Kaj kuhati iz mletega mesa v naglici

Hitro in okusno

Mleto meso je idealen izdelek, ki vam omogoča hitro in skoraj brezskrbno kuhanje okusnih jedi. To je danes zelo pomembno, ko vsaka oseba, ne glede na status in starost, trpi zaradi katastrofalnega pomanjkanja prostega časa. Ko rečemo besedo "mleto", pogosto mislimo na polizdelano meso. Da bi ga pripravili, lahko uporabite vse meso: goveje, svinjsko, jagnječje, pa tudi različne vrste perutnine. Navadno se dodajo mleto čebulo, jajca in meso kruha. Zaradi tega je končnemu izdelku enostavno dati želeno obliko, okus in aromo. In relativno enostavnost priprave močno poenostavi delo hostese. To je pomembno tudi, če upoštevamo dejstvo, da je večina žensk prisiljena kombinirati glavno delovne aktivnosti z gospodinjskimi opravili.

Različne jedi

Izkušene gospodinje vedo, da lahko naredite več deset tisoč okusnih in slastnih jedi iz mletega mesa. To niso samo mesne kroglice in kroketi. Mleto meso je lahko odlično nadev za palačinke zelje, pite in ravioli. Poleg tega je glavna sestavina za različne vrste pečenj, zvitkov in domačih klobas. In to še ni vse. Ne pozabite, da lahko kuhate ne le druge jedi z mletim mesom. Zelenjavna juha z najbolj občutljivimi mesnimi kroglicami je zelo okusna. Poleti bo ta jed zelo dobrodošel. V tem času se vrtne parcele in trgovski pulti enostavno napolnijo s svežim paradižnikom, papriko, bučkami in jajčevci. Ne morejo samo kuhati ali pošiljati solate. Obstajajo tudi druge možnosti. Vsako zelenjavo lahko polnite z mesom z zelenimi in dišečimi začimbami.

Nenavadna kombinacija

Jasno je, da ni težko kuhati že znane jedi z mletim mesom. In če pokažete domišljijo in poskusite združiti na videz nezdružljive izdelke. Vzemite, na primer, burgerje s skuto. Za njihovo pripravo bo potrebno:

na 700 gramov mleto piščanca 1 jajce, 250 gramov navadnega skute, poper, 1 čebula, sol, zelišča in začimbe.

Pripravljeni so zelo preprosto:

1. Popecite sesekljano čebulo.
2. Mleto meso zmešamo iz pripravljenih sestavin in pustimo nekaj časa stati.
3. Mokre roke, da se oblikujejo patties in jih prepražimo na majhnem ognju.

Preprosto je. Toda videz in okus teh nežnih kroglic vas bo prepričal, da je izdelava prave mojstrovine mletega mesa enostavna in enostavna.

Mesna pečenka

Kot je znano, izdelki za peko ne le zmanjšujejo kompleksnost postopka kuhanja, temveč tudi poskrbijo, da je jed bolj nežen in prijeten za okus. Razumeli bomo kako kuhati pečenje z mletim mesom in testeninami. Najprej morate založiti izdelke:

za 400 gramov mletega mesa potrebujete 250 gramov testenin, 2 kosa paprike in jajčevca, 1 jajce, strok česna, kozarec mleka, 150 mililitrov jogurta, sol, 2 žlici limoninega soka in rastlinskega olja, 3 žlice moke, poper, sir Parmezan, maščoba, začimbe (timijan in bazilika).

Tako kuhajmo:

1. Kuhajte testenine.
2. Segajte zelenjavo (poper v trakove, česen v mlin za meso in jajčevci na rezine).
3. V globoki ponvi zapečete mleto meso v olju, dodajte zelenjavo in rahlo obarajte. Dodamo česen, poper, sol in začimbe.
4. V vroče mleko dodajte vročo moko in pustite, da malo zavre. Po 2 minutah dodamo jogurt in jajce.
5. V vroči omaki sir raztopimo. Dodajte sol, limonin sok in poper.
6. Mleto meso in testenine nanesite izmenično v namaščeno obliko.
7. Izdelke nalijemo v omako in damo v pečico 0,5 ure. Temperatura ne sme biti nižja od 225 stopinj. Edinstven okus bo zagotovo navdušil tiste, ki bodo počaščeni, da bodo poskusili to nenavadno, a zelo okusno jed.

Mleto meso in žita

Mleto meso se odlično ne združuje samo z zelenjavo. To postane jasno, ko vidite lastne oči. Poskusimo ugotoviti, kako kuhamo riž z mletim mesom. Vzemite najlažjo možnost. Potrebno bo minimalno časa in kar nekaj izdelkov:

400 gramov mletega riža, soli, 1 korenja, mletega popra, nekaj čebule, začimb, zelišč in lovorjevih listov. Za cvrtje uporabite rastlinsko olje.

Začnite kuhati:

1. Kuhajte riž, dokler ga ne skuhate.
2. V tem času v ponvi v olju približno 10 minut, mleto meso prepražimo.
3. Mletje naribanega korenja. Čebula rezamo poljubno (kocke so boljše).
4. Zelenjavo, sol, pripravljene začimbe damo v ponev z mletim mesom in še 5 minut.
5. Dodajte dišečega mletega riža. Vse temeljito premešamo in segrevamo 1-2 minuti.

Pripravljeno posodo položimo na krožnike in potresemo s sesekljanim zelenjem. Ta jed ni le okusna. Izgleda odlično na mizi in zadovolji oko.