Ali so jedi z nizko vsebnostjo kalorij privlačne?
Otroci od zgodnjega otroštva se običajno zdravijo s sladkimi in debelimi "prigrizki": bonboni, čokoladami, sladicami in drugimi prijetnimi, a ne zelo zdravimi izdelki. Če se to dogaja prepogosto, potem otrok razvije stabilne navade negativnega prehranjevalnega vedenja, ki posledično vodi do prekomerne telesne teže, hipertenzije, sladkorne bolezni in drugih "daril" civilizacije. Šele z leti se oseba začne zavedati, da vse njegove težave prihajajo iz visoko kalorične prehrane in sedečega načina življenja. Telo, ki nima časa, da v odsotnosti obremenitve zažge vhodne kalorije, pošlje vse to bogastvo v skladišče maščob. Posledično se pojavi prekomerna telesna teža, ki lahko raste neskončno, kar povzroča različno debelost. Le celovit pristop lahko ozdravi to skupno bolezen: redno vadbo, masažo in nizkokalorične obroke, ki vam bodo pomagali ostati zdravi, energični in vitki v vsaki starosti. V tem primeru je dnevni meni z zmanjšano količino maščobe lahko presenetljivo okusen!
Prehranska miza ali kako narediti dnevno prehrano
Da bi izgubili težo z užitkom, ne da bi se zatekali k poldivljenim težkim dietam, morate uporabiti nizkokalorične recepte z navedbo kalorij in neodvisno kuhati vaše najljubše jedi. Hkrati pa je treba slediti »zlatemu« pravilu: jesti majhne obroke na raznolik in okusen način 5 ali celo 6-krat na dan.
Zajtrk
Nizkokalorični obroki, ki osebi zjutraj napolnijo energijo in energijo, sprožijo presnovne procese v telesu in so odličen začetek dneva - to so kaše. Ajdova ali prosena kaša, kuhana v mleku (100 gramov žit na 200 ml tekočine), vsebuje le 150-160 kcal na 100 gramov proizvoda. S tem v prosena kaša ko kuhate, dodajte 50 ml vode, končno jed pa lahko pospite z majhno količino nizko vsebnosti maščobe naribanega sira ali okrasite s svojimi najljubšimi sadeži.
Kosilo
Solata iz svežih daril narave: zelenjava ali sadje, začinjena z olivnim oljem z nekaj kapljicami limoninega soka ali nizko vsebnostjo maščobnega jogurta brez dodatkov. Plus 150 gramov kuhanega piščančje prsi brez kože.
Kosilo
Nizkokalorične obroke, ki vam dajejo potrebno saturacijo telesa, energijo in spodbujajo hujšanje - to so zelenjavne in gobje juhe. Za pripravo prve posode s sušenimi gobami pripravimo: 50 gramov gozdnih proizvodov, 5-7 krompirja, eno srednje korenje in čebulo, 35 gramov ali nekaj žlic rastlinskega olja, zelenja in začimb po okusu (sol, poper). Pred nekaj urami namočimo gobe, nato jih kuhamo, dobro speremo, sekljamo in prevažamo s sesekljano čebulo in korenje v rastlinskem olju. Ločeno kuhamo krompir in ga zmeljemo v kašasto maso ter dodamo gobje juho in pripravljeno gobasto preliv. Sol, poper in potresemo z zelišči. 100 gramov te okusne juhe vsebuje le 92 kilokalorij! Na drugem mestu so tudi nizkokalorični obroki. Recepti vključujejo uporabo dušenih ali pečenih v folijskem mesu: piščanca (brez kože), teletina, govedina. Na primer, lahko z nizko vsebnostjo maščobe telečje meso, pripravljeno v vinu, pripravimo na naslednji način: za 250 gramov proizvoda - 40 gramov rastlinskega olja, 50 ml suho vino (rdeča), 100 gramov čebule in priljubljenih zelišč (bazilika, meta, timijan), kot tudi nekaj začimb po okusu. Juho telečje narežemo na koščke v majhno količino vode, dodamo narezano čebulo in narezano zeleno. 15 minut pred pripravljenostjo nalijemo vino in še naprej kuhamo. Sto gramov sočnega mesa, pripravljenega po tem receptu, vsebuje manj kot 140 kilokalorij! Na okrasu lahko pripravite solato iz svežih kumaric ali zelja z zelenjavo, olivnim oljem in limoninim sokom.
Je zdrava združljiva uravnotežena prehrana in sladice?
Ta paradoks je rešen v prid sladkemu zobu! Seveda, to morajo biti nizko-maščobni obroki z nizko vsebnostjo maščob. Desertni recepti vsebujejo med, suho sadje, jagode, sladoled, navadni jogurt, sveže sadje in druge okusne jedi.
In v zaključku
Obstaja veliko veselje preglede o prehrani nizkokaloričnih jedi, ko v boju za harmonijo ni treba stradati, izgubiti zdravje. Pravilno prehranjevalno vedenje je že dolgo norma med ljubitelji zdravega načina življenja. Od vas je odvisno, ali je ta pot za vas!