Piščanci Okusni recepti

Piščančje naušnice so preprosta jed, ki jo lahko enostavno kuhate za kosilo ali večerjo. Za sočne in nežne palačinke, meso iz prsi, stegna in mešano mleto meso ali jetra. Da bi jedi dali poseben okus, kuharji dopolnijo njegovo sestavo s sirom, zelenjem, čebulo in drugimi sestavinami.

Piščančja prsa

Veliko ljudi radi zdravo in nizkokalorično meso. piščančje prsi, po kuhanju postane pogosto suha in ne preveč okusna. Da bi se izognili tem težavam, vam priporočamo, da natančno preberete naslednji recept. Torej, da bi naredili piščančje prsne prsi, morate narediti naslednje:

• Vzemite piščančje prsi in ločite meso od kosti in kože. V našem primeru je teža fileja 500 gramov, vendar se lahko zanesete na število vaših družinskih članov in spremenite recept po lastni presoji.
• Filet nasekljajte z nožem in ga postavite v veliko skledo. V meso dodajte dve jajci, tri žlice majoneze in škroba, sol in mleti poper.
• Hrano temeljito premešajte, ponve segrejte in vlijte nekaj rastlinskega olja.
• Z žlico mleto meso razmažemo in na obeh straneh prepražimo piščančja peciva do zlato rjave.

Končni izdelek položite na papirnate brisače in ko odvečno maščobo odcedite, jo dajte na mizo.

Piščančja in sireva

Če hočeš hitro pripravi okusno kosilo za celotno družino, se prepričajte, da uporabite ta recept. Zahvaljujoč siru in svežim zelenam, so piščančje fritule mehke in dišeče. Recept njihove priprave je preprost:

• Vzemite 500 gramov fileja (lahko uporabite prsi ali stegna), ga osušite z brisačo in narežite z nožem.
• Na drobno naribano pripravite 100 gramov trdega sira in naključno narežite veliko svežih zelišč.
• Pripravljene izdelke priključite in nato dodajte dve surovih jajc nekaj žlic škroba in tri žlice majoneze.
• Sestavine premešamo in jih nekaj časa ohladimo v hladilniku.

Po 40 minutah ponev segrejte in pražite na obeh straneh. Pripravljeno posodo postrezite z zelenjavo in pire krompirjem.

Piščančja pečenka z gobami

Da bi tej preprosti jedi dali poseben čar, vam predlagamo, da dodate dišeče gozdne gobe ali sveže šampinjone. Za pripravo piščančjih piščancev potrebujete:

• Pripravite 600 gramov mletega mesa iz prsi.
• Naribajte 100 gramov trdega sira.
• S nožem narežemo eno belo čebulo.
• 200 gramov svežih gob (gob ali katerega koli gozda), sperite pod tekočo vodo, lupine in drobno narežite. Po tem jih prepražimo v ponvi s sesekljano čebulo.
• Po petih minutah vzemite posodo iz toplote in jo ohladite.
• Združite izdelke, jih zmešajte z dvema ali tremi žlicami kisle smetane, tremi surovimi piščančjimi jajci, dvema žlicama škroba, soli in mletim poprom.

Posodo segrejemo, zalijemo z maslom in z žlico damo pripravljeno testo. Palačinke prepražimo na obeh straneh.

Palačinke za piščančja jetra

Recept te jedi je precej preprost in celo ambiciozni kuhar bo lahko z njim ravnal. Favor jedi iz jeter Težko je preceniti, zato pogosteje razveselite svoje bližnje z njimi. Na primer, palačinke za piščančje jetra. Recept za kuhanje:

• Olupite veliko čebulo, nasecite jo z nožem in prepražite v rastlinskem olju do zlato rjave barve.
• Olupite eno srednje korenček, naribajte ga na drobnem ribniku in dodajte čebuli. Po nekaj minutah pripravljeno zelenjavo položite v posodo mešalnika.
• 500 gramov piščančjih jeter očistite, če je potrebno, iz filmov ali kanalov, nato pa jih razrežite na majhne koščke. Prenesite jih na zelenjavo.
• Dodajte dve surovi jajci, sol, poper, nekaj žlic majoneze, žlico rastlinskega olja, dve žlici moke in škroba ter 100 ml mleka v posodo mešalnika. Če želite, lahko na izdelke polagate sveže zelenjave.
• Vse živila zmeljemo z mešalnikom. Končno testo mora biti enotno in mehko.

Na obeh straneh pečemo pečice v ogrevani ponvi. Pripravljeno posodo postrežite s katerokoli prilogo in dušeno zelenjavno solato.

Jetrne palačinke s smetano omako

To jed lahko postrežete za zajtrk, kosilo ali večerjo. Poleg tega so te palačinke primerne ne le za družinski obrok, ampak tudi za srečanje gostov. Preberite in kuhajte skupaj z nami krepke piščančje perutnine. Recept za posodo:

• Operite, posušite in izrežite kilogram piščančjih jeter na štiri dele. Po tem jetrna tkiva skupaj z dvema olupljenima žarnicama potisnite skozi mlinček za meso.
• Dodajte sol, poper, dve žlici moke in nekaj surovih piščančjih jajc v mleto meso.
• Mešajte izdelke in jih po dve minuti z vročim rastlinskim oljem na vsaki strani pecite.
• Da bi naredili omako, narežite zeleno čebulo in sveža zelišča. Dve kisle kumare narežemo na majhne kocke. Zmešajte izdelke s 200 grami kisle smetane, soli in popra.

Piščančje palačinke dajte na posodo, jih očistite s kislo smetano in postrezite. Kot prilogo lahko gostom ponudite pire krompir, riž ali solato iz sveže zelenjave.

Zaključek

Veseli bomo, če lahko uporabite opise kako narediti palačinke iz piščančjih jeter in piščančjih filejev. Te jedi vam bodo pomagale, ko boste morali hitro pripraviti prigrizek ali zdraviti večerjo z nepričakovanimi gosti. V primeru, da pripravljate priloge svežih ali dušenih zelenjadnic, vaši liki ne bodo ogroženi.