Whisky Black and White: značilnosti pijače, pregledi. Kako pravilno piti viski in kaj jesti?

Črno in belo - viski, ki sodi v število teh moških pijač. Zahvaljujoč izvirni tehnologiji se lahko upravičeno šteje za resnično škotski škotski trak, ki je danes zelo priljubljen po vsem svetu.

Opis izdelka

Črno in belo - viski, ki je v poznem 19. stoletju ustvaril slavnega mojstra Jamesa Buchanana. Glede na glavne značilnosti v celoti izpolnjuje zahteve, ki se običajno uvedejo za podobne pijače, proizvedene na Škotskem:

1. Njena trdnjava je 40 odstotkov.
2. Surovine za 6 let stara v posebnih hrastovih sodih.
3. Pri izdelavi mešanice smo uporabili mešanico viskija enojnega slada in 65 odstotkov surovin.

Rezultat je bil proizvod, ki se je glede na nekatere organoleptične lastnosti nekoliko razlikoval od splošno sprejetih standardov.

Črno in belo - viski z značilno aromo sveže pokošene trave, dopolnjeni z medom in šotnimi notami s prijetno dražjo sladkosti. Za razliko od drugih tovrstnih pijač ima ta videz svetlejšo barvo. Njegova rumenkasta barva je skorajda bleda od drugih podobnih pijač. Poleg tega ima blažji uravnotežen okus s prijetno suho in svetlo srce. Ta viski je enako dober tako v čisti obliki kot z ledom in kot ena od sestavin za pripravo različnih koktajlov.

Zanimivo vedeti

Zgodovina ustvarjanja črno-belih (viski) si zasluži posebno pozornost. Vse se je začelo na Škotskem. Tu, v Glasgowu, so se mladi James Buchanan in njegov brat dolgo časa ukvarjali s pridelavo in prodajo žitnih surovin. Leta 1879 se je odločil zapustiti družinsko podjetje in se preselil v London. Ko se je naselil v velikem podjetju Charlesa McKinleyja, je začel delati kot agent za prodajo viskija. Lastnik podjetja se je poleg trgovine ukvarjal tudi s pripravo mešanic. Ko je hitro obvladal osnove stroke, se je Buchanan leta 1884 odločil, da bo ustanovil svoje podjetje. Kmalu je bil potrošnikom predstavljen nov izdelek, imenovan Buchanan Blend. Pijača je bila polnjena v originalne črne steklenice z belo nalepko. Kupcem je bila všeč novost. Vedno bolj so prihajali v trgovino in jih prosili, naj prodajo "tisti črno-beli viski tam". Podjetni proizvajalec se je odločil spremeniti ime pijače. Takrat so se pojavili prvi črno-beli. Po obisku razstave psov je dobil novo idejo. Da bi izdelek postal še bolj prepoznaven, se je odločil, da bo na etiketo dodal dva srčkana psa (črni in beli terier). Še danes se šepetajo na vseh črnih in belih steklenicah.

Cena užitka

Danes veliko ljudi želi kupiti črno-beli viski. Cena pijače vam omogoča, da jo naredite vsakomur, ki želi uživati ​​v legendarnem izdelku odlične kakovosti. Kljub temu, da ima ta blagovna znamka precej dolgo zgodovino, stroški takšnega viskija ne presegajo povprečne velikosti.

V ruskih trgovinah ga lahko kupite za samo 850-1130 rubljev. To je zelo ugodna cena. Nekateri celo ta izdelek imenujejo proračunsko različico stare pijače. Seveda ne more tekmovati s takimi priznanimi škotskimi voditelji, kot sta Johnnie Walker, Chivas Regal, White Horse ali Glenfiddish. Vsaka od teh pijač je drugačna na svoj način. Toda strokovnjaki jim dajo dlan med prvotno škotskimi izdelki. Res je, da niso vsi na voljo masovnemu kupcu. Položaj je popolnoma drugačen s črno-belo. Cena te pijače je izjemno majhna glede na njeno odlično kakovost in izvirni okus.

