Kako hitro kuhati fižol in ga narediti prav?

Zakaj vedeti Kako kuhati fižol? Zamenjala bo kruh, meso in sol!

Vsebnost bakra in cinka v zrnju - prvi v vrsti zelenjave. Vsebuje minerale (žveplo, kalij, kalcij), vitamini (E, K, A, PP, C, B1, B2, B6), aminokisline, ogljikovi hidrati in škrob. In beljakovine, ki jih vsebuje fižol, ki jih telo ne absorbira. Za prehransko vrednost so večkrat boljši od nekaterih vrst mesa in morskih sadežev. Glavna stvar je, da ne jesti ta izdelek surov - strup! Obstajajo načini, ki vam povedo, kako hitro kuhati fižol. Posebno pozornost morajo nameniti.

Zdravilo za fižol

Železo, ki je del istega fižola, ima dober učinek na proizvodnjo rdečih krvnih celic. To poveča raven hemoglobina v krvi in ​​s tem izboljša zaščitne lastnosti telesa. Žveplo, zaprto v fižol, olajša stanje osebe z revmatizmom, boleznimi bronhijev, kože in okužbe prebavil trakta. In arginin, ki ga vsebuje ta izdelek, kot insulin, se zmanjša sladkorja v krvi. Zdravniki cenijo fižol za pomoč pri aterosklerozi in uravnavanju srčnega utripa.

Fižol pomaga izgubiti težo

Cink, ki ga vsebuje veliko fižola, normalizira presnovo. In vlakna pomagajo znebiti odvečnih kilogramov!

Fižol je med desetimi najbolj uporabnimi izdelki za ljudi.

Poleg tega ta vrsta stročnic obnavlja presnovo soli, ima pomirjujoč učinek, pomaga pri celjenju ran. Lahko razbremeni vnetje jeter in celo prepreči nastanek zobnega kamna.

Kako hitro kuhati fižol?

Želite, da so vsi darovi narave navedeni v enem samem izdelku? Potem, da ga pripravite, morate pristopiti z umom in poiskati odgovor na vprašanje: "Kako kuhati fižol?". V tem ni nič težkega, le slediti določenemu postopku:

1. Suhi fižol napolnimo s hladno vodo, tako da ne pokriva le izdelka, temveč tudi znatno presega njegov volumen.
2. Pusti se namakati 36 do 48 ur pri sobni temperaturi. Vsakih 12 ur (zjutraj in zvečer) je treba izsušiti vodo in ponovno zlijemo fižol sveže in hladno. V zadnjih 12 urah mora biti fižol namočen v hladilniku.
3. Odcedite vodo. Namočena zrna zložite v plastično vrečko in jih shranite v zamrzovalnik, dokler jih ne potrebujete.
4. Preostanek napolnimo z delom sveže vode in zavremo. Kuhamo na majhnem ognju 5 minut in prelijemo juho.
5. Vlijte svežo vodo zadnjič, pustite, da zavre. Na majhnem ognju izdelek pripravite. Čas kuhanja je odvisen od količine proizvoda, sorte, velikosti fižola in trajanja namakanja. Zdaj razumete, kako hitro kuhati fižol? Dlje kot je pripravek, hitrejše je kuhanje. Če želite razumeti, ali je dovolj mehka, poskusite trije fižol hkrati. Če je vsaj eden od njih premalo, je potrebno nadaljevati s kuhanjem.
6. Medtem ko fižol vre, prepražimo na drobno nasekljano čebulo, nato dodamo nekaj žlic paradižnikove paste in začimb, ki jih želite - na primer hmelj-suneli. Slano oblačilo dobro - tako da se zdi malo slano. Po nekaj sekundah premešajte in odstranite iz toplote.
7. Fižol napolnite z dišečim prelivom. Mešajte. Pokrijte in pustite, da je jed nekaj minut, združite okuse. Zdaj je čas, da na a la carte plošče postavimo izjemen izdelek in zadovoljimo lakoto.

Opomba: v procesu kuhanja fižol ne smemo soliti. To se naredi šele, ko je pripravljeno. V tem primeru, fižol ne bo težko pod delovanjem soli, vendar bo ostala mehka, žametna, zelo okusna in, seveda, koristno!

Zapri prosi za dodatke?

Vsakdo ima radi naše ljubljene, da okusijo to, kar počnemo. Še bolj prijetno je vedeti, da je hrana, pripravljena skrbno, koristna. Zdaj pa hitro znamo kuhati. In v zamrzovalniku pa čakajo na polizdelke. Torej praznovanje življenja se nadaljuje!