Jogurti: kalorije, sestava, vrste, koristi in škoda

Poleg običajnega mleka, jogurta ali skute v priljubljeno mlečnih izdelkov lahko pripišemo jogurtu. Zdaj se ta izdelek aktivno uporablja kot ljubitelji pravilne prehrane in se samo sladka. Proizvajalci raje proizvajajo ogromne količine jogurta, katerih vsebnost kalorij se lahko razlikuje od polnjenja. Ali je ta izdelek tako koristen? Ali lahko škoduje osebi in njegovemu videzu?

Domovinski jogurt

Sam izdelek, ki se zdaj imenuje jogurt, je bil skovan v Bolgariji. Zato se glavna sestavina tega fermentiranega mleka včasih imenuje "bolgarska palica". Ta bakterija je neškodljiva za človeško telo in če verjamete oglaševanju, ima celo nekaj koristi. Zahvaljujoč njenemu mleku se lahko spremeni v jogurt.

Natančneje, starodavna Trakija se lahko šteje za rojstno mesto tega prijetnega okusa, ki se je nahajal v Bolgariji. Pojav nove vrste izdelka - jogurt, katerega vsebnost kalorij ni bila tako visoka, ampak okus je prijeten, zaradi razvoja ovac. Zato je na tem območju proizvedenih več sort sira in drugih podobnih kakovostnih proizvodov.

Jogurtove sorte

Trenutno na trgu jogurta predstavljajo različne izdelke, ki segajo od naravnih, konča z možnostmi z veliko dodatkov. Seveda se potrošnik odloči, kaj mu je všeč. Na splošno lahko jogurt s povprečno kalorično vrednostjo 57 kilokalorij na sto gramov razdelimo v več skupin.

Prvi je mogoče pripisati jogurt, odvisno od načina njihove uporabe: redno in pitje. Slednje se odlikujejo z dejstvom, da so tekoče v konsistenci, zato je neprimerno, da se jih žlička. Zato jih proizvajalci pakirajo v steklenice. To je priročna možnost prigrizkov za tiste, ki so v naglici ali nimajo priložnosti za uporabo žlice.

Jogurt lahko razdelite tudi na vsebnost maščobe. Sedaj lahko najdete tako nizko vsebnost maščob kot tudi 5% maščobe jogurt. Kalorije, koristi in škoda teh jogurtov se lahko razlikujejo. To je odvisno od tega, kako je bil proizvod pripeljan v takšno stanje.

Zadnja skupina vsebuje tudi dva elementa: naravno in polnilo. Med slednje spadajo tako proizvodi, kot so sadne in jagodne dobrote, kot tudi priljubljeni jogurti s predpono "bio", ki vsebujejo žita ali lanena semena.

Kako izbrati uporaben izdelek?

Kakšna je uporaba jogurta? Vsebnost kalorij izdelka se lahko razlikuje glede na sestavo, enako se dogaja z njegovimi koristnimi lastnostmi. Seveda je najbolj naraven izdelek, ki ga pripravljamo doma. Vendar pa ta proces zahteva čas in mnogi uporabljajo jogurt kot hiter nadomestek za prigrizek.

Zato je bolje, da bodite pozorni na jogurt, sestava in vsebnost kalorij, ki so majhne. To pomeni, da je manj sestavin v izdelku, bolj je naravno. Pomanjkanje vseh vrst dodatkov skrajša življenjsko dobo jogurta, vendar pripomore k boljšemu zdravju.

Kalorični jogurt je neposredno povezan z njegovo vsebino. Bolje je izbrati povprečja. Če jogurt obljublja minimalno število kalorij, je vredno razmišljati, kaj je potem narejeno? Hkrati lahko veliko število aditivov, zlasti sadja ali njihovih analogov, večkrat poveča vsebnost kalorij v izdelku.

Izbrati morate izdelek, ki se lahko zadrži zaprt za najkrajši čas. Zahvaljujoč inovativni embalaži lahko ta čas traja do tri tedne. Vendar pa nekateri proizvajalci obljubljajo, da se lahko jogurt shranjuje do nekaj mesecev. Videti je treba, da je treba biti pozoren in zavrniti nakup.

