Filet trske: recepti za kuhanje s fotografijami

Kaj se lahko kuha iz fileja trske? Recept, ki uporablja ta izdelek, mora biti v kuharski knjigi. Tako lahko kadarkoli naredite enostavno, hitro in kar je najpomembnejše - uporabno in hranljivo jed.

Filet bakalar (recepti njena priprava, upoštevajoč naslednja, je občutljiv in neverjetno okusen izdelek. Lahko ga kuhamo, pečemo in kuhamo. Tudi uporaba te sestavine omogoča odlične burgerje, mesne kroglice, pečenke, pite z nadevom in tako naprej.

Korak za korakom: file trske v testu

Če ne boste imeli časa za dolgo časa stati na štedilniku in kuhati večerjo, vam predlagamo, da naredite hitro, a zelo okusno jed iz ribe v testu, poleg visoke hranilne vrednosti. Na mizo jo lahko predstavite kot popoln obrok s prilogo in kot hladen prigrizek.

Katera živila so potrebna, da se prepražimo s fileti trske? Recept te jedi vsebuje naslednje sestavine:

• majhna jajca - 4 kos;
• zamrznjeni file trske - približno 900 g;
• presevana bela moka - 2 skodelici;
• sončnično olje - približno 50 ml (za cvrtje);
• srednje velika sol - dodajte po presoji.

Predelava rib

Poskusimo popražiti filete trske v ponvi. Recepti za takšne jedi so različni, vendar vsi vključujejo uporabo testa. Pripravljen je zelo enostavno in hitro. Najprej pripravite ribe.

Pred cvrtjem ga je treba temeljito obdelati. Za to je sestavina popolnoma odmrznjena, oprana in maksimalno izgubi vso vlago. V prihodnosti se predelani proizvod razreže na velike kose.

Kuhanje testa

Klyar je testo, v katerem je riba prednapeta, nato pa ocvrta. Za pripravo takega izdelka, morate premagati jajca, jim dodajte presejano moko in kuhinjsko sol. Po mešanju sestavin dobite viskozno in redko maso.

Kako kuhati pikantni in dišeči file trske? Recepti takšnih jedi zahtevajo dodatno uporabo začimb in začimb (mleta paprika, bazilika, sveža zelišča, poper). Lahko jih dodate neposredno v testo.

Postopek cvrtja

Kako dolgo naj se fileti trske ocvrtejo v ponvi? Recepti tega prigrizka zahtevajo natančno toplotno obdelavo rib. V notranjosti mora biti dobro kuhana in zunaj je rumen.

Po pripravi rib in rib morajo biti pečene. Če želite to narediti, morate dati veliko ponve na visoko vročino, dodamo olje in temeljito segrejemo. Kos fileja je potrebno potopiti v testo in položiti v vročo posodo. Po popolnem polnjenju posode naj se ribe pečejo na majhnem ognju 8-9 minut na vsaki strani. Postati mora rumen in mehak.

Vroča kosila

Zdaj veste, kako enostavno je popražiti filete trske. Recept za to jed je treba uporabiti, če želite narediti hitro večerjo ali izvirni prigrizek za praznično mizo.

Ponudite ribe v testu, saj se skupaj s prilogo priporoča polni obrok. Če želite izdelek predstaviti v obliki prigrizkov, morate filet predhodno ohladiti.

Kuhanje fileja trske: recepti s fotografijami

Filet trske je nizko-maščoben, okusen in hranljiv proizvod, ki je idealen za prehransko prehrano. Če ne želite pokvariti oblike vašega telesa in ohraniti svoje zdravje, potem se ta sestavina priporoča, da se ne prepražimo, ampak da se uparimo. V tem primeru dobite pravo dieto in zdravo jed.

Torej za pripravo parne ribe potrebujemo:

• stroki česna - 2 kosi;
• zamrznjeni file trske - približno 800 g;
• ribja ali zelenjavna juha - približno 150 ml;
• sveža zelena čebula - majhen kup;
• limonin sok - od ½ sadja;
• sol in začimbe - po okusu;
• svež peteršilj in meta - na vejici.

Priprava rib

Pred nadaljevanjem toplotne obdelave izdelka se fileti trske odtajajo, sperejo in nato odvzamejo vse vlage. Po tem je treba ribe narezati na velike kose.

Izdelava marinade

Mnoge gospodinje menijo, da so parjene ribe sveže in brez okusa. Ampak ni. Konec koncev je takšen proizvod predhodno namočen v omaki skupaj z dišečimi začimbami in začimbami.

Torej, da kuhamo marinado, morate zmešati zdrobljene stroke česna z ribjo ali zelenjavno juho, nato dodajte limonin sok, sesekljano zeleno čebulo, peteršilj in meto. V nastali mešanici morate potopiti koščke rib in jih inkubirati pri sobni temperaturi 30 minut. V tem primeru je treba izdelek občasno obrniti tako, da ga enakomerno namočimo v omako.

Ribje paro

Recepti za kuhanje filetov trske lahko vključujejo uporabo popolnoma različnih kuhinjskih naprav. V tem primeru potrebujemo dvojni kotel. Njihovo mrežasto skodelico je treba namazati z rastlinskim oljem, nato pa jo na površino previdno položimo. Kuhati jih je treba 25 minut. V tem času bo file mehak, sočen in okusen.

