Kaj kuhati iz fižola? Kako kuhati fižol?

Kaj kuhati iz fižola? Če vas to vprašanje zanima, lahko dobite odgovor iz predstavljenega članka. Danes vam bomo povedali o jedi, v katere lahko dodate omenjeno sestavino, in o tem, kako jo izpostaviti toplotni obdelavi.

Splošne informacije

Preden pokažete, kaj kuhati iz fižola doma, se pogovorite o tem, kaj sestavlja ta izdelek. Fižol je rastlina, ki pripada družini stročnic. To je nezahtevne, raste v osrednji Rusiji, navdušuje poletne prebivalce z dokaj bogato letino.

Zamrznjeni stroki

Zeleni fižol (zelena, vijolična ali rumena), je bolje, da se v mlado obliko izvleče. Samo v tem primeru lahko pripravite zelo okusno in občutljivo jed. Dejansko s starostjo lupina strok postane trd in žilav. Po obiranju je treba fižol temeljito oprati, nato pa odrezati konce strokov in jih sesekljati z dolžino 2-3 centimetrov. Nato je treba izdelek namestiti v plastično vrečko za zamrzovanje in ga poslati v zamrzovalnik. Shranjujte fižol v tej obliki približno eno leto.

Praženje z zelenjavo

V tem delu članka smo se odločili, da vam povemo, kako kuhati fižol z zelenjavo. Treba je opozoriti, da v tem ni nič težkega.

Torej, potrebne sestavine:

• velike čebulice - dve kosi;
• jodirana sol, piment - dodajte jedi po okusu;
• korenček velik in zelo sočen - dva kosa;
• zamrznjeni zeleni fižol - 300 gramov;
• česen - dva majhna klinčka;
• sončnično olje brez okusa - štiri velike žlice;
• maslo - približno 40 gramov.
  

Priprava sestavin

Če ne veste, kako kuhati zamrznjene stročje fižol, vam bomo o tem takoj povedali. Najprej morate obdelati vse sestavine. Velike čebulice morajo biti olupljene in narezane na majhne kocke. Korenje je treba očistiti in naribati. Kot pri zelenem fižolu, ga je treba preprosto odstraniti iz zamrzovalnika. Pre-odmrzovanje ne bi smelo biti.

Postopek praženja

Pred kuhanjem zamrznjenega fižola morate vzeti globoko ponev in jo zlijte v njej sončnično olje. Ko se maščoba malo segreje, je treba v njej naliti čebulo in korenje. Zaželeno je, da obe sestavini na ognju (srednje) prepražimo do zlata. To lahko traja približno devet minut.

Po pečenju zelenjave je treba položiti zamrznjeni fižol. Po začinjenju vseh sestavin in dodajanju masla, jih je treba temeljito zmešati in kuhati na srednjem ognju približno 10-16 minut. V tem času morajo biti stročji fižol popolnoma mehki in rahlo praženi.

Na koncu celeve česna položite v pripravljeno posodo in ga takoj odstranite iz peči.

Kako in s kakšnim dokumentom?

Povedali smo o tem, kako kuhati zeleni fižol. Ampak s tem, kaj bi takšno jed pripravili na mizo? Popečeno zelenjavo praviloma postrežemo za večerjo z ali namesto priloge (npr. Z mesom, klobasami, mesnimi kroglicami itd.). Zaradi te kombinacije postane glavno jed še bolj dišeč, hranljiv in hranljiv.

Izdelava okusnega polnjenega zelja

Če vas zanima, kako kuhati fižol z gobami, predlagamo, da razmislite o naslednjem receptu. Z njim dobite zelo okusne vegetarijanske zelja.

Torej, potrebni izdelki:

• velika bela žarnica - en kos;
• jodirana sol, piment - dodajte jedi po okusu;
• korenček velik in zelo sočen - en kos;
• zamrznjeni zeleni fižol - 350 gramov;
• vse sveže gobe - približno 350 gramov;
• paradižnikova omaka in majoneza - dve veliki žlici;
• sončnično olje brez okusa - štiri velike žlice;
• zelje elastično belo - velike vilice;
• sveža jajca - dve majhni stvari;
• Okroglozrnati riž - 2/3 skodelice.

Priprava sestavin

Kaj lahko naredimo iz fižola? Seveda, okusne in dišeče zelja. Da bi se stvari zgodile, morate obdelati vse sestavine. Najprej morate prati sveže gobe in jih na drobno nasekljati. Prav tako je treba očistiti čebulo in korenje, nato pa jih narežemo na kocke in naribamo. Kot za riž, ga je treba temeljito oprati in kuhati v slani vodi do mehkega.

