Piškot v počasnem štedilniku. Piškotni recept za multicooker

Ste kdaj pecili piškote v počasnem štedilniku? Če ne, vam priporočamo, da to storite zdaj. Za razliko od torte, ki je kuhana v pečici, se ta izdelek izkaže za zelo nežen, mehak in okusen. Poudariti je treba, da se lahko piškoti v multicooker pripravijo po različnih receptih. Danes vam bomo predstavili več možnosti, za katere bo potreben minimalen čas in sestavine.

Tradicionalna recept za gobice v počasnem štedilniku

Vsak od vas vsaj enkrat v življenju je poskusil pito, imenovano "Charlotte". To se naredi s pomočjo klasike testo z dodatkom jabolk. Razmislite o načinu kuhanja te pogače bolj podrobno.

Torej recept za piškote v multicookerju (katera koli znamka) zahteva uporabo naslednjih izdelkov:

• veliki jajčni beljaki - 4 kosi;
• veliki rumenjaki - 4 kosi;
• beli fini sladkor - polno steklo (250 g);
• pšenična moka - polno steklo (250 g);
• namizna soda - ½ majhne žlice;
• Patrolni kis 6% - majhna žlička;
• rastlinsko olje - velika žlica (za mazanje jedi).

Izdelava piškotne baze

Pred pečenjem piškotka v multicookerju, morate zamesiti tanko testo. Če želite to narediti, morate pour beli sladkor na jajčne rumenjake, nato pa jih skrbno zmeljemo in pustite na stran za pol ure. Medtem lahko obdelujete beljakovine. Treba jih je rahlo ohladiti in nato z mešalnikom premešati v odporno peno.

Po izvedbi opisanih ukrepov je treba obe pridobljeni masi kombinirati in dobro premešati. Nato morate dodati namizno soda, pogasili z naravnim 6% kisom, in pour pšenična moka. Zaradi takšnih dejanj morate oblikovati ne predebelo podlago.

Izdelujemo in pečemo gobico

Biskvit v počasnem štedilniku se pripravi zelo hitro. Toda pred nadaljevanjem toplotne obdelave podlage, jo je treba popolnoma postaviti v posodo naprave. Hkrati je treba rezervoar predhodno namazati z oljem (zelenjavo). Nato je treba počasni štedilnik zapreti in omogočiti program pečenja. Kuhanje okusne in občutljive tortice se priporoča za 60 minut.

Preverite pripravljenost domače sladice

Kako razumeti, če je goba pripravljena za uporabo? Pečenje v počasnem štedilniku se preverja na enak način kot v pečici. Če želite to narediti, morate napravo previdno odpreti in nato v torto vstaviti suho zobotrebo. Če na lesenem predmetu ni ničesar, potem lahko piškote odstranite iz posode. Če je bila zobotreba mokra od surovega testa, je treba toplotno obdelavo izvajati še nekaj časa.

Postrezite okusno pecivo

Zdaj veste, kako se pecivo pripravlja v počasnem štedilniku. Ko je mehka in mehka torta pripravljena, jo je treba odstraniti iz posode in jo popolnoma ohladiti. V prihodnosti je treba desert predstaviti na mizi skupaj s skodelico kakava ali ga uporabiti za ustvarjanje domače tortice.

Kuhanje čokoladne gobice v Polaris multicookerju

Zgoraj smo že povedali, da lahko piškote izdelamo z različnimi sestavinami. Če potrebujete takšen izdelek za izdelavo pogače, vam priporočamo uporabo naslednjega recepta.

Torej potrebujemo:

• sveža piščančja jajca - 4 kos;
• kondenzirano mleko - pločevinka;
• fini beli sladkor - ½ skodelice;
• pšenična moka - 2 polni skodelici (lahko je malo več);
• namizna soda - ½ majhne žlice;
• kisla smetana debela in maščobna - 175 g;
• kakav v prahu - 3 velike žlice;
• Naravni kis 6% - majhna žlička;
• rastlinsko olje - velika žlica (za mazanje jedi).

Kuhanje čokoladnega testa

Pred pečenjem čokoladne gobice v počasnem štedilniku temeljito pregnite. To storite tako, da jajca premešate z mešalnikom, nato jim dodajte kislo smetano in sladkor. Nadaljevati z intenzivnim mešanjem sestavin, je treba postopoma naliti in kondenzirano mleko. V prihodnosti je treba v nastali masi dodati kakav v prahu in hidratizirano soda. Skratka, kot osnovo morate vlijevati toliko pšenične moke, da boste dobili precej viskozno, vendar ne zelo debelo, temno čokoladno podlago.

