ga potresite s poprom in začimbami.
13. Pokrijte kotel s pokrovom in kuhajte še dvajset minut.
14. Česen stisnite v kotliček in pustite, da kuhamo še deset minut.
15. Potresite zelenice z vsakim serviranjem.

Dober tek!