Krompir pečemo na rustikalen način v pečici na različne načine.

Krompir v podeželskem slogu, kuhani v pečici, radi kuhamo veliko. Konec koncev, predstavljeni jed izkaže zelo okusno, in kar je najpomembnejše - neverjetno zadovoljivo. Poleg tega je ta priloga idealna za vse vrste. meso (pečeno) v pečici, kuhani ali ocvrti). Če ne veste, kako narediti krompir v podeželskem slogu, vam bomo o tem povedali v predstavljenem članku. Prav tako je treba opozoriti, da je danes na voljo veliko načinov za pripravo te jedi.

Rustikalni krompir: najbolj preprosto in hitro kuhanje

Če nimate časa za igranje s pripravo okusne jedi, vam priporočamo uporabo spodaj opisanega recepta. Za njegovo izvedbo bomo potrebovali:

• srednje velik krompir (ta jed je najboljši od mladega zelenjave) - približno 5-8 kosov;
• srednje velika jodirana sol - nepopolna žlička za sladico;
• sladka solata čebula - 1 velika glava;
• svež koper - nekaj vejic;
• dezodorirano sončnično olje - ½ skodelice.

Priprava zelenjave

Praviloma se pečemo v pečici v pečici. V zvezi s tem se pred toplotno obdelavo priporoča, da se zelenjava temeljito opere pod vročo vodo. Če umazanija ostane na lupini ne zapusti, jo lahko znebite s čopičem s trdimi ščetinami.

Po čiščenju gomoljev jih morate temeljito posušiti z navadno papirnato brisačo ali papirnato brisačo.

Postopek praženja zelenjave

Rustični krompir v pečici je treba kuhati pri visoki temperaturi. Če želite to narediti, morajo biti oprane in posušene gomolje na rešetki kuhinjske enote. Nato morate nastaviti temperaturo na 250-270 stopinj in peciti zelenjavo za 38-44 minut. V tem času krompirjev jakni postati zelo mehka. Mimogrede, če uporabljate mlado zelenjavo, se bo izkazalo, da je še posebej okusno in hrustljavo.

Vroča pečenka z omako

Krompir v podeželskem slogu, katerega recept smo upoštevali, je treba postreči za večerjo takoj po peki. Toda glede na to, da je bila zelenjava pripravljena brez olja in začimb, je priporočljivo, da jo predstavite gospodinjstvu le z dišečo omako. Da bi ga ustvarili, morate očistiti sladko solato čebulo in jo nato razrezati na obroče. Nato zelenjavo je treba dati v globoko sladoled skledo, potresemo s soljo in sveže sesekljan koper. Nato sestavine vlijemo dezodorirano sončnično olje.

Za uživanje pečen krompir Potrebno je v vročem stanju, potopiti ga v slano omako in jesti svežo čebulo. Dober tek!

Izdelava krompirja v kmečki peči z začimbami

Če potrebujete bolj dišečo in visoko kalorično stransko jed, morate gomolje krompirja peči v pečici ne le v uniformi, ampak z uporabo dišečih začimb. Za to potrebujemo naslednje komponente:

• srednje veliki podolgovati krompir (najbolj okusna je takšna jed iz mladega zelenjave) - približno 5-8 kosov;
• srednje velika jodirana sol - nepopolna žlička za sladico;
• sladka paprika, rdeča paprika in druge dišeče začimbe - po lastni presoji;
• posušen koper in peteršilj - sladka žlička;
• dezodorirano sončnično olje - nekaj žlic (za mazanje);
• nesoljeno maslo - nekaj žlic (za mazanje).

Predelava zelenjave

Kuhanje krompirja v rustikalnem stilu v pečici ne traja veliko časa. In preden pečemo tako zelenjavo, jo moramo temeljito obdelati. Najprej morate umiti podolgovate gomolje v vroči vodi. Če je potrebno, lahko uporabite trdo krtačo.

Ko je krompir čist, jih je treba posušiti. Priporočljivo je, da to storite z vaflji ali papirnatimi brisačami. Nato zelenjavo razrežemo na štiri rezine.

Oblikujemo jed

Za pečen krompir v podeželskem slogu se je izkazalo, da je zelo aromatičen in okusen, zato ga je treba pred toplotno obdelavo okusiti z začimbami. V čisto posodo dodajte sol, rdečo papriko, sladko papriko, posušen peteršilj in koper ter druge najljubše začimbe in začimbe. Nato posušite mešanico, da potresete sesekljani krompir in vse temeljito premešajte.

Pečemo krompir

Potem, ko so gomolji aromatizirani z aromatičnimi začimbami, morate vzeti pekač in ga segreti v pečici. Naslednje na list bi moral dati kos mehkega masla in ga postopoma stopiti. Tudi v jedi morate zaliti malo rastlinske maščobe.

Ko ste pripravili obrazec, morate na kožo položiti ves krompir. Pečemo zelenjavo po možnosti pri temperaturi 250 stopinj za 36-43 minut. Če je potrebno, lahko rezane rezine obrnete z vilicami, da se ne sežgejo.

Kako pripraviti pečen krompir za večerjo?

Ko so rezine gomoljev dobro pečene, postanejo rdeče in hrustljave, jih je mogoče varno odstraniti iz pečice. Dokončana jed je treba postreči kot priloga k kateremu koli mesu ali ravno tako, skupaj s paradižnikovo omako, kislo smetano ali ketchup.

Naj povzamemo

Zgoraj smo vam povedali, kako narediti okusen krompir v podeželskem slogu. Treba je opozoriti, da to ni edini način za pripravo take jedi. Prikaže se domišljija in z dodatnimi sestavinami naredite še bolj hranljiv in okusen pečen krompir.