Kakšen je recept za boršč s pesa?

Tradicionalni boršč

On je znan vsem. Torej, kaj je tradicionalno recept za boršč s pesa? Potrebno bo 400 gramov govejega mesa s kostjo, pol kilograma svežega zelja, 4 srednja krompirja, eno čebulo, dve korenček, eno peso, 2 žlici. žlice rastlinskega olja, 100 gramov kisle smetane, koper in peteršilj, poper, sol in dva lovorja. Najprej morate prati meso, ga dati v ponev in pour hladno vodo. In nato kuhamo, dokler ne kuhamo na majhnem ognju. Potem, po vrelišču, morate odstraniti tehtnico s pomočjo skimmerja. Ko boste morali naribati pesa na grobo Rende in jo prepražimo v ogrevani ponvi, namazane z rastlinskim oljem. Nato zlijte meso juho in pustite počasi kuhati. To je recept za boršč iz rdeče pese - da ga je treba dušiti. Po tem, drobno sesekljano čebulo, ki potem je treba prepražimo v rastlinskem olju, dokler zlata barva. Potem morate dodati korenje, ki ga morate rešetati na grobem, nato nalijte malo goveje juhe in kuhajte nekaj minut na majhnem ognju. Naslednje morate dati korenje in čebulo v lonec, ki vsebuje meso juho, in pustite vreti za nekaj minut. Potem se krompir narežemo na kocke in položimo v isto posodo. Vse je treba dati, da zavremo. Še en dotik: doda se sveže zelje (sesekljano). Nato kuhajte, dokler ne končate. Nato dodajte poper in sol. Preden si boršč vzamete, da ga ohladite, morate dodati pire, lovorjev list zelenice in zaprite posodo s pokrovom, nato kuhajte nekaj minut. Za dopolnitev tega recepta za boršč z pese, morda, je priporočilo: da ga najbolje služijo s kislo smetano.

Hladna juha

Je tudi zelo okusna jed. Vredno je imeti v svoji kuharski knjigi in podobnem recept za boršč s pesa - to bo zelo koristno, da ga opozoriti v vročini toplote, ko ni prostora, da se skrije pred njim. Vzela bo štiri pesa, čebulo in deset majhnih krompirjev. Kot preliv - jajce, ki ga je treba kuhati trdo kuhano, pol sveže kumare, koper, zelena čebula in, seveda, kislo smetano. Pesa je treba kuhati s čebulo v petih litrih vode, nato jih odstraniti in potopiti sesekljan krompir v to juho. Ko kuhamo krompir, dodamo ščepec citronske kisline in naribane pese. Ta recept za boršč s pesa se odlikuje po enostavnosti, saj je to vse. Po kuhanju je treba posodo odstraniti, ohladiti v prostoru in ohladiti. Postrezite s sesekljanim prelivom in kislo smetano.

Boršč: recept brez pese

Ni čisto tradicionalno, ampak okusno. Potrebovali boste enake sestavine, ki jih vsebuje boršč s kuhanimi pese, le tukaj bo namesto tega kislica, zelenjava in zelena čebula. Najprej fino narezano meso kuhamo 30 minut, nato dodamo krompir. Po 15 minutah - rahlo pretepena jajca, vse zmešamo z žlico. Nato sesekljane zelenice, t.j. koper, kislica itd. Končni pečat je, da se skoraj dokončanim borščom doda ocvrta čebula. Potem morate prinesi jed do vreli in jo dajte s kislo smetano. Dober tek!