Cink: kaj vsebuje, dnevna stopnja, koristi za telo. Izdelki, ki vsebujejo velike količine cinka

Vsakdo želi biti zdrav in živ. Toda ne vedno je ta želja izvedljiva. Zakaj se to zgodi? Da bi imeli v telesu dovolj sil, je potrebno, da je v vsakem od nas v kemijski periodni tabeli določeno število elementov.

Trenutno je neravnovesje teh snovi pridobljeno zaradi vseh vrst stresnih situacij in ekološkega stanja na ozemlju, kjer oseba živi. Da bi nadomestili te izgube, morate upoštevati uravnoteženo prehrano. Gastrointestinalni trakt velja za glavnega prevodnika elementov v sledovih, kot je cink. O njem in o tem bomo razpravljali v članku.

Kaj vsebuje cink? организме было достаточным? Katere izdelke je treba porabiti tako, da je njihova vsebina v telesu zadostna?

Tudi v starem Egiptu so iz nje izdelali posebno mazilo. Uporabljal se je za hitro celjenje ran. Trenutno ta element dobro cenijo predvsem zdravstveni delavci. Kakšna pa je vloga cinka, kaj ta snov vsebuje? Da bi dobili odgovore na ta vprašanja, preberite članek.

Kakšna je vloga cinka pri ljudeh?

Vpliv elementa na človeško telo se pojavi na celični ravni. On je neposredno vključen v presnovo. Cink je sestavni del vitaminov in encimov. Vsebuje ga skoraj sto nukleotidov, ki sestavljajo genetski aparat človeške celice.

Glavna tema tega članka je vprašanje, kaj je cink. Izkazalo se je, da je v človeškem telesu največje število levkocitov, rdečih krvnih celic in sperme pri moških.

Še en cink je v mrežnici. Ta element je potreben za normalno delovanje človeškega telesa. Če je v telesu zadostna količina, se taki ljudje dobro počutijo in življenjska dejavnost poteka brez zapletov.

Kaj ogroža pomanjkanje mikrohranil?

Pomanjkanje cinka v človeškem telesu lahko povzroči številne resne težave. Tako se bolniki najpogosteje pritožujejo zaradi izgube okusa in vonja, pomanjkanja las, upočasnjevanja procesa zdravljenja, dermatitisa in alergijskih reakcij. Poleg tega imajo ti ljudje moteno reproduktivno funkcijo, slaba cirkulacija krvi in ​​okvare imunskega sistema, opažajo inhibicijo normalne rasti in anemijo. Predstavniki poštenega spola v situaciji s pomanjkanjem tega elementa se lahko pojavijo prezgodnje rojstvo ali se rodijo oslabljeni otroci z nizko težo. Športniki s temi težavami dobijo nižje rezultate na tekmovanjih kot prej. In najstniki začnejo razvijati nagnjenost k alkoholizmu.

Pomanjkanje cinka se lahko pojavi zaradi težkega fizičnega napora. Slednje praviloma spremljajo pretirano znojenje in uporaba diuretikov.

Kako cink medsebojno deluje z drugimi elementi v sledovih?

Takoj ko snovi vstopijo v telo, vstopajo v sintezo z beljakovinami, ogljikovimi hidrati in vitamini. Slednji, v zameno, pridejo, ko jedo ali skozi zrak, vodo. Na ravnovesje mikroelementov vplivajo toksini, zdravila, ki jih oseba vzame, in stanje črevesne mikroflore. Glede na to je lahko postopek prebavljivosti različnih mikroelementov različen, na primer upočasnjen ali povečan.

Če je v človeškem telesu dovolj beljakovin, bo cink bolje porazdeljen. Jedo stročnice, ki vsebujejo fitinsko kislino, bo pripomoglo k upočasnitvi tega procesa. Presežek kalcija in kadmija, kakor tudi železo in svinec, vplivata na absorpcijo cinka v prebavnem traktu in njegovo dostavo v telesna tkiva in notranje organe.

Ta mikroelement se zelo dobro kombinira z vitaminom A. Ko medsebojno delujejo, se cink lažje prenaša s krvjo v vse celice. V tem času se bo učinek vitamina povečal.

Katera živila imajo ta mikroelement?

Količina cinka v ljudeh lahko niha. Zato je potrebno pripraviti meni za vsak dan. In kakšni so proizvodi, ki vsebujejo velike količine cinka? Hrana rastlinskega tipa ne more dati osebi celotnega volumna tega elementa v sledovih. Glavni poudarek pri pripravi jedilnega obroka mora biti na mesu in morski hrani.

Primerjalna značilnost vsebine elementov v sledovih v proizvodih

Kateri izdelki imajo največ cinka? кедровых орешков. Glede na suho sadje in orehe, je treba opozoriti, da je v 100 g pinjolov vsebovanih 6,3 mg cinka . Pecan je na drugem mestu. Po njem gre Brazilski orehi in arašid. Najmanjša količina cinka najdemo v suhih marelicah in suhih slivah. Torej je v slednjem le 0,43 mg. Opozoriti je treba, da so v nadaljevanju vsi podatki osnovani na 100 gramov vsakega proizvoda.

V mesnih izdelkih je cink veliko več. V pečeni telečji jetri na 100 g je približno 15,5 mg, v prepraženem govejem mesu pa 9,4 mg tega elementa v sledovih. Najmanj vsega cinka najdemo v kuhanem govejem jeziku in v pečenih ovcah. Pri slednjih je število elementov v sledovih 3,5 mg.