Da bi zelje postali, moramo iz površinskih listov očistiti tudi belo zelje, nato ga pobeliti in previdno odstraniti cele liste. V prihodnosti bodo zavili polnilo.

Kuhanje mletega mesa

Kako kuhati fižol za zelje? To bo del dišeče vegetarijanske mleto meso. Da bi bilo to, morate dati sveže gobe v ponvi in ​​jih popecite malo v sončničnem olju, potem ko je izhlapela vsa vlaga. Nato morate položiti korenje in čebulo, nato ponovite postopek toplotne obdelave, dokler se vse komponente ne porjavi. Hkrati se priporoča, da začimbe začinite.

Ko je cvrtje pripravljeno, ga je treba popolnoma ohladiti. Nato je treba položiti prej kuhani riž, kot tudi zamrznjeni zeleni fižol. Po mešanju sestavin morate na okus dodati začimbe in razbiti nekaj majhnih jajc. Na koncu bi morali dobiti precej viskozno in dišeče nadev.

Postopek oblikovanja in kuhanja na štedilniku

Zdaj veste, kaj narediti iz fižola. Za oblikovanje zelja je treba predhodno obdelane liste zelja in jih v njih zadostno količino gobnega nadeva. Nadaljnje liste je treba zaviti v tesne ovojnice in jih položiti v posodo. Ko je posoda napolnjena s polizdelki (2/3), je potrebno zaliti malo vode, dodati tudi ščepec soli, malo paradižnikove omake in majonezo. V tej sestavi je treba posodo zavreti in kuhati pod zaprtim pokrovom približno 45 minut. V tem času mora biti zelje popolnoma mehko.

Kako služiti za večerjo?

Že ste se naučili, kako kuhati fižol in da se iz njega odvija zelje. Kako služiti takšno jed na mizo? Za to je treba v globoko ploščo položiti nekaj zelja, nato pa jih zlijte s paradižnikovim bujonom, ki je nastal v ponvi. Nato jih je treba aromatizirati s svežo kislo smetano in sesekljanim zelenjem. Priprava mize na mizo je priporočljiva v vročem stanju z belim kruhom.

Kuhanje okusnega vinaigretta

Nič ni težko pri kuhanju zamrznjenega zamrznjenega fižola. Vendar je treba opozoriti, da se pri kuhanju ne uporablja le predstavljen tip fižolovega proizvoda. Konec koncev, zelo pogosto recepti za različne jedi zahtevajo uporabo rdečega ali belega fižola. Metode za njegovo uporabo pri kuhanju bodo opisane spodaj.

Kako kuhati vinaigrette z fižolom? Odgovor na to vprašanje, malo ve. Konec koncev, večina ljudi se uporablja za izdelavo take solate z grahom. Če pa jo zamenjate z rdečim fižolom v pločevinkah, dobite bolj zadovoljivo in hranljivo jed.

Torej, za pripravo solate bodo potrebovali sestavine:

• velika vijolična žarnica - en kos;
• jodirana sol, piment - dodajte jedi po okusu;
• korenček velik in zelo sočen - dva kosa;
• konzervirani rdeči fižol - približno 150 g;
• pesa - dve srednji gomolji;
• sončnično olje - uporablja se za solatni preliv;
• kisle kumare - dva kosa (lahko uporabite kislo zelje);
• krompir - dva srednja gomolja.

Priprava sestavin

Če ne veste, kako kuhati okusne rdeče fižol, vam priporočamo, da jih kupite v obliki pločevinke. Takšnega izdelka ni treba toplotno obdelati. Lahko se zaužije takoj ali doda v solato. Če želite to narediti, samo izpraznite celotno slanico.

Priprava konzerviranega fižola, morate nadaljevati s predelavo zelenjave. Korenje, pesa in krompir je treba temeljito oprati s trdim čopičem. Nato jih morate dati v globoko ponev, dodamo vodo, sol in zavremo. Kuhati te zelenjave je treba v različnih časih. Krompir v svoji uniformi postane mehak po 25 minutah, korenček po 45 minutah in pesa po približno eni uri.

Ko so izdelki mehki, jih je treba odstraniti in ohladiti. Nato morajo zelenjava olupiti in narezati na majhne kocke. Kar zadeva vijolično čebulo in kumare, jih je treba zdrobiti na podoben način.

Mimogrede, če ne želite uporabljati kisle kumare, potem namesto njih lahko dodate solate.

