Jabolčni džem "Pet minut" - presenetljivo okusna sladica

Povej mi, kdo ne mara jabolčnega marmelade? Njegov nepozaben bogat okus in aroma nas pripelje nazaj v srečno otroštvo. Načini kuhanja in ne štejte. In vsaka hostesa ima najbolj slastno marmelado.

Babičina marmelada

Apple jam "Pyatiminutka", morda, je najbolj priljubljen. Še vedno je ljubko imenovan "babičin džem". To poslastico lahko kuhate hitro, poleg tega pa je vse zelo preprosto in zelo okusno. Ta sladica se lahko uporablja za čaj, kot tudi za polnjenje pite, palačinke.

Če muffin je polnjen s tako okusno marmelado, potem bo zagotovo v veliko povpraševanje.

Ena od najpomembnejših prednosti takšne poslastice je, da je pripravljena zelo hitro, sadje pa mora biti kuhano le 5 minut, z uporabo najmanj sladkorja. Medtem ko hranila ostajajo skoraj v celoti, je pomembno.

Kuhanje jedi iz jabolk

Mlade gospodinje pogosto sprašujejo, kako narediti petminutne marmelade. Ta članek vam bo podrobno predstavil nekaj receptov in skrivnosti sladice iz jabolk.

Za pripravo klasične različice potrebnih sestavin:

• 2 kg jabolk;
• 300 g sladkorja (lahko dodate ali odštejete glede na kislino jabolk);
• Lahko vzamete cimet, vanilijo.

Bodite prepričani, da operete jabolka in jih olupite z lupine in kosti. Banke je treba sterilizirati, pokrov pa kuhati.

Sadje narežite na velik Rende in potresite s sladkorjem. Odstranite za 2 uri, da pustite jabolka sok. Če sadje spremeni barvo, ne skrbite, ni strašljivo. Nato, dajo na ogenj, kuhamo do vrelišča, medtem ko stalno mešanje.

Kuhamo točno 5 minut. Po izlivu v predhodno pripravljene posode. Pokrovček se zaviha in banke postavijo na glavo. Pokrijemo z gosto pregrinjalo in pustimo za en dan. Apple jam "Pyatiminutka" pripravljen.

Če predpostavimo, da se delikatesa uporablja izključno kot polnilo za pite ali palačinke, je bolje dodati začimbe.

Jabolne rezine "pet minut"

Da bi naredili to izjemno okusno sladico, potrebujemo:

• 2 kg jabolk;
• 300 g sladkorja;
• 300 ml prečiščene vode;
• 2 žlici sode;
• cimet, vanilija.

V tem receptu je bolje uporabiti majhna jabolka, na primer vložke.

Jabolka je treba oprati, olupiti in olupiti.

Nato narežite na čiste rezine. Na tej točki lahko uporabite eno majhno skrivnost: da bi koščki jabolk ostali nespremenjeni in se ne bi razkrojili med kuhanjem, jih je potrebno nekaj časa namočiti v vodo in sode bikarbone. Potrebno je vztrajati rezine tako štiri ure, ne manj, in še bolje, če jih pustite v tem stanju celo noč.

Medtem ko so jabolka v raztopini sode, morate kozarce sterilizirati in kuhati sladkorni sirup. Za to zmešamo vodo s sladkorjem in dodamo začimbe jabolk. Vse zavre. Nasvet: če boste izdelali marmelado iz sladkih jabolk, potem vzemite manj sladkorja.

Nato odstranite narezano sadje in jih temeljito sperite s sodo. Napolnite jih z vročim sirupom. Daj na peč. Zelo pomembno: ni potrebno mešati tega marmelade. To bo bolj priročno, če vzamete umivalnik za kuhanje in ga pretresite občasno. Med kuhanjem se bo pojavila pena. Odstranite jo z žlico. Po vrenju pazite na ogenj približno 20 minut, nato vlijte v kozarce, jih zavijte, zavijte in postavite na temno mesto.

