Viski "Famous Grouse" (Famous Grouse): vrste, opis, pregledi

Škotski viski "Famous Grouse" je klasičen viski. Skupaj z "Johnny Walker", "White Horse" in "Chivas Rigal" se ta blagovna znamka zasluženo šteje za zaščitni znak države. Vsi ljubitelji viskija morajo poskusiti "Famous Grouse".

Ta trak se ne spominja le na jerebici na etiketi. Ima izviren, popolnoma uravnotežen okus in bogato cvetico. In zgodovina pijače je dovolj dolga, da je spoštovanje. Odlično priporočilo za scotch trak je, da kraljevsko dvorišče Velike Britanije nenehno naroča to določeno znamko. "Famous Partridge" (kot je prevedeno ime Famous Grouse) je večkrat zmagal na mednarodnih tekmovanjih alkoholnih pijač, kjer je prejel zlato, srebrno in bronasto medaljo. V tem članku opisujemo vrline in vrste "Feimos Grouse".

Zgodovina viskija "Famous Grouse" t

Podjetje, ki je postalo slavno, je leta 1800 ustanovil določen Matthew Gloeg. V škotskem mestu Perth je ustanovil podjetje Matthew Gloag & Son Ltd. in odprl trgovino, kjer je prodajal viski, ki ga je kupil v različnih delih države. Stvari z trgovcem Gloeg so dobro napredovale, vendar še vedno niso bile dobre. Stanje se je premaknilo leta 1842, ko je Perth obiskal Queen Victoria Pogledala je v trgovino "Gloeg and Son", okusila viski in ponudila prodajalcu, da je dala viski na dvorišče.

Zakon iz leta 1860, ki zasebnim whiskerelom omogoča prodajo pijač za prodajo, je bil za družbo nov preboj. Takrat je William Gloeg sestavil slavno formulo svojega mešalnega traku. Leta 1896 je potomec in polno preimenovanje ustanovitelja podjetja Matthewa dobil ime - »Partridge«. Ta ptica je bogata v škotskih gorah, gospodje iz Anglije pa pridejo v deželo, da jo lovijo. Matthew Gloegova hčerka Philip je narisala etiketo za nov viski, ki prikazuje rdečo jerebico.

Proizvajalec sodobnih škotov

Sprva je imela pijača skromnejše ime - "Grouse". Toda viski je imel tako svetel, čudovit okus, da je potrošnik spomnil na »Partridge«. Škot je postal zelo priljubljen. Zato se je leta 1905 preimenoval v Famous Partridge.

Do leta 1970 je bila proizvodnja viskija Faimos Graus koncentrirana v rokah družinskega podjetja Matthew Gloeg & Son doo Ko je podjetje kupilo škotsko gospodarstvo Highland Distillers, je slavna Kuropatki postala mednarodna. Deset let pozneje je blagovna znamka Scotch postala vodilna na področju prodaje Škotski mešani viski. In to trdno drži do danes.

Leta 1984 je kraljevsko dvorišče Velike Britanije dalo blagovni znamki uradni status "pijače, ki je bila dostavljena na mizo Njenega veličanstva". Seveda je to široko objavljeno dejstvo samo povečalo prodajo. Leta 2006 so prodali tri milijone škatel škotskega traku te blagovne znamke. Trenutno je "Famous Partridge" edina blagovna znamka mešanega viskija, ki se lahko dostavi kraljevemu dvoru.

Kratek opis proizvodnega procesa

Kljub temu, da je bil okus klasičnega viskija "Feimos Grouse" tako priljubljen pri potrošnikih, družina Gloegs ni počivala na lovorikah. Njeni predstavniki, po letu 1970 in strokovnjaki holdinga Highland Distillers, so ves čas prišli do novih blagovnih znamk. Večinoma so proizvajali mešane pijače - žita ali slad.

Toda na dolgem seznamu je tudi "Feimos Grotes Malt" s trdnjavo 43 stopinj. Ta enodelni viski je star v sherry sodih in ima cvetlično aromo in pikantno segreto sadno aromo s pridihom vanilije in citrusov.

