Pšenični drobljenci: zdrav način življenja!

27. 3. 2019

Najpogostejši tip žitnih rastlin je pšenica. Zrnje, pridobljeno iz njega, je zdrobljeno, zmleto zrnje, ki je osvobojeno iz sadnih in semenskih lupin. Že v antiki je bila ta trava zelo priljubljena, danes pa je dobrodošel gost v ruski, vzhodni in evropski kuhinji.

Priljubljene sorte pšeničnega žita

pšenična žita Pšenica ima tri glavne sorte, ki so danes priljubljene: mehka, pritlična, trda. Od prvega pečenega okusnega belega kruha. Druga vrsta zrn se uporablja za peko. Najbolj dragoceni izdelki iz moke so pridobljeni iz tretje vrste žit, ker je bogata z glutenom in primerna za izdelavo testenine in pšenična moka. V Rusiji je pšenična žita vedno veljala za simbol bogastva in številčnosti, danes pa so jedi iz nje kakovostne, zdrave lastnosti in so prehranska hrana za odrasle in otroke.

Sestava pšenice

Pšenična semena imajo vsebnost škroba in ogljikovih hidratov do 70%, bogata so z beljakovinami in aminokislinami. Pšenični drobljenci vsebujejo rastlinska olja, vlakna, majhno količino sladkorja in imajo zelo visoko vsebnost kalorij. Zrna imajo pomembne elemente v sledovih, kot so železo, selen, mangan, vitamini B1, B6, B2, C, F, PP. Kakovostno zrnje kakovostnega zrna vsebuje 99,2%. Na 100 gramov proizvoda je 325 kcal. Posebnost žita je, da pripravimo jed: kaša je hitro kuhana mehka in postane viskozna homogena konsistenca.

Uporabne lastnosti

pšenična žitna kaša Danes je priljubljenost tega izdelka postala manj, saj so se na policah pojavile številne testenine, mesni izbor. Toda zaman, ker je žitna pšenica velik vir energije za naše telo, kar pomeni, da mora biti prisotna v prehrani in prehrani. Jedo jo morajo ljudje, ki so izpostavljeni težkim fizičnim naporom, saj se šteje za odličen spodbujevalec imunosti. Nenehno jemanje izdelka, lahko popolnoma uravnavajo presnovo maščob v telesu, normalizira prebavo, zmanjša holesterol v krvi. Uporaba zrna polnozrnatega zrna izboljša delovanje možganov in delovanje srca ter normalizira presnovo, kar prispeva k izboljšanju naše kože in las.

Pšenična žita

pšenični žitni recepti Zdrobimo 200 gr. vse jagode in v prahu v ločeni skledi. Nato v posodo nalijte 500 gr. žita, nalijte dve kozarci vode, rahlo nasolite in dajte kuhati. Takoj ko vre z žitno kašo, preklopite na srednjo toploto in nenehno mešajte, počakajte, da zrna nabreknejo. Nato zlijte 2 skodelici mleka, premešajte vsebino in izklopite peč. Naj kaša leni. 10 minut pred popolno pripravljenostjo dodamo drobtino jagodičja in maslo Dobro premešamo in pustimo nekaj časa.

Kaj lahko naredite iz žitne pšenice

Ta žitarica je idealna za kuhanje juh, pudingov, zrezkov in kaše, iz katere se izkaže, da je drobljiva in zelo nežna. Pšenični drobljenci - recepti za njegovo pripravo so zelo raznoliki in zanimivi - bogati z vitamini. Moraš izbrati recept in kuhati hrano, ki ti je najbolj všeč.