Pogoji uporabe

Da bi cenili to ali tisto pijačo, jo je treba najprej preizkusiti. Drugič, to je treba storiti ustrezno. Zato imajo navadni potrošniki pogosto vprašanje kako piti viski desno in prigrizek.

Začetniki se morajo naučiti šestih obveznih pravil za uporabo takšnega izdelka:

1. Potrebujete določeno situacijo. Soba mora biti udobna. Dodatno udobje bo ustvarilo pridušeno svetlobo in prijetno glasbo. Če želite okusiti to pijačo, je bolje zvečer.
2. Pred-viski mora biti ohlajen na najmanj 18-20 stopinj. Tako lahko začutite prvotni okus pijače. Pri višjih temperaturah bo prekinil alkohol.
3. Potrebujete ustrezne pripomočke. Za viski je bolje vzeti široko steklo z debelim dnom (preklopno stikalo). Nekateri raje uporabljajo kozarce za vino. Tukaj vsak izbere sam.
4. Postrezite na mizo potrebujejo ohlajeno steklenico, in šele nato pour pijačo v kozarce.
5. Posebno pozornost je treba posvetiti procesu degustacije. Pijte viski. Najprej morate izdelek zadržati malo v ustih, da boste cenili njegov okus, nato pa ga lahko pogoltnete. Ta tehnika pitja izboljša prijeten priokus.
6. Dober viski ne potrebuje prigrizka. Gost lahko ponudi tudi dišečo cigare. Tisti, ki jo še potrebujejo, lahko priporočajo suho ribo ali meso (ocvrte ali dimljene). Škoti sami raje z morskimi sadeži (rdeče ribe ali ostrige).

Če veste, kako pravilno popiti whisky in kaj jesti, ste lahko prepričani, da lahko uživate v izbrani pijači.

Mnenja potrošnikov

Če preučimo mnenja Rusov, lahko sklepamo, da jih večina kot črni in beli viski. Povratne informacije o tem izdelku so pogosto pozitivne. Pijača ima precej prijeten in nenavadno mehak okus. Iz njega piha plemstvo.

Prvič, pri sobni temperaturi je prisotnost alkohola deloma čutiti v njeni aromi. Po nekaj minutah pa popolnoma izgine in po prvem požiranju v ustih se pojavi izjemen priokus z rahlim vonjem dima in rahlo opaznimi sadnimi notami. Mimogrede, tudi s 40-odstotno močjo, je pijača zelo lahka. Za njim absolutno ne "solze" grlo. Da ne bi prekinili prijetnih občutkov, je priporočljivo, da ga ne ugriznete. V skrajnih primerih lahko omejite majhen kos prekajene ribe. To bo samo mehko okus in ne bo prekinil okus. Mnogi trdijo, da tudi z impresivnim odmerkom viskija, ki ga pijemo zjutraj, ni absolutno nobenega glavobola in sploh ni tako imenovanega sindroma obešanja.

Prava izbira

Običajno lahko kupite steklenice iz viskija črnega in belega stekla (0,7 litra) za prodajo. To je standardna embalaža, ki jo proizvajalec uporablja že več let. Narejen je iz navadnega zelenega stekla.

Vendar pa morate biti zelo previdni, da ne dobite ponaredka po naključju. Za začetek je vredno pogledati samo embalažo. Prvotna steklenica ima praviloma izrezan vrat, zamašen z zamaškom določene velikosti. Na sprednji strani posode je etiketa, katere izgled se je od nastanka izdelka malo spremenil. Vsebuje povzetek samega izdelka in njegovega proizvajalca. V središču je slika dveh terierjev bele in črne barve. Poleg tega morate biti pozorni na tekočino, ki je v rezervoarju. Biti mora popolnoma transparenten, brez sedimenta. Mimogrede, včasih v prodaji lahko najdete steklenice majhne zmogljivosti v obliki bučke. Takšen izdelek lahko vzamete, vendar ni nobenega zagotovila, da je originalni viski notri.