Posebni mojstri se ukvarjajo z mešanjem duhov. Pijače se starajo v starih hrastovih sodih burbona ali sherryja za različno število let, vendar ne manj kot tri. Metoda hladne filtracije vam omogoča, da shranite vse številne obraze okusa in svežino okusa.

Najbolj znana vrsta The Famous Grouse

Vodja prodaje na Škotskem je blagovna znamka viskija "Famous Grouse Faynest" ("Najbolj znana jarebica"). Odlične gastronomske lastnosti te pijače potrjujejo številne medalje na mednarodnih tekmovanjih. To je klasičen škotski scotch, ki temelji na Highland Park in Macallan sladu.

Barva pijače je čista in prozorna temno zlato. Okus - bogat, večplasten, uravnotežen. Intenzivna cvetica bere note suhega sadja, toplih začimb in hrasta. Globok in dolg pookus odlično greje. Če želite izvedeti, kako se sliši klasični škotski scotch, morate poskusiti takšno viskija “Famos Grouse”. Cena pijače je precej dostopna - 1.625 rubljev na 0,7-litrsko steklenico.

"Črna jerebica"

Različica Black Grouse je bila izdana leta 2007. V svoji formuli poleg sestavin "Faynest" obstajajo tudi alkoholi iz šotnih barij otoškega otoka. To daje Scotchu nekoliko zadimljen okus. Klican viski ima lepo zlato rdečo barvo. V polni in bogati cvetici, skupaj z notami šotne meglice, se ugibajo odtenki mošusa. Po mnenju potrošnikov, lahko slišimo in suho sadje, in kakav, pa tudi eksotične začimbe. Mimogrede, avtor in poznavalec alkoholnih pijač, Jim Murray, je v Bibliji Whiskyja 2008 imenoval Črno partridge za najboljšo novost leta.

Moč tega viskija "Famos Grouse" - 40 stopinj. Cena - dva tisoč rubljev za steklenico 0,7 litrov. To je vredno poskusiti in podoben videz te blagovne znamke - "Smoky Black". Kot že ime pove, je vonj dima v pijači bolj jasen.

"Snežna jarebica"

Novost leta 2009 je poimenovana v čast snežno bele ptice, ki živi na severu Škotske. Pijača, po mnenju ljubiteljev izdelkov Famous Grouse, jih je zadovoljevala ne le z neverjetno lahkim okusom, temveč tudi z lepo matirano steklenico.

Pri proizvodnji te sorte je bila uporabljena nova tehnologija - hladna filtracija pri polnjenju hrastovih sodov. Pri ustvarjanju »Snow Ptarmigan« sodelujejo le žitni alkoholi. Škot zori najmanj tri leta.

Mnenja priporočajo, da se ta sorta rahlo ohladi - do +18 ° C. To je nenavaden način streljanja viskija. Toda če je hladen, bolj razkriva svoje okusne lastnosti.

Pijača je svetlo jantarne barve. Okus je lahek in sladek. Aroma čutila so vanilijeve note. Ocene poročajo, da obstajajo tako imenovane sonde (50 ml) za ceno le 124 rubljev. Ta trak se tudi dobro pije s kockami ledu.

"Goli droge"

Ta novi izdelek je viski razred "Famous Grouse". Cena za to je kljub temu razmeroma nizka - dva tisoč rubljev na steklenico. Pokliči ga "tara" jezik se ne obrne. Namesto tega je steklenica s podobo jarebice, iztisnjene v steklu. Steklenica je popolnoma brez oznak. Proizvajalec, kot pravi: "Okus pijače je tako dober, da ne potrebuje svetlih logotipov." In tisti, ki so že uspeli preizkusiti nov viski "Famous Grouse", recenzije pustijo najbolj navdušeni.

Scotch so ustvarili mojstri mešanja najboljših žganja "Macallan" in "Highland Park". Viski se hrani v sodih evropskega hrasta, ki je prej vseboval sherry "Oloroso". Sledi te pijače pripovedujejo škotsko sladkost, napolnite jo z namazi čokolade, mošusa, cedre in cimeta. V intenzivnem vonju se čuti karamela.