Sponge torta z jabolki. Kuhanje sladice v počasnem štedilniku in pečici

Apple gobicna torta je okusna sladica, ki jo lahko pripravi vsaka gospodinja, ki ima minimalne kuharske sposobnosti. Tako sladko hrano lahko pripravite v pečici ali v počasnem štedilniku. In sestavine in čas za peko potrebujete malo. Danes bomo upoštevali obe možnosti za pripravo te čudovite poslastice, ki jo bodo vaši gostje nedvomno cenili.

Seznam sestavin za preprost recept za gobice

Ta način kuhanja sladice je najlažji in zahteva minimalno količino hrane. Za ta recept morate pripraviti naslednje sestavine:

za test:

- jajca - 3 kom.

- presevana moka - 250 g;

- rafinirano - 250 g

Za polnjenje uporabljamo naslednje komponente:

- jabolka - 0,5 kg.

Za mazanje obrazca so potrebni naslednji izdelki:

- olje - 1 žlica. žlička;

- drobtine ali narezane piškote - 2 žlici. žlice.

Način kuhanja piškotov v pečici

Ko smo našteli vse komponente, preidemo neposredno na postopek peke pita:

1. Raztopite maslo v ponvi in ​​jih nato peremazhte za torto. Nato potresemo z drobtinami in postavimo na hladno mesto. Kot prašek lahko uporabite sesekljane suhe piškote.

2. Operite jabolka, razrežite kožo, razrežite sadje na dva dela in se znebite jedra. Antonovko razrežemo na majhne kocke in jih določimo v posodi za torto.

3. Prebite jajca s sladkorjem in nato postopoma začnite dodajati presejano moko.

4. Jabolka nalijte s tekočim testom, pečico segrejte in v njej določite pripravljeno maso.

5. Pecite piškote pri visoki temperaturi (200 stopinj) 2/3 ure.

6. Pita torta z jabolkami je pripravljena, vendar ne hitite, da bi jo izvlekli iz pečice, najprej pustite, da se bonbone ohladijo same, sicer se lahko potopijo ob odpiranju omarice. In ko se malo ohladi, pomaknite posodo na široko ploščo, tako da so jabolka na vrhu.

Seznam sestavin za desert, kuhane v počasnem štedilniku

Za drugo metodo pečenja bodo takšne komponente potrebne v naslednjih količinah:

za test:

- jajca - 4 kom.

- rafinirano - 300 g;

- moka najvišjega razreda - 250 g;

- soda - 5 g.

Pripravite naslednje proizvode za polnjenje:

- jabolka "Antonovka", "Anise" ali "Titovka" - 500 g;

- smetana - 100 ml;

- Cimet - 2 žlički.

Za mazanje pekača:

- olje - 15 g.

Za dekoracijo uporabite to komponento:

- sladkor v prahu - 20 g.

Biskvit z jabolki v počasnem štedilniku: podrobna metoda kuhanja

1. Pomešajte jajca z rafiniranim sladkorjem z mešalnikom pri visoki hitrosti, nato pa napravo preklopite na prvi način, dodajte soda in nato postopoma začnite vlijevati moko v posodo. Rezultat tega je, da se testo izkaže, da je voden, inerten, da se razteza vzdolž nosilnosti.

2. Operite jabolka, odstranite kožo in semena ter jih razrežite na kocke različnih velikosti. Popecite jih na maslu in ponvi, ki je bila ocvrtega sadja, dokler je ne operete, bo kmalu prišla prav za kuhanje karamele.

3. Dodajte 100 g sladkorja v ponev in smetano ter kuhajte 3 minute na majhnem ognju. Ko se zmes zgosti in spremeni barvo (masa postane rjava), se lahko gorilnik izklopi.

4. Maslo rahlo stopite in namažite skledo počasnega štedilnika. Nato nalijte tekočo maso, in dajo sadje na vrhu, jih prelijemo s karamelo in nato vlijemo cimet (ne morete ga dodati, če nekdo ne mara).

5. Zaprite pokrov naprave in nastavite želeni način peke pogače. Čas priprave sladice je 1–1,2 ure. Da bi razumeli, kdaj je potrebno izklopiti počasen štedilnik, preluknjajte sladko maso z zobotrebcem (ali vilicami), in če se nič ne drži palice, potem je sladka hrana pripravljena.

6. Odstranite gobasto pogačo iz električne naprave in poškropite jo s sladkorjem v prahu. Za prvotno obliko sladice, vzemite tanko čipko, jo pritrdite na torto in potresite s sesekljanim sladkorjem, nato pa odstranite tkanino: naj bo lep vzorec. Sponge torta z jabolki, recept, ki je bil opisan zgoraj, bo všeč vsak sladoled.

Koristni nasveti

1. Da se sadje v multicookerju ne bi sežgalo, je treba prvi sloj izdelati iz testa, drugi pa iz jabolk.

2. Da bi se torta z jabolki izkazala za zračno, morate v testo dodati 1 žlico škroba ali pecilni prašek.

3. Ne odpirajte vrat pečice med pripravo sladice. V nasprotnem primeru bo zdravljenje izgubilo bujno podobo in se spremenilo v običajno torto.

4. Ne odstranite hrane takoj po izklopu pečice, počakajte, da se ohladi. Zaradi ostrih temperaturnih razlik se lahko posuši.

5. Namesto običajnega sladkorja v testu lahko dodate kondenzirano mleko, potem bo okus sladice bolj občutljiv.

6. V odsotnosti jabolk se lahko kot polnilo uporabi džem iz sadja. Izkazalo se bo, da ni nič manj okusno kot uporaba svežega sadja.

Zdaj veš kako narediti gobico z jabolki, s pečico ali počasnim štedilnikom. Oba recepta zahtevata minimalno napor in čas za pripravo. Sladke jedi bodo navdušile sladkarije. Zdaj pa vam ni treba boriti s kakšno jedjo za nepričakovane goste - kolač z jabolki bo čudovita sladica za čaj ali kavo: gostje se bodo za tako čudovito poslastico zahvalili, gostitelji pa bodo zadovoljni.