Kmetijski sejmi: njihov namen in družbena misija
Danes so kmetijski sejmi zasnovani tako, da učinkovito pomagajo in spodbujajo kupno moč vseh segmentov prebivalstva. Obenem imajo prebivalci mesta priložnost, da pridobijo certificirano in kakovostno blago po nizkih cenah neposredno od kmetijskih proizvajalcev in samostojnih podjetnikov.
Pošten cilj
Namen kmetijskih sejmov je spodbuditi povpraševanje potrošnikov iz mestnega prebivalstva, povečati konkurenčnost in izboljšati tehnologijo kmetijske proizvodnje med proizvajalci.
Cilji sejmov so podpora zasebnim proizvajalcem pri prodaji izdelkov. lastne proizvodnje in ustvarjanje dodatnega prodajnega kanala. To vključuje tudi zagotavljanje prebivalcev mest kmetijskim proizvodom po cenah proizvajalcev, spodbujanje zaposlovanja podeželskega prebivalstva in ohranjanje delovnih mest.
Pomembno je, da se z zagotavljanjem možnosti za urbane prebivalce, da kupujejo kakovostne kmetijske proizvode neposredno od proizvajalca, posredniki izključijo iz prodajne verige. Konec koncev, zaradi obstoja in dejavnosti posrednikov, so kupci prisiljeni znatno plačati, in proizvajalci prejmejo manj svojega dobička.
Proizvajalci mesnih izdelkov in perutninarstva, ribogojstva, zelenjave, gojenja rastlin, čebelarstva in drugih kmetijskih proizvodov so vabljeni na sejme v Moskvi. Sejmi so odprti ob dnevih, dogovorjenih z lokalnimi oblastmi. Število udeležencev sejma se dogovori tudi z nadzorovanimi organi. 
Kmetijski sejmi lahko spremenijo obliko glede na želje lokalnih oblasti. Torej so lahko omejeni na določen dogodek in imajo izrazit socialni značaj, ulično trgovanje pa je mogoče združiti s praznikom. Na primer, novo leto, pašnik ali dan mesta.
Socialna misija
Družbeno nezaščitene plasti mestnega prebivalstva na sejmih imajo možnost nakupa domačega blaga po veliko nižjih stroških kot na primer na bližnjih trgih. Poleg tega nekateri zasebni proizvajalci za hitro realizacijo svojega blaga in samo-oglaševanje prodajajo svoje izdelke s pomembnimi popusti. 
Tako kmetijski sejmi in lokalne oblasti na vse dogodke privabljajo vse segmente prebivalstva. Sejmi lahko spremenijo vsebino glede na praznike in čas. Hkrati pa glavna linija - prodaja kmetijskih proizvodov mestnemu prebivalstvu ostaja nespremenjena.
Sestava sejma
Domači proizvajalci kmetijskih proizvodov opravijo določen nadzor in certificiranje svojega blaga. Na kmetijskih sejmih, trgovino z izdelki, ki imajo ustrezne dokumente, opravili strogo izbiro in certificiranje je dovoljeno za trgovino. Proizvajalci morajo imeti dokument, ki omogoča poslovne dejavnosti in sanitarno knjigo. Tako je izključena prodaja namerno slabe kakovosti blaga in možnost prevar potrošnikov.