Kava s konjakom: koristi in škodo za pijačo, kuharske recepte

Kava s konjakom - plemenita pijača z izvirnim okusom. Je dobro le za telo? Kako ga pripraviti in kako piti? Poskusimo ugotoviti.

Koristi kavnega napitka z žganjem

Drugo ime za ta čudovit »koktajl« je »francoska kava«. Ta pijača je idealna za hladne zimske večere. Koristi kave z žganjem, pravijo strokovnjaki, se izražajo v naslednjih učinkih na človeško telo:

• povečuje pritisk arterijska;
• prispeva koncentracija pozornosti ;
• izboljša učinkovitost;
• stimulira delovanje centralnega živčnega sistema;
• poveča prekrvavitev;
• obnovi moč;
• preprečuje razvoj depresije;
• krepi spanje;
• odpravlja znake stresa;
• pospešuje proces okrevanja po prehladu;
• lajša glavobole in zobobole;
• sprošča se dovolj dobro.

Seveda pa je uporaba te pijače za telo odvisna od naravnosti sestavin in količine. Naravna kavna zrna in žganje najvišje kakovosti povečujejo odpornost proti stresu, uspešnost in podaljšujejo mladost.

Škoda od zgornje pijače

Po drugi strani pa lahko ta »koktejl vedrine« prinese tudi veliko škodo za zdravje ljudi. To je v primerih, ko zloraba zgornje pijače.

Če pijete kavo z žganjem v prevelikih količinah, lahko negativno vpliva na osebo:

• odstrani kalcij iz telesa;
• povzroča razvoj težav s srčno-žilnim sistemom;
• trese živce in njihov sistem;
• prispeva k motnji spanja;
• povzroča pojav bolezni jeter;
• prispeva k motnji prebavnega trakta.

Ko zaužijete zgornje pijače, morate vedeti, da žganje bistveno povečuje učinek kave.

Poleg tega obstaja določena kategorija ljudi, ki se običajno ne priporočajo za uporabo tega "koktajla". To je:

• hipertenzivi;
• bolniki s kardiovaskularnimi težavami;
• bolnikih s povečano razdražljivostjo.

Prav tako ni priporočljivo piti zgornje pijače otrokom, starejšim, ženskam na položaju in tistim, ki dojijo.

Bolniki, ki trpijo zaradi bolezni prebavil (razjeda želodca, gastroduodenitis, gastritis), se morajo vzdržati tega "koktajla".

Kava s konjakom: recepti

Pijača z alkoholom je bila priljubljena ne le v našem času, ampak tudi pred mnogimi stoletji. Aristokrati so rad dodali rum, vodko, likerje. Najbolj plemenita pijača med njimi pa je kava in žganje. Recepti tega veličastnega "koktajla" vam omogočajo, da za vsakega oboževalca te pijače dobite božansko aromo in nepozaben okus.

V različnih delih sveta raje različne možnosti za njegovo pripravo. Krema rjavi sladkor, vanilija, začimbe, sadje - vse to dodamo kavi s konjakom. Razmerja za izdelavo zgornje pijače so:

1. "Ruska" kava s konjakom. Čajna žlička sveže mlete kave se zvaruje v Turku v 200 ml vode. Konjak v količini 30 ml zmešamo z žličko rjavega sladkorja, dodamo kuhano kavo.
2. Mlečna kava s konjakom. V 200 ml vode pustite čajno žličko naravnega mleta kava dodajte ščepec cimeta, vanilije in rjavega sladkorja. Odstranimo iz toplote, prelijemo in dodamo 10 ml žganja in mleka (20 ml).
3. Kava "Pikantna" s konjakom in pomarančno lupino. V velikem kozarcu morate položiti cimetovo palico, koruzo iz enega pomaranče in soka iz pol limone, 5 majhnih klinčkov, rjavega sladkorja po okusu. Nato zlijte te sestavine z 20 ml konjaka in zmes segrejte v mikrovalovni pečici. Nato nalijte vroči espresso (150 ml).

Kava s konjakom - kako piti?

Ta pijača velja za resnično plemenito in aristokratsko. Zato ga je treba piti počasi, v majhnih požirkih, da bi v celoti razkrili opombe izvirnega in odličnega okusa. Kava s konjakom je najprej veselje in šele nato pijača.

Ločeno pitje je tradicionalna možnost uporabe:

1. Kava varijo v Turku, nalijemo v skodelico (rahlo segreto).
2. Konjak v hladilniku.
3. Najprej morate piti vročo kavo, nato hladen alkohol.

Strokovnjaki menijo, da je ta metoda (temperaturni kontrast) tista, ki v celoti občuti okuse teh dveh pijač.

Ženske radi pijejo ta koktajl skozi slamo. Če čutite nekoliko grenak okus, strokovnjaki priporočajo dodajanje rjavega sladkorja. Prefinjeno aromo kave dopolnjuje vonj finega žganja. Kaj bi lahko bilo bolje? Poskusite? in ne boste obžalovali.

Nekaj ​​skrivnosti izdelave zgornje pijače

Da bi kavo z žganjem naredili resnično izjemen okus, ga morate pravilno pripraviti.

Prvič, za to pijačo je zaželeno, da uporabljate samo naravno kavo in žganje najvišje kakovosti.

Drugič, žito je priporočljivo zmeljemo in pečemo neposredno v mlinčku za kavo, preden ga varimo.

Tretjič, sledite jasnim razmerjem.

Kava z žganjem - originalna kombinacija dveh odličnih sestavin, ki pomagata odkriti okus enega in enega. Ta pijača daje veliko razpoloženja in energije.