Lemon Recipe

Jabolčni džem "Pet minut" lahko kuhamo z limono. Uporabljamo iste sestavine: 2 kg jabolk in sladkorja (odvisno od kisline jabolk, ki jih izberete), le v tem primeru dodamo limono.

Tako kot v prejšnjem receptu, sadje narežite na rezine, na vrhu nalijte sladkor in ga odstranite za dve uri. Včasih mešamo jabolka, tako da so čim bolj nahranjena s sladkorjem. Nato na peč postavite skledo sadja.

Zdaj razrežite polovico limone (ne morete očistiti) in dodajte jabolkam. Kuhamo 5 minut, odstranimo peno. Nato izklopite peč in počakajte, da se marmelada ohladi. Nato ponovno kuhamo 5 minut in nato še enkrat ohladimo. In že tretjič prelijte predhodno sterilizirane posode. Jam je kuhan.

Poslastice Blackberry

Vzemite za džem 1 kg jabolk (vaša izbira - kislo ali sladko), 1,5 kg granuliranega sladkorja, 0,5 kg blackberry.

Najprej morate pripraviti jagode. Potrebno jih je očistiti in jih temeljito oprati. Sladkor pokrijte z jagodami in pustite, da nekaj časa stojijo, dokler ne pride do soka. Naredite sirup iz sladkorja in vode. Ko se jagode infundirajo, prenesite sadje v sirup. Blanch 2 minuti, nato vlijte sok jagodičja v sirup.

Kuhajte 6 minut. Nato potopite jagode v sirup in pustite 5 minut na ognju. Na splošno je jabolčno jabolko s kupino kuhano 15 minut. Sladko poslastico nalijte na pločevinke. Namesto robid, lahko dajo druge jagode (rowan ali. T črni ribez).

Pekmez z rozinami

Sestavine za pripravo: za 2 kg jabolk 500 g granuliranega sladkorja. V tem receptu dodamo kozarec rozin in malo citronske kisline.

Sadje pripravimo in narežemo na majhne rezine. Postavimo jih v kotliček nujno z debelim dnom, ki ga vrhnje posipamo s sladkorjem. Naj se pusti, dokler se sladkor ne stopi.

Ko smo kotel položili na ogenj in ves čas mešali. Ko zavre, kuhamo na majhnem ognju 15 minut. Nato pustimo, da se marmelada ohladi in kuhamo še 15 minut. Ohladi. Torej to naredimo trikrat.

V zadnji kuharici nekaj minut pred zaključkom sirupa dodamo citronsko kislino in nato kozarec rozin. Zavrtite v steklene posode.

Jabolčni džem "Pet minut" z ingverjem in mandlji

Potrebujemo sestavine: jabolka 2 kg, enak delež granuliranega sladkorja, polet treh limon, olupljenih mandljev, korenina ingverja in 2 kozarca vode.

Sadje se pripravlja na enak način kot v prejšnjih receptih. Ginger tri na velikem Rende. Zmešamo ga z jabolki in položimo v sloje v kotliček, potresemo s sladkorjem. Odložite jabolka 7 ur.

Nato zlijte vodo in zavrite. Pustimo, da se marmelada ohladi 50 minut in ponovno zavremo, da 20 minut hranimo zmerno toploto.

5 minut pred koncem kuhanja, v jabolčnem marmeladi »Pet minut«, receptu z ingverjem in mandlji, dodamo limonino lupino.

Drobno narežite mandlje in prepražite v ponvi (samo brez masla). Dodajte matice v vroči marmeladi. Roll up. Dišeča poslastica je pripravljena.

Zaključek

Kakšen recept za jabolčno marmelado, ki ga ne bi poskusili, boste zadovoljni. Navsezadnje njena nežna aroma in nežen okus ne bosta pustila ravnodušnih niti izbirčnih sladkih zob.