Okus tega čarobnega, poživljajočega in nenavadno okusnega napitka je všeč mnogim, vendar ne vsakdo ve, kaj se imenuje kava s sladoledom. In ime te pijače je zelo izvirno in ekstravagantno - pogled kave.
Zgodovina je tiho o tem, kdo je izumil pogled. Nekateri viri trdijo, da je bil recept izumljen v Franciji, drugi pa menijo, da je bil prvič pripravljen v Avstriji. Toda v resnici nihče ni verodostojno vedel, kje je bila pijača skovana in od kod je prišlo njeno ime. Zato lahko najpogosteje slišite golo ime - "kava s sladoledom".
Najlažji način, da se spomnite, kaj se imenuje kava s sladoledom, tistim, ki vsaj malo govorijo francoščino: »glazura« v francoščini pomeni »ledeno«, »zamrznjeno«. Če pa zgodba skriva informacije o državi, v kateri je bila ta čudovita pijača izumljena, potem čas leta, v katerem je bil pripravljen prvič, ni težko uganiti. Seveda je bilo poletje!
Veliko ljudi si ne more predstavljati svojega življenja brez nepogrešljive skodelice kave: nekdo brez njega se ne more končno zbuditi in razveseliti zjutraj, nekdo trpi zaradi hipotenzije in s pomočjo kave povrne normalizacijo pritiska. Veliko ljudi preprosto ljubi to pijačo bolj kot katera koli druga, saj šalico aromatične kave obravnava kot poseben ritual.
Poleti so ljubitelji kave nekoliko umirjeni. Konec koncev, pitje vroče pijače v vročini ni zelo prijetno. Toda poletna vročina vam ne bo preprečila, da bi uživali v vaši najljubši poslastici, če pomislite na čarobno kombinacijo toplega in hladnega ter ime kave s sladoledom.
Obstaja veliko receptov za izdelavo glazur: z ledom, z likerjem, z jajčnimi rumenjaki in celo s sladkarijami in čokoladnim sirupom! Med veliko različnimi različicami bodo vsi našli svoj najljubši okus. Najprej pa se naučimo, kako pripraviti pijačo v svoji najbolj priljubljeni klasični različici - samo kavo s sladoledom, recept, ki bo v našem članku prvi.
Recept za klasično glazuro kave je najlažje narediti. Zahteva zelo malo sestavin. Če želite narediti klasično različico pogleda, boste potrebovali fižol v kavi, sladkor in sladoled (po možnosti je bil sladoled, pa tudi navadno mleko, tudi v vaflji):
Slava s sladoledom in rumenjakom je nenavadna kombinacija najpogostejših sestavin. Za pripravo pijače potrebujete:
Tisti, ki so obvladali preprosto znanost kuhanja in se spomnili imena kave s sladoledom, bodo zagotovo želeli razvajati svoje sorodnike in prijatelje s to pijačo v vročem poletnem večeru. Lahko postrežete čokolado, sveže jagode, torte ...
Poskusite vsaj enkrat to čudovito pijačo! Privoščite svoje prijatelje in sorodnike! Poskusite z recepti in sestavinami. In potem zagotovo nežna ljubezen do kave s sladoledom, čigar ime je - poglej, bo za vedno živela v vaši duši!