Postopek oblikovanja jedi

Kaj lahko naredite iz fižola in zelenjave? Okusno in krepko vino. Da bi ga oblikovali, je potrebno v eno posodo združiti naslednje izdelke: pesa, korenje, krompir, čebulo in kisle kumarice (kislo zelje). Poleg sestavin dodajte rdeči fižol v pločevinkah, brez slanice. Po tem je treba solato aromatizirati s soljo in poprom ter napolniti s sončničnim oljem.

Služi za mizo

Priznaj, nisi vedel, da lahko izdelaš vinaigrette iz fižola? Zdaj pa veste, kako to narediti pravilno. Pred serviranjem solate na mizo jo je treba temeljito zmešati z oljem, nato pa jo položiti v globoko posodo. Po ohlajanju takšno posodo postrežite družinskim članom, skupaj s kosi kruha. Dober tek!

Goveji in grajski golaž

Kako kuhati okusno rdeči fižol na štedilnik? Če ne boste imeli teh informacij, vam bomo to takoj povedali.

Torej, da bi naredili bogat in okusen goveji goveji in fižol, potrebujete naslednje izdelke:

• velika vijolična žarnica - dva kosa;
• jodirana sol, piment - dodajte jedi po okusu;
• korenček velik in zelo sočen - dva kosa;
• rdeči fižol - približno 150 g;
• sveža goveja kaša brez maščobe - 400 g;
• sončnično olje brez arome - uporabite za cvrtje;
• bela moka - ena majhna žlica;
• hladna voda - dve kozarci;
• Paradižnikova pasta - dve veliki žlici.

Kuhanje fižola

Rdeči fižol je proizvod iz fižola, ki zahteva dolgo toplotno obdelavo. Da bi ga kuhali, morate temeljito umiti fižol, nato pa jih položiti v skledo (globoko) in zaliti z gladko hladno vodo. V tej obliki je sestavina zaželena, da vzdrži približno 12-16 ur. V tem času bo fižol čim bolj nabreknil in e-čas se bo občutno zmanjšal.

Nato je treba izdelek dati v vrelo vodo (nasoljen). Priporočljivo je, da ga zavremo do polne mehkobe. Morda bo trajalo približno 60-90 minut.

Priprava sestavin za golaž

Zdaj veste, kako kuhati rdeči fižol. Medtem ko vre na majhnem ognju, lahko pripravite preostale sestavine. Da bi to naredili, je treba govejo kašo temeljito sprati in nato narezati na majhne palice. Nato morate očistiti žarnice in jih raztrgati v polobroče. Kar se tiče korenja, mora biti naribana.

Postopek kuhanja golaž na štedilniku

Kako kuhati rdeči fižol, smo podrobno opisali zgoraj. Toda to znanje ni dovolj, da bi pripravili okusen in hranljiv goveji govedo. Konec koncev takšna jed zahteva postopno obdelavo vseh sestavin.

Za začetek, v globokih ponev, morate segrevati sončnično olje in nato na njej prepražiti goveje kocke. Ko se meso obarva rdeče, mu dajte korenje in čebulo. Za pripravo vseh sestavin traja približno to ure. Nato morajo vlijemo kozarec vode, nato sol in poper. V tej sestavi je treba posodo kuhati pod pokrovom približno pol ure. Po tem času dodajte še eno kozarec hladne vode v ponev, v kateri morate vnaprej raztopiti žlico pšenične moke.

Skupaj s tekočino za meso in zelenjavo je treba dati paradižnikovo pasto in predhodno kuhani fižol. Priporočljivo je, da jih kuhate na majhnem ognju približno 25-35 minut. V tem času morata biti meso in zelenjava ter fižol popolnoma mehka. Hkrati bi morali imeti zelo bogat golaž. Tukaj je, kako kuhati fižol!

Pravilno predstavi tabeli

Po izdelavi golaž se lahko varno priskrbijo na mizi skupaj s katerokoli prilogo. Ta večerja je enostavno izpolniti vse člane družine.

Naj povzamemo

Iz predstavljenega članka ste izvedeli, kako kuhati okusen fižol. Z opisanimi recepti lahko kadarkoli naredite zelo zadovoljno in hranljivo kosilo, ki ga bodo zagotovo uživali vsi člani gospodinjstva. Toda to ni vse, kar lahko pripravimo iz fižola. Ne smete se osredotočati samo na predstavljene metode. Konec koncev ta izdelek izdeluje in povsem različne jedi (juhe, priloge, solate, golaž, pečenke, pecivo in drugo).