Izberite recept za napitke!
Sladica je vrsta glazure, ki pokriva pecivo, kot so kolači. Vsaka gospodinja ima drugačen recept za fudge, tako da ima lahko doslednost, okus, videz in barvo. Prav tako lahko izdelate sladkarije iz gluposti.
Recept Pistachio Fudge
Potrebovali boste sto gramov pistacij, dve kozarci smetane, pol skodelice sladkorja v prahu in dve jajci. Drobite pistacije, jih pokrijte s smetano, nato stisnite skozi prtiček. Dodajte jim sladkor v prahu z beljakovinami. Nastalo vsebino previdno drgnite z žlico do homogene mase.
Recept receptov za moko
Sestavine: štiristo gramov masla, dve kozarci grahove moke, kozarec vode in mleka, malo več kot kozarec sladkorja, ena žlica tal indijski orehi in dva kokosova čipsa.
Kuhanje
Raztopite maslo v ponvi. Vlijte v predhodno presejano moko. Popecite zmes na majhnem ognju in mešajte petnajst minut. V tem času mora moka pridobiti svetlo rjavo odtenek. Zdaj vzemite še eno posodo, zmešajte vodo z mlekom in dodajte sladkor. Sirup zavremo, dokler se ne zgosti in se začne raztezati, nato ga dodamo. kokosove ostružke in matice. Mešamo mešanico in jo združimo s praženo moko. Kuhamo na majhnem ognju, dokler ne dobi gosto konsistenco. Nato odstranite pecivo s toplote, pustite, da se ohladi, položite na krožnik in mu dajte obliko kvadra debeline približno dva ali tri centimetre. Izdelana poslastica se najbolje postreže s čajem, ki ga prej okrasite s indijskimi orehi.
Zobna kaša Fudge
Kako narediti ovseno kašo? Zelo preprosto! Vzemite sto gramov masla, malo manj kot pol funta sladkorja, malo kakava v prahu, sto mililitrov mleka, sto trideset gramov arašidovega masla in dvesto gramov. ovsena kaša.
Recept
V posodi zmešajte mleko, kakav, sladkor in maslo, dajte mešanico zavreti in vrejte na srednji temperaturi približno minuto. Zdaj dodajte zmogljivost arašidovo maslo in zmešajte vsebino z lopatico. Počakajte malo, dodajte ovseno kašo in nekaj časa neprekinjeno mešajte vsebino posode. Ta recept za fudge zahteva mešanje vsebine na vseh stopnjah kuhanja. Sirup vlijemo v predhodno naoljene kalupe in pustimo, da se ohladi nekaj ur. Jed je pripravljen!
Fondantske sladkarije
Za to poslastico boste potrebovali en kilogram sladkorja v prahu, tristo gramov vode in več sestavin, da dodate vonj ali okus: kavo, močan čaj, limono, vanilin, sokove.
Kuhanje
V posodo nalijte vodo, dodajte sladkor in kuhajte na zmerni toploti. Sirup se lahko šteje za pripravljen, ko tvori gosto, viskozno maso. Obstaja en zanimiv način, da preizkusite njegovo pripravljenost: naredite majhen obroček iz žice, potopite ga v lonec, ga izvlecite in ga razstrelite. Če nastane mehurček, je sirup pripravljen. Nalijte v skledo, navlaženo z vodo, in jo položite na hladno mesto. Ko se sirup popolnoma ohladi, ga premešamo. lesena žlica in nato razdeli na več delov. Predgrejemo jih in jih zmešamo z dodatki, ki jih izberete. Vzemite stekleno ploščo, nanj položite obliko brez dna, v katero nalijete sirup. Ko postane trda, jo razrežite na majhne pravokotnike in ovijte v barvni papir ali folijo.
Uživajte!