Okusne juhe: recepti s fotografijami

Vsakdo potrebuje recept za okusne juhe. Konec koncev, to je odličen način za diverzifikacijo vašega menija! Seveda, tradicionalni boršč ali piščančja juha z mesne kroglice je ljubil veliko, če ne vsi. Toda raznolikost je seveda potrebna. Zato je bolje zapisati recepte, ki so navedeni spodaj, in jih uporabiti v praksi.

Hitro in slano dimljeno piščančjo juho

Eden od receptov za preproste in okusne juhe, jed pa je pripravljen zelo hitro! Za pripravo morate vzeti:

• dva litra vode;
• 200 gramov prekajenega piščanca, lahko izberete piščančjo nogo ali prsi;
• en krompir;
• dva topljena sira, smetana ali slanina;
• eno srednje korenje;
• sol in poper;
• pol čebule;
• žlica masla.

Ta juha je pikantna in okusna.

Kuhinjska juha: opis recepta

Za začetek, dajte maslo na dno ponve, ga segrejte. Seveda ga lahko zamenjate z zelenjavo, brez vonja. Vendar pa je v maslu okus končne jedi bogatejši in bolj razkošen.

Korenina lupina in tinder na drobnem Rende. Čebula reže čim manjšo. Najprej pošljite čebulo na olje, popecite ga na vseh straneh, nato dodajte korenček. Nekaj ​​minut hranite. Vlijemo z vodo. Za hitrejšo kuhanje lahko predgrejemo vodo in vlijemo vrelo vodo.

Krompir se olupi in narežemo na srednje kocke. Pošlji na zelenjavo. Kuhajte do polovice kuhanega krompirja.

Piščančje meso narežemo na kocke. Kožo lahko pustimo, vendar bo to jedi preveč maščobne. Dodaj krompirju. Kuhajte juho, dokler krompir ni mehak. Nato vnesite predelani sir. Preprečiti raztapljanje. Pred serviranjem pokrijte posodo s pokrovom in pustite, da se pusti približno petnajst minut. Recept za okusno juho je zelo preprost! Vendar pa je vredno biti previden s soljo, saj sta že sir in piščančje meso že nasoljena.

Kremna juha iz brokoli

Kdo je rekel, da recepti za okusne juhe za vsak dan ne morejo vključevati juh? Kuhanje je zelo enostavno. Glavna prednost je, da se ne morete bati, če se sestavine skuhajo in izgledajo neprimerno. Tudi vse sestavine juhe se lahko samovoljno razrežejo, poskušajo narediti približno enake velikosti, vendar ne skrbijo za njihovo obliko.

Za ta recept za okusno juho morate vzeti:

• 200 gramov brokolija;
• dva gomolja krompirja;
• dve majhni korenčki;
• ena čebula;
• maslo;
• smetana - 100 ml.
  

Kuhamo okusno in zdravo juho

Ta recept s fotografijo preproste in okusne juhe je primeren za počasen štedilnik in za kuhanje v ponvi. Če želite začeti, je voda. Krompir se olupi in narežemo na naključne kose. Brokoli je razdeljen na socvetje, kosi so tudi veliki. Korenje in čebula fino narežeta. Vse pošlje v vrelo vodo, dodamo sol in poper po okusu. Kuhajte, dokler ni mehka.

Z mešalnikom pretepite vse v homogeno maso. Krema se segreva na majhnem ognju in v tanko potok vbrizga v juho. Mešajte. Pred serviranjem pustite, da se pusti približno 10 minut. Količino sestavin lahko spremenite po okusu. Na primer, odstranite čebulo ali dodajte cvetačo brokoliju.

Enostavno poletna juha z bučkami

Ta lahka različica prve jedi je zelo priljubljena pri dekletih. Pripravljen je v sezoni bučke. Za pripravo morate vzeti:

• 500 gramov bučk;
• trije krompir;
• nekaj kozarcev bujona ali vode;
• pol kozarca mleka;
• nekaj strok česna;
• ena majhna čebula;
• žlica moke;
• nekaj žlic masla;
• Lovorski list;
• posušen koper - po okusu;
• sol in črni poper.

To juho lahko pripravite kot običajno, lahko pa se mešate z mešalcem in spremenite v pire.

Okusna juha: recept s fotografijami

Bučke proizvajajo okusno juho. Najprej morate vzeti posodo, v njej stopiti maslo. Krompir se narežemo na kocke, bučke se olupijo in tudi narežemo na kose. Čebula in česen fino sesekljana. Zadnji dve sestavini pošljemo na maslo, premešamo in prepražimo, dokler čebula ni prosojna. Nato dodamo bučke, kuhamo pet minut, dodamo moko.

Krompir, koper, sol in poper, lovorje listi se dajo v zelenjavo. Prelijte vse mleko in premešajte. Nato nalijte juho. Zavremo in kuhamo še petnajst do dvajset minut. Postrežemo s svežimi zelišči. Po tem receptu je okusna juha mehka in kremasta.

Juha s kislino: seznam sestavin

Ena od juh je juha s kislino. Izkaže se kislo, hitro se kuha. Za pripravo morate vzeti:

• dva litra vode;
• par gomoljev krompirja;
• sto gramov kislice;
• pol kupa in peteršilja;
• dve jajci;
• sol in poper.

Potrebovali boste tudi kislo smetano za serviranje juhe.

Kuhamo juho z zelenimi

Vse zelenice je treba temeljito oprati in drobno narezati. Krompir se olupi in narežemo na trakove. Voda se pošlje do vrenja, nato krompir in kuhamo približno petnajst minut.

Jajca morajo zavreti. Drobno sesekljite. Do končnega krompirja dajte vse zelenice, jajca, premešajte, počakajte na vrelišče in izklopite. Juho postrezite s kislo smetano.

Druga možnost za pripravo takšne juhe kaže, da jajc ni treba kuhati. So zlomljeni, temeljito premešamo in vlijemo v tanek tok v juho, mešamo.

Krompirjeva juha s sirom

Ta različica juhe je zelo priljubljena pri otrocih. Če želite to narediti, morate:

• 1,5 litra vode;
• eno korenček;
• par topljenega sira z vsemi okusi;
• majhna čebula;
• sol in poper;
• olje za praženje zelenjave.
• štiri gomolje krompirja.

Za začetek dajte vodo. Njen kuhamo, dodamo olupljen in zmlet krompir. V tem času se čebula fino narežemo, korenje stresemo na drobnem ribniku. Obe zelenjavi se kuhata na majhnem ognju z rastlinskim oljem (do mehkega). Ko je krompir pripravljen, dodamo krompirček, premešamo. Uvedite sir. Dodamo sol in poper ter pustimo, da se vpije pod pokrov. To juho lahko postrežete tudi s kockami.

Okusne juhe so osnova prehrane. Lahko so narejeni na juhi, zelenjavi in ​​svetlobi. Tudi okusne sorte v jedilniku bodo juhe. Lahko jih naredite s brokoli in bučkami. V tej izvedbi je zelo lahko skriti zelenjavo, ki jo otroci ne marajo. In dodajanje sira naredi okus juh nežen in nenavaden. Kuhanje za te recepte ne traja veliko časa, domače delo pa bo za takšno sorto srečno.