Zakatochnaya-avtomatski stroj - čarobno zapestje za hostesa

Ne glede na to, kako velika je izbira konzervirane hrane v veleblagovnicah, so domače tjulnje vedno izven konkurence: ljubezen do družine. Najboljši pomočnik v sezoni praznine je zakatochnaya avtomatsko stroj, ki vam omogoča, da domačo konzervirane hrane odlične kakovosti.

Zakaj je tesnost pomembna?

Ker je glavni pogoj za shranjevanje domače konzervirane hrane sterilnost, je odsotnost bakterij v izdelku.

Za ohranjanje je pomembno, da v kozarcu ne preživi noben mikroorganizem. Lastnosti bakterij se nikakor ne upoštevajo - v tem primeru so koristni in patogeni mikrobi enako škodljivi. Dejstvo je, da mikroorganizmi v procesu življenja oddajajo produkte presnove: ogljikov dioksid, toksine ali običajni kisik. Konzervirana hrana, v kateri poteka fermentacija, ni več živilo, temveč ekosistem. Morda bakterije v tem sistemu dobro živijo, vendar gostujoča konzervirana hrana ni primerna za prehrano ljudi. Avtomatski stroj omogoča odrezovanje zunanjega okolja in mikrobov v njej iz sterilne vsebine posode.

Zakaj najpogosteje uporabljamo steklene kozarce?

Ker je steklo kemično inertno in ne reagira z vsebino. Vsaka gospodinja dobro ve, da se lahko v stekleni kozarec postavi vse - od klorovodikove kisline do kompota sadja, in to ne bo spremenilo lastnosti kozarca. Po pranju bo steklo še vedno transparentno, ne bo zadržalo vonja in izdelki, ki so v takih posodah, bodo ohranili svoj prvotni okus.

Steklo je najstarejši material. Arheologi so v izkopavanjih iz stoletja pred Kristusom našli steklene predmete. Običajen videz in lastnosti tega materiala za nas so bile pridobljene zaradi raziskav in dela očeta znanosti, Mihaila Vasiljeviča Lomonosova.

Poleg kemične inertnosti ima steklo takšne izjemne lastnosti:

• Trdota
• Trdnost.
• Odpornost na temperaturne spremembe.
• Preglednost.

Seamer, ki pritisne kositrni pokrov na stekleno posodo, zaključi postopek izdelave domače konzervirane hrane.

Domači obrtniki ne uporabljajo le tradicionalnih sodov in sodov za kuhanje konzervirane hrane, temveč tudi plastične steklenice in pakete, kot tudi eksotične vrste zabojnikov kot zrele buče. Vendar je steklena posoda še vedno na prvem mestu zaradi priljubljenosti gospodinj.

Kako deluje "Masha"?

Navidezna preprostost je rezultat odličnega oblikovalskega dela. Avtomat „Masha“ je vzvod, katerega skupna sila se prenaša skozi profilirane toge segmente na vzmet. Na ročici "Masha" je pritrjena ena ročica ali ročica, druga pa deluje. Za spenjanje je potreben le pokrov na kozarec, stroj postavite na vrh in pritisnite ročice. Ročice so preprosto pritisnjene, zahtevani napor je le 2,8 kg.

To ni mogoče le za žensko, ampak tudi za otroka. Uporaba stroja je varna, ker obstaja omejevalnik, ki ne dovoljuje uporabe pretirane sile. Preprosto povedano, nemogoče je zdrobiti vrat kozarca s strojnico, kar odpravlja poškodbe. Trdi profil v notranjosti stroja enakomerno razporedi silo po celotni površini pokrova, tako da je zelo težko, skoraj nemogoče upogniti ali pokvariti pokrov. Dovolj je samo en pritisk, vendar številne hostese obrnejo kozarec in še nekajkrat stisnejo pokrov za zavarovanje. Zelo enostavno je preveriti, ali je pokrov zapečaten - kozarec morate obrniti in preveriti, ali se zrak vsesava ali če tekočina pušča. Nikoli ne dovolite, da bi takšne stroje za konzerviranje, avtomatsko - najboljša izbira.

Kovinski pokrov je najboljši!

Samo pokrovček s pločevinastim pokrovom zagotavlja konzervirano hrano do 2-3 let. Druge vrste prevlek niso tako zanesljive. Plastika ali polietilen je primeren samo za začasno skladiščenje, ker se z lahkoto izvleče in se z njim ne more zatesniti.

Na konzerviranih živilih tovarniške proizvodnje se pogosto uporabljajo pokrovi twist-off ali vijačnih tipov, ki se odprejo ob obračanju. So priročni, vendar je v tovarni konzervirana hrana s takšnimi pokrovi avtoklavirana, toda doma je to nemogoče. Pod tem pokrovom lahko shranite kuhano marmelado, vendar za kumarice ni primerna. Rok uporabnosti pod njo ne več kot šest mesecev. Tudi tesnost pod takimi pokrovi je nemogoča. Sčasoma se začne proces oksidacije.

Kovinski pokrov, posebej prevlečen z belim lakom, lahko konzervirano hrano zlahka ohrani več kot eno leto. Ustvarite popolno tesnost bo pomagal stroj-avtomatsko, cena, ki se giblje od 300 do 600 rubljev.

Drugi seamers

V omari naših mater in babic bo zagotovo prišlo do ročnih škarij. To je lahko stroj z vijačnim mehanizmom ali znanim "polžem". Stroj z vijačnim mehanizmom je valj, ki se zavija okoli. Pokrov iz kositra pod tem valjem se postopoma pritisne na usta pločevinke, traja 3-6 prehodov. Če želite delati s takšnim strojem, potrebujete ne le močne roke, temveč tudi občutek za sorazmernost, saj lahko kozarec zdrobimo.

"Polž" - bolj progresivna možnost: valjar se zavrti vzdolž utora, sila pa se porazdeli po pokrovu. Vrat pločevinke ni zdrobljen, pokrov se dobro prilega. Slaba stran je, da je potrebna fizična moč, in ne vedno lahko ženska obvladuje ta stroj.

V nasprotju s temi modeli, stroj »Mashenka« skoraj ni napora pri delu in vedno je mogoče doseči tesnost.

Ali je Masha vedno učinkovita?

Če je vrat standardne velikosti kozarca in pokrova kositra dobre kakovosti, vedno. Toda, če pokrov ne prilega tesno, potem se lahko zvija ali celo zmečka. Vzmet je zelo močna in zguban pokrov je treba zavreči. Glavna stvar je preveriti skladnost velikosti pred zapiranjem. Vsaka hostesa bo zanesljiv pomočnik zakatochnaya stroj-stroj. Mnenja potrošnikov vedno razlikujejo med drugimi tudi Masho.