Sladke solate adyghe: kuharske lastnosti in recepti

Kaj so solate s sirom Adyghe? Kako jih kuhati? O teh in drugih vprašanjih v članku bomo razpravljali. Sir Adygei je eden najbolj zanimivih izdelkov v Rusiji. V mnogih receptih lahko nadomesti suluguni in mozzarello. Odlično se ujema s svežo zelenjavo in zelišči. Adyghejev sir se lahko zmeša s sadjem, piščančje prsi, ocvrte zelenjava in morski sadeži. Nazadnje, z zamenjavo mozzarelle s sirom Adygei, lahko pripravite caprese solato, ki je priljubljena v Italiji.

Salata z morskimi sadeži

Adyghe salate sira so priljubljene pri mnogih. Torej, spoznajte, kako kuhati solato s sirom Adyghe, koruzo in kozicami. Moraš imeti 400 gramov konzervirane koruze, 150 gramov svežega sira Adygei, enega strok česna, 200 gramov lupljenih kozic, šest češnjevih paradižnikov, 100 gramov rukole, enega rdečega čebule, 2 žlici. l vinski kis, 10 kaparjev, 6 žlic. l oljčno olje, sol in črni poper.

Kako kuhati?

Ste že kdaj pripravili solate s sirom Adyghe? Zdaj vam bomo povedali, kako narediti solato z morskimi sadeži. Torej izperite kapre iz slanice in sesekljajte. Česen olupimo in ga na drobno narežemo. Zmešajte česen, kapre, olje in kis. Dodamo poper in sol.

Nato vrgnite koruzo v cedilo, nalijte vodo. Sir narežite na majhne kocke. Paradižnike speremo in jih razrežemo na dva dela. Olupljeni čebulo narežemo na polobroče. V skledo postavite sir, paradižnik, koruzo in čebulo. Tam nalijte bencinsko črpalko, dobro premešajte in pol ure shranite v hladilnik. Nato operemo rukolo, posušimo in dodamo solati pred serviranjem s kozicami.

Paradižnik in sir

Adyghe sir je lahko kuhati. In zdaj vidite to. Recite, kako sestaviti solato s sirom Adygei in paradižnikom? Zelo preprosto. Morate kupiti 400 g sira Adyghe, 400 g sladkih paradižnikov, 2 žlici. l kapre, 4 vejice mete, 4 vejice zelene bazilike, 6 žlic. l oljčno olje, sol in črni poper.

Kuhinjska solata

Vsak recept za solato s sirom Adyghe vam bo pomagal pripraviti čudovito jed. Torej, razrežite vsak paradižnik na dva dela. Sir, grobo narežemo, zmešamo ga s paradižnikom in kaparami. Poper, sol in nalijemo z oljčnim oljem. Nastalo solato razporedite v krožnike in okrasite z listi bazilike in mete. Postrezite na mizi.

Salata s sirom

In lahko naredite solato s pečenim sirom Adyghe. Za pripravo dveh obrokov s kalijem 515 kcal boste potrebovali:

• 200 g Adygei sira;
• 100 g olupljenih kozic;
• 1 čajna žlička. Gorčica Dijon;
• ; Limona;
• 40 ml oljčnega olja;
• 5 g medu;
• . TSP morska sol;
• 100 g zeliščne solate;
• 100 g češnjevih paradižnikov.

To je znano sir na žaru bistveno spremeni preprosto zelenjavno solato. Rezultat je neodvisen, a lahek obrok.

Kako kuhati

Ta recept za solato s sirom Adyghe je še posebej dober. Sir razrežemo v palice debeline približno 1 cm, ga damo na suho ponve in prepražimo na vseh straneh do zlato rjave barve. Umijte solate, suhe in velike roke. Položite solatne liste v skledo za solato, položite olupljene kozice na vrh. Nato razporedite rezine češnjev paradižnik, in na vrhu okrasite vse s sirom na žaru.

Sir se lahko segreje, tako da je pri serviranju še toplo. Za polnjenje, zmešajte gorčico, oljčno olje, sol in med, limonin sok. Beat dokler ni gladka. Prelijte solatni preliv in postrezite takoj.

Grška jed

In zdaj vam bomo povedali, kako pripraviti grško solato s sirom Adygei. Za pripravo je potrebno: 400 g kumaric, 0,5 kg paradižnika, 350 g bolgarskega popra, 150 g čebule, 200 g Adyghe sira, 150 g oljk.