Služi za mizo

Priprava fileja trske za par, ga je treba skrbno odstraniti iz mreže in lepo postavi na ploščo. Ob škropljenju dietne jedi z zeleno čebulo, dajanje rezine limone v to, lahko varno predstaviti za večerjo.

Pečemo ribe s krompirjem

Kako pripraviti filete za peko trske? Recepti za takšno posodo lahko vključujejo uporabo pečic in večnamenskih kuhalnikov. Odločili smo se, da izberemo drugo možnost. Z njim naša večerja ne gori in kuha veliko hitreje.

Za peko ribe s krompirjem potrebujemo:

• velika čebula - 2 kom.
• zamrznjeni file trske - približno 600 g;
• krompir - 3 velike kose;
• maslo - 35 g;
• sol in začimbe so neobvezne;
• majoneza ali kisla smetana - 3 velike žlice;
• trdi naribani sir - 120 g

Priprava izdelkov

Za pripravo pečene jedi morate odmrzniti ribji file, ga dobro sprati, odstraniti vlago in razrezati na srednje velike kose. Po tem boste morali olupiti zelenjavo in jih narezati v krogih. Prav tako morate ločiti trdi sir.

Oblikujemo in pečemo kosilo

Da se pečena pečica ne bi sežigala in se lepljala na dno posode z večnamensko pečico, jo je treba namazati z mehkim maslom. Nato je treba vsak kos fileja trske začiniti s poprom in soljo, nato pa ga dati v posodo naprave. Krompirjeve kroge položite na ribe, ki jih je treba posuti z začimbami. Na koncu je treba celo posodo prekriti s čebulnimi obročki, majonezo ali kislo smetano. Po želji lahko posudo pospite tudi z naribanim sirom.

V tej obliki je treba ribe kuhati pod zaprtim pokrovom 55 minut. V tem primeru mora imeti multicooker program za peko.

Pravilno služen za večerjo

Zdaj veste, kako kuhati filete trske. Recepti v multivariate lahko vključujejo ne le krompir in čebulo, ampak tudi zelenjavo, kot so korenje, brokoli, bučke, buče, jajčevci in tako naprej.

Ko je jed pripravljen, jo je treba položiti na krožnike, posuti s svežimi zelišči in postreči skupaj s kruhom.

Slastna torta

Pita iz trske je odlična jed za družinsko večerjo. Pripravljen je zelo hitro in izkaže se zelo okusno.

Torej za torto potrebujemo:

• maslo - 100 g;
• kefir z nizko vsebnostjo maščob - 500 ml;
• srednje jajce - 1 kos;
• pecilni soda - 2/3 žličke za sladice;
• sol, poper in druge začimbe - po presoji;
• presevana moka - od 300 g;
• dolgi riž - polno steklo;
• zamrznjeni file trske - približno 600 g.

Izdelava testa

Testo za to torto je treba uporabiti brez kvasa. Za njegovo pripravo je potrebno rahlo segreti nizko vsebnost maščobnega kefirja, nato pa ga zlijemo s soda. Ko se mlečna pijača preneha penje, dodamo staljeno kuhinjsko olje (rahlo ohladimo!), Sol in jajce. V mešanici morate postopoma preliti mito. Po mešanju dobite gladko in gladko testo.

Priprava polnila

Za polnjenje pogače smo se odločili za uporabo dolgega riža. Dobro se mora sprati s hladno vodo, nato kuhati in zavreči na sito. Po tem morate počakati, da zla izgubi vso vlago.

Tudi, da bi naredili torto, potrebujemo filete trske. Odmrzniti ga je treba, oprati in narezati na majhne koščke. Ribo lahko okusite s poprom in soljo.

Oblikujemo izdelek

Za oblikovanje pogače je treba končno testo razdeliti na dva dela. To, da je več, je potrebno, da razvaljamo v plasti in položimo na namaščen pekač ali drugo obliko. Po tem se kuhani riž postavi na vrh in ga enakomerno razporedi po celotni površini. Naslednji na križ je treba dati file kosov, ki so bili pred začinjena z začimbami. Nato je treba polnilo prekriti z drugim delom podlage. Priporočljivo je, da so robovi torte lepo ujeti.

Kuhanje v pečici

Ob oblikovanju izdelka ga je treba postaviti v predgreto pečico. Kuhanje pogače z rižem in fileti trske je zaželeno pri temperaturi 200 stopinj za 55 minut. V tem času bo posoda mehka, rumena in zelo okusna.

Služi na družinsko mizo

Po določenem času ribja pita odstraniti in takoj podmazati s sladolednim maslom. Nato je treba izdelek razrezati na kose, razporediti v krožnike in služiti gostom in družinskim članom.

Mimogrede, namesto kuhanega riža, lahko dajo krompir v tako pito, kot tudi korenje ocvrte na maslu in čebuli.

Naj povzamemo

Zdaj veste, kako kuhati filete trske na štedilniku, v dvojnem kotlu, počasnem štedilniku in v pečici. Za izdelavo takšnih jedi lahko uporabite ne le omenjeni izdelek, temveč tudi druge vrste rib (skuša, losos, roza losos, polak, losos itd.). Dober tek!