Koristne lastnosti jogurta

Koristi jogurta - v koristnih učinkih na želodec. Koristne bakterije pomagajo izboljšati prebavo, prispevajo k normalnemu delovanju črevesja in celotnega prebavnega trakta kot celote.

Tudi jogurt lahko pomaga ohranjati obliko. Mnogi nadomeščajo maščobne solate, kot je majoneza, za lažje grške, to je naravni jogurt in začimbe. Tudi pravi izdelek lahko nasiči telo, ne da bi bilo prostora za visokokalorične torte ali žemljice.

Hranila v jogurtu

Odvisno od vsebnosti maščobe in. T sestavo izdelka Jogurt ima lahko drugačen nabor uporabnih predmetov. Vendar pa je v večini primerov kakovost jogurta, skupna sestava vitaminov in mineralov približno enaka.

Torej v naravnem jogurtu lahko najdete:

• Vitamini skupine B. To je še posebej pomembno za žensko telo med menopavzo. Pomanjkanje teh vitaminov lahko privede do krhkih nohtov, težav s težo, pa tudi škodljivo vpliva na živčni sistem. Tudi vitamini skupine B so koristni za kri.
• Vitamin C. Ta snov je v manjši količini kot na primer v citrusih, vendar prisotnost vitamina sama kaže na sposobnost jogurta, da poveča odpornost telesa na prehlad.
• Jod Ta mineral je bistven za ohranjanje delovanja ščitnice.

Je kakšna škoda zaradi jogurta?

Najprej se morate odreči jogurtu ljudem, ki ne prenašajo mleka in mlečnih izdelkov. Prav tako ne kupujte izdelka, ki vsebuje snov, ki povzroča alergijsko reakcijo pri določenem potrošniku.

Tudi škoda za zdravje in obliko lahko povzroči napačno sestavo izdelka. Veliko število dodatkov lahko vodi do povečane vsebnosti kalorij in minimalnega nabora uporabnih snovi za potrošnika.

Jogurt 2% maščobe

Ta vrsta jogurta je ena izmed najbolj priljubljenih. Zato je smiselno razbrati njegovo vsebnost kalorij. Tako je konsistenca tega izdelka bolj podobna kefirju, vendar je njegov okus slajši, z rahlo kislostjo. To vam omogoča uporabo tega izdelka tako za sladke kot za zelenjavne ali mesne jedi.

2% jogurta, kalorij na 100 gramov, od katerih je 60 kilokalorij, se uporablja kot prigrizek. Tudi zadostna količina tega jogurta lahko nadomesti lahko večerjo. Na prvem mestu v tem izdelku so ogljikovi hidrati, so približno 6 gramov, na drugem mestu pa - beljakovine, v vsoti štirih gramov.

Jogurt 3,2%

Fatter jogurt, na primer, 3,2 odstotka, ima drugačno vsebnost kalorij. Pogosto se uporablja kot osnova za preliv. To je posledica debelejše teksture zgoraj opisanega izdelka. Tudi ta jogurt se lahko spremeni v sladico, če si sami ponudite sveže jagode ali sadje. Čeprav mnogi strokovnjaki trdijo, da tega mlečnega izdelka ne smete mešati z nečim drugim.

Kaj je kalorični jogurt? 100 gramov proizvoda vsebuje 66 kilokalorij, kar je nekoliko več kot kalorična vsebnost manj maščobnega proizvoda. Omeniti je treba, da je lahko v takem izdelku manj ogljikovih hidratov, na prvem mestu pa pridejo beljakovine - približno pet gramov. To ponovno pomeni, da se ne smete bati vsebnosti kalorij izdelkov, morate paziti na razmerje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov na splošno.

Jogurt, še posebej naraven, je odlična možnost za prigrizek. Uporablja se lahko tudi za zamenjavo solatnih prelivov ali vročih jedi. Zahvaljujoč mešanemu okusu se lahko jogurt kombinira s sladkimi in slanimi okusi. Vendar pa morate pri izbiri izdelka paziti na njegovo sestavo, da ne poškodujete vašega telesa.