Živila, ki vsebujejo cink v velikih količinah, so morska hrana. Torej se v ostrigah količina giblje med 59 mg. Več informacij o morskem življenju bo obravnavanih v naslednjem delu članka. Po branju se lahko naučite jesti ostrige.

V konzerviranem lososu je njegova količina le 0,8 mg.

V zelenjavi in ​​sadju lahko najdemo tudi ta element v sledovih. Torej je v kolerabi količina cinka 3,4 mg. Pri drugih zelenjavah je veliko manjša. Kuhane korenje in redkve vsebujejo približno 0,26 mg tega elementa v sledovih.

Zdaj bo pozornost namenjena žitam in stročnicam ter semenam. Največ cinka najdemo v pšeničnih otrobi - približno 15 mg tega elementa v sledovih. Ne pozabite, da je razmerje snovi na 100 g izdelka. Drugo in tretje mesto zasedajo mak in sezamovo seme. Najmanj cinka v kuhanem belem rižu in koruzi.

In končno, bodite pozorni na količino elementa v sledovih v proizvodih rastlinskega, živalskega in glivičnega izvora. Na prvem mestu na vsebnost cinka so suhi kvas, drugi pa - rumenjak iz jajca. Najmanjša količina elementov v sledovih najdemo v mleku in zeleni čebuli.

Kako jesti ostrige?

Kot je navedeno zgoraj, ta izdelek vsebuje najbolj element v sledovih. Praviloma je običajno jesti ostrige žive. Sestava izdelka je zelo bogata s cinkom. Trenutno se večinoma prodajajo zamrznjeno. Jedo se ne samo surovo, ampak tudi ocvrte, pečene in kuhane.

Da bi začeli z obrokom, morate imeti pred seboj nož. Z njim odrežite lupino z ostrim robom in izvlecite meso. Razpršuje se z limoninim sokom in uživa.

Kakšna je dnevna količina cinka za osebo?

Otroci morajo vsak dan uporabljati ta element v sledovih s hrano. Torej je dnevni delež cinka za otroka odvisen od njegove starosti.

Pri starosti od 6 mesecev do 3 let je potrebnih 2,8 mg elementa v sledovih. Toda prehrana otroka od 4 do 8 let mora vključevati 4,5 mg cinka. Od 9 do 13 let potrebujete 7,9 mg elementa v sledovih na dan.

Poleg tega je količina porabljenih izdelkov, ki vsebujejo cink, odvisna od razlik med spoloma. Dekleta v prvih šestih mesecih življenja je dovolj 1,9 mg elementov v sledovih, fantje pa potrebujejo še en miligram več. Ženske med 18. in 49. letom starosti bi morale zaužiti približno 14 mg cinka, moški pa 3 mg več.

Po 50 letih se te vrednosti zmanjšajo na 9 oziroma 12 mg.

Ženske v položaju bi morale jesti hrano s tem elementom v sledovih, katerega vsebnost bi morala biti približno 14,5 mg. Delež doječih mater bo veliko višji - 18,5 mg.

Katere dejavnike je treba upoštevati?

Obstaja več situacij, v katerih se lahko uporaba izdelkov, ki vsebujejo cink, upočasni ali strupena.

Kontracepcijske tablete pomagajo zmanjšati vsebnost tega elementa v sledovih v telesu, prav tako pa ogrožajo zdravje.

Odmerek cinka nad 140 mg na dan je strupen za ljudi. Pri uporabi diuretičnih zdravil za poškodbe črevesja je potreben večji vnos cinka.

Alkoholne pijače, kot tudi alkohol, sladkor in sol prispevajo k odstranitvi elementov v sledovih iz telesa. Uporaba orehov bo pomagala bolje absorbirati izdelke, ki vsebujejo cink.

Kateri so glavni simptomi pomanjkanja mikroelementov v telesu?

Glavni znaki pomanjkanja cinka so krhki nohti, odsotnost in bledica kože, letargija in poslabšanje pozornosti. Poleg tega znaki pomanjkanja mikrohranil vključujejo belkaste lise na površini nohta, izpadanje las, pogoste prehladnosti, dolgo celjenje odrgnin, zaviranje rasti in razvoj telesa.

Če ima oseba katerega od zgoraj navedenih simptomov, se posvetujte s strokovnjakom. On bo lahko predpisal pravi kompleks vitaminov in mineralov, in seveda, pravi potek zdravljenja.

Prav tako morate pravilno izbrati vašo dnevno prehrano. Zahvaljujoč njemu lahko okrepite fizično in duševno stanje.

Kakšna je korist mikroelementa?

Ob razumevanju vprašanja, kaj je cink, upoštevajte njegove zasluge.

Torej element v sledovih stimulira možgane in duševno aktivnost. Poleg tega ima dober učinek na delovanje genetskega aparata.

Normalna količina cinka stimulira rastne hormone in celjenje ran. Vsakodnevna uporaba izdelkov, ki vsebujejo ta element v sledovih, pomaga normalizirati delovanje živčnega sistema, krepi nohte in lase, pomlajuje kožo.

Uporaben je tudi za ostrino vida in izboljšanje regeneracije, zmanjšanje pojava alergijskih reakcij in odstranjevanje holesterola iz človeškega telesa.

Prednost tega elementa v sledovih je v moških, da spodbuja spolno aktivnost in poveča moč. Cink je tudi pomoč pri proizvodnji testosterona.

Tako ima ta mikrocelica številne prednosti. Ne pozabite vsakodnevno uporabljati izdelke z vsebnostjo cinka in potem vam bo telo hvaležno.