Izdelek oblikujemo in pečemo

Za peko čokoladne piškote v Polaris multicooker-ju je treba napravo rahlo namazati z rastlinsko maščobo, nato pa testo. Nato morate nastaviti način peke. V tem programu je treba torto pripraviti 70 minut. Po tem času mora biti piškot puhast, mehak in zelo dišeč.

Kako narediti domačo torto?

Za gobico za torto v počasnem štedilniku v celoti bo pečen, potrebno ga je skrbno odstraniti iz posode, položiti na ravno površino in popolnoma ohladiti (lahko v hladnem zraku). Nato je treba končno čokoladno torto rezati na pol, z velikim in ostrim nožem ali posebnim navojem. V prihodnosti je treba nastale izdelke zamazati s katerokoli kremo (npr. Kislo smetano, kondenzirano itd.). Na vrhu končnega gobice lahko okrasimo s stepeno smetano ali uporabimo mastiks.

Gostom postrežemo domače jedi.

Po pečenju piškota in nastajanju pogače je treba domačo sladico položiti v hladilnik in hraniti v tem stanju nekaj ur. V tem času so čokoladne pogače dobro nasičene s smetano, bodo nežne, mehke in sočne. Pripravite torto družinskim članom skupaj s skodelico nesladkanega čaja.

Izdelava okusne gobice na kefirju

Biskvit na kefirju v multicookerju se peče na enak način kot podobni izdelki, vendar brez uporabe fermentiranega mlečnega napitka. Če potrebujete nežno in okusno zajtrk, vam priporočamo uporabo naslednjega recepta. Za njega pripravi:

• sveža kokošja jajca - 2 kosi;
• shranite kefir 2,5% maščobe - polno kozarec;
• fin beli sladkor - polno steklo;
• pšenična moka - 2 polni skodelici (lahko je malo več);
• namizna soda - ½ majhne žlice;
• zdrob - 20 g;
• rastlinsko olje - 5 velikih žlic (v testu);
• mleti cimet - majhna žlička;
• vanilin - majhna vrečka;
• rastlinsko olje - velika žlica (za mazanje jedi).

Zamesimo testo

Za peko gobice v Redmond multicookerju temeljito pregnetite mlečno bazo. Če želite to narediti, trgovina kefir zahteva malo toplote na majhnem ognju, in nato dodajte tabelo soda. Po prenehanju penjenja fermentiranega mleka pijača je treba položiti pretečena jajca, beli fini sladkor in rastlinsko olje. Ko zmešate sestavine z veliko žlico, nalijte suho mešanico, sestavljeno iz presejane moke, vanilije in mletega cimeta. Zaradi teh dejanj morate dobiti viskozno maso. Njegova doslednost mora biti približno enaka kot v zgoraj navedenih receptih.

Kako oblikovati in peči izdelek?

Pred kuhanjem mlečnih piškotov v multikvalnici Redmond je treba skledo eklektične naprave podmazati z rastlinsko maščobo. Nato je treba njegovo dno poškropiti z zdrob in določiti vse prej mešane baze. Po tem se počasen štedilnik tesno zapre in nastavi način pečenja. Mimogrede, v nekaterih napravah se ta program imenuje "Vroče".

Kuhanje mlečnih piškotov na tak način mora biti v 60 minutah. Če se po določenem času torta ne skuha v celoti, jo pustite v načinu ogrevanja ure in ure.

Služimo družinskim članom domače pecivo

Zdaj veste, kako pecite mlečni keks v počasnem štedilniku. Po končanem programu je treba okusno in občutljivo torto skrbno odstraniti iz posode in jo položiti na ravno skledo. Rezanje sladice na koščke, je treba služiti družinskim članom na ločenih krožnikih skupaj s skodelico čaja. Poleg tega se lahko taka poslastica polije s kondenziranim mlekom ali kakršnokoli zaledenitvijo.

Naj povzamemo

Nič ni težko pri izdelavi navadne spužve doma. Še posebej, če za te namene uporabljate počasen štedilnik. Opozoriti je treba, da se lahko takšne torte pripravijo ne le po zgoraj navedenih receptih, temveč jim dodajo tudi druge sestavine. Na primer, izkaže se zelo okusno piškotke z jabolki marmelado in celo s kosi čokolade. Poleg tega so nekatere gospodinje dal v tak izdelek in zamrznjene jagode. V procesu peke se usedejo, tako da je torta razrezana lepše in bolj originalno.

Prav tako je treba opozoriti, da piškoti, narejeni po zgoraj navedenih receptih, je mogoče enostavno uporabiti za pripravo pecivo, pecivo.