Cod. Odlični recepti za hrano

Rdeče ribe je zelo draga poslastica. Vendar pa obstaja tudi alternativa »vip« -sososevym - to je trska. Kuharski recepti tako okusne ribe so zelo raznolike. Nekaj ​​teh bo obravnavanih v nadaljevanju. Želite vedeti, kako narediti čudovito jed? Beri naprej. Naučili se boste kuhati čudovite ribe za vso družino.

Kako kuhati trsko s paradižnikom?

Ta jed se peče v pečici, zato pripravite dobro ostri nož in posodo, v kateri lahko postavite posodo v pečico. Če ribo kuhate na ta način, se bo izkazalo, da je zelo okusna in dišeča.

Okusna trska. Njeni recepti

Za jed boste potrebovali naslednje sestavine: cele ribe ali fileje, nekaj srednje velikih paradižnikov (vzemite zrelo sadje), tekočo smetano (gram 80-100), 2 čebuli, 50 gramov majoneze, 100 ml sveže in ne zelo maščobne kisle smetane, 1/2 limone, začimbe.

Kuhanje trske

Sedaj nadaljujte s kuhanjem. Če imate celo ribo, potem morate iz nje odstraniti vse kosti, sam greben, kožo pa tudi skrbno odstranimo. Ko končate s tem, morate fileti soliti in poperiti, rahlo potresemo z limoninim sokom. Previdno, da ne poškodujete celotnih kosov, dajte v kuhano obliko. Na vrhu vse pour kremo, enakomerno razporedite rezine paradižnika, čebula obroči. Vse to mora biti malo soljeno, nato pa dodajte poper. Kislo smetano z majonezo, zmešano v skledi, dokler se ne zmeša v homogeni omaki, ki jo posodo prekrijemo na vrhu. Ko to počnete, lahko pečico vklopite tako, da se dobro segreje. Zdaj nastavite temperaturo na 180 stopinj in postavite naše ribe v pečico za 25-30 minut.

Nekaj ​​nasvetov za izdelavo trske

Recepti, ki so predstavljeni v članku, morajo pojasniti naslednje nianse:

- nož mora biti oster, tako da se kosti med rezanjem lahko ločijo;

- če se držite zdravega načina življenja in zaščitite svoje telo, uporabite domača majoneza kuhanje ali ne-mastno;

- izbira ribe, poskrbite, da je bila prva zmrzal, brez rumenkastih madežev starih maščob.

Dišeči kotleti

To jed lahko jeste s solato in s prilogo riža in zelenja. Za kuhanje boste potrebovali 600 g trske (brez kosti in kože), 3 žlice. l zdrob, 1 čebula, nekaj žlic kisle smetane, paniranje (domače prepečenec ali kupljeno). Sedaj nadaljujte s kuhanjem. Za mleto ribo jo morate razrezati na majhne koščke z nožem (ne uporabite mlinčka za meso, da se izognete kaši). V kuhano in soljeno mesno mešanico dodamo zdrob, čebulo, zelišča (neobvezno), zmleto črno papriko, kislo smetano in 1 surovo piščančje jajce. Vse to je treba dobro premešati in pustiti 30 minut zdrob nabreknil in odnesel odvečno vlago, postal mehak. Zdaj je čas, da segrejemo ponev in naredimo kotlete, ki jih narezemo na vsakem kruhu. Pražite minute 5, kot je trska. Recepti, ki ste jih prebrali zgoraj, vam bodo pomagali, da zadovoljite vse goste, ki se bodo zbrali na vašem praznovanju. Vabljeni k vam in vaši družini, dragi bralci!