Kako kuhati špagete in testenine

Začnimo z dejstvom, da vse moderne gospodinje ne morejo pravilno kuhati špagetov in testenin. Danes bomo podobno povedali, kako se to dogaja. Vse, kar se od vas zahteva, je določen nabor izdelkov, minimalna količina časa in malo napora.

Kako začeti?

Vprašanje "Kako kuhati špagete?" je sekundarna. Konec koncev se morate najprej odločiti o sestavinah in njihovi količini. Če je to prva posoda, potem je pri eni porciji potrebno vzeti 50 g špagetov. Če ne nameravate kuhati še kaj drugega, potem morate porcije povečati na 100 g na osebo. Iz jedi potrebujemo posodo s širokim dnom. Kar se tiče vode, naj bi zasedla največ 2/3 skupnega volumna.

Kako kuhati špagete

Prvi korak

Postavite lonček z vodo na peč, dodajte sol in zavrite. Zdaj previdno spustite špagete. Ne lomite jih. Samo postopno potopite špagete v vrelo vodo s pomočjo skimerjev. Robovi se bodo mehčali, kar pomeni testenine kmalu se popolnoma prilega v lonec.

Drugi korak

Da se špageti niso začeli držati skupaj, ne pozabite nenehno mešati. Vendar bodite izjemno previdni, da dolgi rezanci ne bi pomotoma eksplodirali. V tem primeru je priporočljivo uporabiti posebno lopatico ali leseno žlico. Po vreli vodi je potrebno zmanjšati požar. Ne prenehajte z mešanjem eno minuto. Nekatere hostese, da bi preprečile spajanje rezancev, dajo v vodo rastlinsko olje (1-2 žlici l. Bo dovolj). Drugo vprašanje, ki je zelo pomembno, je "Koliko kuhati špagete?". Tukaj dajte dokončen odgovor ne bo delovalo. Vse je odvisno od vrste testenin in sort moke, iz katere so bili proizvedeni. Ampak ponavadi špageti obara za 7-15 minut.

Tretji korak

Preverite rezance za pripravljenost. Izdelek se ne sme raztezati in izgledati kot kaša. Vsebina ponve ostane prepognjena v cedilo, da se voda izprazni. Zdaj veš kako kuhati špagete. Toda s testeninami je situacija malo drugačna. Najprej najprej.

Kako kuhati testenine

Potrebovali boste naslednje izdelke:

• 10 g masla (mehkega) masla;
• nekaj soli (dobesedno 5 g);
• 0,5 litra vode na 100 g testenin.

Postopek kuhanja:

1) Testenine položite v vrelo in predhodno nasoljeno vodo. Zmanjšajte ogenj. Hkrati bi morala voda še malo zavreti. Mešajte testenine ves čas. lesena žlica.

2) Če ste popolnoma zadovoljni s pripravljenostjo izdelka, ga lahko odstranite s toplote, tesno ga zaprete s pokrovom in izpraznite vodo. Po tem previdno razporedite testenine v a la carte krožniku. Na mizi se ponavadi strežejo skupaj z omako.

Upamo, da ste prejeli izčrpne informacije, ki odgovarjajo na vprašanje "Kako kuhati špagete in testenine?". Vsi ljudje imajo različne preference. Nekdo ima rad jedo testenine s klobasami ali mesnimi kroglicami. Drugi potresemo s špageti z naribanim sirom. Nič manj okusno jesti jed v kombinaciji z zelenjavo. Na primer, s korenjem, ocvrte do zlato rjave barve. Iz vsega navedenega lahko sklepamo: testenine so vsestranski okras.