Strawberry Sponge Cake: korak za korakom recept kuhanje

Kolač od jagode je hitra in zelo lepa sladica. Lahko ga kuhate na različne načine. Danes bomo predstavili dva recepta, od katerih eden vključuje uporabo multicookerja, druga pa pečico.

Izdelava klasične gobe

Za pripravo take nege ne boste potrebovali veliko časa in izdelkov. Kljub temu pa boste zagotovo dobili okusno in nežno sladico, ki jo lahko varno služite družinskemu čaju.

Torej kako narediti gobico z jagodami v počasnem štedilniku? Za to potrebujemo naslednje komponente:

• pecilni prašek - 1 žlica za desert ;
• srednja piščančja jajca - 4 kos;
• sladkor iz pese - 260 g;
• presevana pšenična moka - 260 g;
• sveže jagode - 200 g;
• rafinirano sončnično olje - 1 velika žlica (potrebna za mazanje posode).

Kuhanje testa po korakih

Klasična goba je pripravljena hitro in hitro. Preden ga spečete v počasnem štedilniku, pripravite zračno testo. Za to so beljaki in rumenjaki razporejeni na različnih ploščah. Zadnja komponenta se zmelje s sladkorjem do bele barve, prva pa se močno stisne z mešalnikom. Takoj ko postane beljakovinska masa gosta in stabilna, jo razporedimo na rumenjake in dobro premešamo.

Do nastale mešanice dodamo pecilni prašek in presevano moko. Mešajte bujno in viskozno bazo, nadaljujte z nastajanjem pogače.

Postopek oblikovanja

Biskvit z jagodami je treba oblikovati prav v skledi multicookerja. Razmaže se s sončničnim oljem, nato pa se razširi vse testo. Nadalje je površina polizdelka okrašena s svežimi jagodami. Predpranje temeljito, odstranite pecelj in ga narežite na pol in na rezine.

Postopek pečenja

Biskvit z jagodami je treba pripraviti v počasnem štedilniku z načinom pečenja. V tem primeru časovnik ni potreben. Po 60 minutah mora program zaključiti svoje delo. V tem času se bo pecivo pecilo, postalo bo bujno in zelo mehko.

Kako in s čim predstaviti tabelo?

Po pripravi pogače iz jagodne gobe se takoj odstrani iz posode z večnamensko kuhinjo. Sladki in lepi izdelek se namesti na veliko ploščo s torto in se rahlo ohladi. Sčasoma je sladica posuta s sladkorjem v prahu in razrezana na koščke. Na mizo je predstavljena tako nenavadna in veličastna poslastica skupaj s kozarcem nesladkanega čaja.

Če piškotek ostane po prazniku, je priporočljivo, da ga vstavite v vrečko in hranite pri sobni temperaturi. Pojejte to sladico po možnosti v 2-3 dneh.

Izdelava gobice z jagodami in kislo smetano

Nikomur ni skrivnost, da lahko na različne načine pripravite domačo pecivo. Njegova klasična različica je bila predstavljena zgoraj. Če želite dobiti bolj okusno in izvirno sladico, vam priporočamo, da jo uporabite na drug način. Mimogrede, zahvaljujoč mu, lahko enostavno in hitro naredite slastno domačo torto.

Kolač iz jagode, ki se peče v pečici, zahteva uporabo:

• gašena jedilna soda - 1 pol-žlička sladice;
• 4 jajca srednje velikosti piščanca;
• sladkor iz pese - 280 g;
• kakav - približno 3-4 velike žlice;
• presevana pšenična moka - 280 g;
• debela kisla smetana - okoli 200 g;
• sveže jagode - 200 g;
• rafinirano sončnično olje - 1 velika žlica (potrebna za mazanje posode).

Mešanje piškotnega testa

Čokoladna peciva z jagodami je idealna podlaga za okusno in občutljivo torto. Da bi naredili takšno torto, morate zamašiti puhasto in zračno testo. Če želite to narediti, dodajte polovico sladkorja na jajčne rumenjake in jih temeljito vtrite z žlico (do puhaste in pobeljene mase).

Tudi za jajčne beljake se jim doda sladkor, nato pa se z mešalnikom stisne na debelo in obstojno peno.

Po izvedenih opisanih ukrepih se obe masi združita v isti posodi in dobro premešata. Prav tako doda, da jih gaščen soda tabele, gosto kislo smetano in kakav v prahu. Ob mešanju vseh izdelkov prejmete precej veličastno maso. Poleg tega, da ga postopoma prelijemo presejane bele moke.

Po intenzivnem mešanju osnove dobimo viskozno čokoladno testo.

Kako oblikovati?

Za oblikovanje takšne sladice naj uporabljajo samo sveže jagode. Previdno se sperejo in odstranijo steblo. Po tem so jagode narezane na polovice ali rezine.

Po predelavi jagode nadaljujte z nastajanjem piškotov. V ta namen uporabite globoko pekač. To je velikodušno premazan z rastlinskim oljem, in nato razširila vse čokoladno testo. Na vrhu je dal polovice ali rezine jagod. Razporejajo se lahko naključno in tvorijo simetričen vzorec.

Postopek pečenja v pečici

Čokoladna peciva z dolgimi jagodami v pečici. Ampak to je samo, če je bilo predgreto na 200 stopinj.

Položaj polizdelka v pečico takoj opazite. Praviloma se piškotki v celoti pečejo po 45 minutah. Če želite preveriti njegovo pripravljenost, se v plast pogačice ujame zobotrebec. Če je suha, potem je sladica popolnoma pripravljena. Odstrani se iz pečice in nato vzame iz ločljive oblike. Polaganje gobice na ploščo za kolače se popolnoma ohladi.

Kako narediti slastno domačo torto?

Čokoladno torto z jagodami lahko predstavite na mizi skupaj z vročim čajem. Vendar bo bolje, če narediš torto iz nje. Za to se debelo in puhasto torto razreže na polovico in premazuje s katerokoli kremo (kislo smetano, maslo, kondenzirano, jajčno kremo, skuto in podobno).

Ko je torta oblikovana, jo okrasimo s stepeno smetano iz balona ali čokoladne glazure, nato pa jo pokrijemo s svežimi jagodami.

Pred serviranjem te sladice na mizo jo je treba hraniti v hladilni komori. Samo na ta način se bo izkazalo, da je čim bolj okusno in nežno.

Postrezite na praznično mizo

V praznično mizo postrežemo piškotno torto z jagodami s kozarcem čaja. Za to se desert na koščke razreže in razširi na čudovite krožnike.

Če ti ni všeč čokoladno torto Tega ne smemo dodajati kakavu. V tem primeru boste dobili lahka in nežna torta, ki bo naredila zelo lepo praznično poslastico.