Piščančja jetra v počasnem štedilniku z zelenjavo in paradižnikovo omako

Piščančja jetra v počasnem štedilniku, recepti za kuhanje ki obilo, se izkaže, okusno in razpis, in kar je najpomembnejše - koristno. Prav tako je treba omeniti, da za ustvarjanje te jed je najbolje, da dodatno uporabite različne zelenjave. Konec koncev, skupaj z njimi, večerja bo izkazalo bolj hranljivo in zadovoljivo.

Recept za piščančje jetra v počasnem štedilniku: bistvene sestavine

• mladi krompir - pet ali šest velikih gomoljev;
• piščančje jetra - osemsto gramov;
• velike čebulice - tri kose;
• sveže zelenice - en in pol kup;
• paradižnikova omaka - šest velikih žlic;
• sveže korenje - tri ali štiri majhne kose;
• črni poper - ščepec;
• pitna voda - eno steklo;
• sončnično olje - trideset mililitrov;
• Jodirana sol - majhna žlica.

Piščančja jetra v počasnem štedilniku: predelava stranskega proizvoda

Da bo ta jed okusen, morate kupiti samo sveže zamrznjene piščančje jetra. Stranski proizvod je treba temeljito očistiti od odvečnih elementov, žil in venca ter nato dobro sprati s toplo vodo. Po tem je treba zrezati jetra. Čeprav nekatere gospodinje raje kuhajo, ne razkosajo.

Piščančja jetra v počasnem štedilniku: predelava zelenjave

Gomolji nov krompir, Sveže korenje in nekaj čebule je treba umiti vročo vodo in nato olupite in narežite na kocke (lahko krogi). Po tem zelenjavo sperite in nasekljajte z ostrim nožem.

Piščančja jetra v počasnem štedilniku: praženje drobovine z zelenjavo

Pred kuhanjem aromatične jedi piščančje drobovine je priporočljivo ločeno zapečetiti jetra in nekaj zelenjave. Da bi to naredili, dajte meso skupaj s čebulo in korenjem v posodo kuhinjske naprave, dodajte jim trideset mililitrov sončničnega olja, črni poper paradižnikova omaka in jodirana sol. Vsi izdelki morajo biti zmešani z veliko žlico, nato pa petnajst minut v načinu pečenja.

Piščančja jetra v počasnem štedilniku: toplotna obdelava celotne jedi

Ko se jetra z zelenjavo ocvrtejo in postanejo mehka, je treba nov krompir naliti na sesekljane kocke, pa tudi sveža zelišča in malo soli. Sestavljene podlage je treba politi s kozarcem pitne vode in brez mešanja tesno zapreti pokrov. Takšna posoda naj v eni uri ugasne v počasnem štedilniku v načinu gašenja.

Pravilno kosilo

Po kuhinji naprava daje značilen zvočni signal o zaključku toplotne obdelave, je treba jed zmešati z veliko žlico, če je potrebno, dodamo poper ali sol, in nato položite eno zajemalko na vsako ploščo za serviranje. V tem primeru, krompir z ocvrtimi jetra, je zaželeno, da okrasite z vejami peteršilja ali kopra (po okusu). Najbolje je, da to jed jedo samo vroče rženi kruh in solato iz sveže zelenjave. Poleg tega se gostom priporoča gosta trideset odstotkov kisle smetane. Dober tek!