Za pripravo omake vzemite 5 žlic. l oljčno olje, 2 žlici. l limonin sok, sveža zelišča, poper in sol.

Kuhanje grške solate

Mnogi pravijo, da je to odličen recept za slastno solato s sirom Adygei. Najprej zelenjavo sperite pod tekočo vodo in posušite od prekomerne vlage. Paradižnik razrežemo na kocke, kumare - v krogih, razdeljene na polovico, bolgarsko sladko papriko (predhodno očiščeno od jedra in semena) - na trakove. Opozoriti je treba, da je treba vse sestavine narezati na dovolj velike kose, da bodo izstopale v solati.

Nato olupite čebulo in jo razrežite v srednje pol-obročke. Pripravljeno zelenjavo - paradižnik, čebulo, sladko papriko in kumare dajte v globoko skledo. Solite jih in premešajte. Nato Adygei sir natančno prerežite v srednje kocke. Ne hitite ga pošiljati v skledo drugim izdelkom.

Sedaj se pripravite na omako. To naredite tako, da limonin sok z olivnim oljem zmešate v majhno posodo, dodamo poper in sol po okusu. Vse premešajte previdno. Če želite, lahko oljčno olje zamenjate s sončnicami. Nato napolnimo solato z nastalo omako in ponovno dobro premešamo. Nato solato popestrite s sirom Adyghe, narezanim svežim zeliščem in celimi oljkami.

In še vedno grška solata lahko postrežete na obroke. To naredite tako, da pokrijete vsako ploščo z opranimi in posušenimi listi zelene solate ter na njih postavite posodo, ki jo na podoben način okrasite (s sirom, zelenjem in oljkami).

Solata iz pese

Mnogi so navdušeni nad solato z adyghejskim sirom in paradižnikom. In poskusite kuhati solata iz pese z isto vrsto sira. Všeč vam bo! Rdeča pesa je pogost gost na mnogih mizah. Konec koncev je ta cenovno dostopna in poceni zelenjava polna mnogih vitaminov, bioflavonoidov in mineralov. Poleg tega zmanjšuje trigliceride in slab holesterol, ki je pomemben dejavnik pri bolezni srca. Znano je tudi, da imajo pesa ugoden učinek na prebavila. Je vir folne kisline, ki je potrebna za nosečnice. In rdeča pesa lahko očisti kri in ledvice, pomaga izgubiti težo in zviša krvni tlak.

Zato so jedi, ki vključujejo pesa, zelo koristne in potrebne za vsakogar. Torej, za proizvodnjo solate pese, morate imeti 100 g sira Adyghe, 1 TSP. sezamovo seme, sol in oljčno olje, ena pesa.

Solata za kuhanje pese

Operite pesa in očistite umazanijo, ovijte v živilsko folijo in pecite v pečici pri 200 stopinjah približno eno uro. Ko je koren pripravljen, ga odstranite iz folije, ohladite in očistite kožo.

Rezino paseva v dolgih, tankih trakovih z nožem za zelenjavo. Sir Adygei narežite na velike koščke po 2 cm, solato pa prestavite v čudovito posodo, potresite s sezamom in prelijte z oljčnim oljem.

Adygei sir

Zakaj je sir Adygei tako priljubljen? Njegova domovina je Piemonte in gorske regije Kavkaza. Tam in danes domačini pri večerji ne bodo sedli, če na njem ne bo kos svežega dobrega sira, ki ga običajno združujejo s svežimi zelišči in vinom. In ta sir je zelo znan v moči Sredozemlja, kjer se že dolgo kuha.

Sir Adygei spada med sorte sirove sirotke iz mehke sirotke. Zato se lahko varno imenuje bližnji sorodnik sira, feta in takih italijanskih predstavnikov te družine sirov, kot so ricotta, mozzarella, mascarpone in drugi. V nasprotju s tem si sir Adygei pri visokih temperaturah opravi posebno pasterizacijo. Kljub temu je bogata z beljakovinami (100 g izdelka vsebuje dnevno hitrost za ljudi), številne vitamine (A, PP, E, C, H, D in vse vitamine B) in kalcij. Zato poskusite s to zdravo hrano bolj pogosto dodajati zdravo in z njo kuhati okusne in izvirne solate!