Kaj je kalorij v kumarah? Piklane kumare: koristi in škoda

Dandanes je za ljudi, ki ravnajo v skladu s prehranskim načinom prehrane, sestava izdelkov in njihova vsebnost kalorij zelo pomembna. Kumarice pogosto priporočajo strokovnjaki tem ljudem. Kaj je tako koristno v tej zelenjavi? Od česa je narejena? Kakšna je njegova vsebnost kalorij?

Kumarice: koristi izdelka

Zgoraj omenjena zelenjava v tej tehnologiji kuhanja nam je znana iz preteklih časov. Soljenje - to je bila glavna metoda za spravilo kumar in ne samo (kot tudi paradižnik, bučke) za zimo. Praznična miza nikoli ni brez tega "krožnika".

Uporaba kislih kumaric je predvsem posledica njene sestave. Ta zelenjava vsebuje jodove spojine, ki jih telo precej dobro absorbira in preprečuje razvoj bolezni ščitnice.

Zaradi vlaknin so kisle kumare učinkovito protitumorsko sredstvo. Tudi tako pripravljena zelenjava vsebuje zelo veliko število bakterij, ki nadzorujejo pojav različnih mikrobov v organih prebavnega trakta, vključno s črevesjem.

Mlečna kislina, ki se pojavi kot rezultat procesa fermentacije, zmanjša raven maščob v krvi, zmanjša arterijski tlak in bistveno izboljša krvni obtok.

Kakšna je uporaba kumaric? Glavne prednosti izdelka:

• obnavljanje telesa s koristnimi makro- in mikrohranili, vitamini, prehranskimi vlakni, vlakni, organskimi kislinami;
• nasičenje celic s svežim kisikom zaradi visoke vsebnosti tekočine;
• povečana prebava;
• povečan apetit;
• nevtralizacijo škodljivih učinkov na telo alkoholnih pijač.

Škoda kumaric

Zgoraj navedena zelenjava ima nekaj kontraindikacij. Soljene kumare je priporočljivo uporabljati pri ljudeh v omejenih količinah, ki trpijo za naslednjimi boleznimi:

• želodčna razjeda;
• gastroduodenitis;
• gastritis;
• kršitev ravnotežja med vodo in soljo;
• težave z jetri;
• ateroskleroza;
• hipertenzija.

Za kumarice ne morejo uporabljati zgodnje kumare, ker vsebujejo veliko količino nitratov. Če jih jeste, morate odstraniti kožo z zelenjave.

Koliko kalorij v svežih kumarah in paradižniku

Zgornja sveža zelenjava vsebuje zelo malo kilokalorij. To ne more spodleteti, zlasti tistim osebam, ki sledijo prehranjevanju.

Kumara je polna koristnih snovi, kot so vlakna, jod, magnezij, cink, kalij, železo, niacin, tiamin, askorbin, riboflavin in prehranska vlakna.

Zato je približno 15 kilokalorij na 100 gramov. zdravilo ne škoduje zdravju. Strokovnjaki pravijo, da morate jesti 1000 gramov. kumare, da bi dobili samo 150 kalorij.

Toda zelo pogosto se potrošniki zanimajo za kalorično vsebnost kumaric in paradižnika, saj se ta zelenjava pogosto uživa skupaj (na primer v solatah).

Paradižnik nekoliko presega zgornjo sliko. Kalorija svež paradižnik - 18 kcal. Glede na prednosti paradižnika te kalorije ne vplivajo bistveno na zdravje ljudi. Navsezadnje so paradižniki bogati z vlakninami, škrobom, beljakovinami, organske kisline, karotenoidi, likopen, vitamin K, askorbin, tiamin. Zato prehranski strokovnjaki priporočajo uživanje paradižnika tudi tistim, ki želijo izgubiti te teže.

Kalorije v škampih

Izkazalo se je, da ima zgoraj omenjena zelenjava kuhana na ta način najnižjo vsebnost kalorij. Je samo 12 kalorij.

Soljene kumare so zelo koristne za ljudi, ki trpijo zaradi debelosti. Ne dodajajo dodatne teže.

Strokovnjaki svetujejo uporabo teh zelenjave z mesnimi jedmi.

Kaj določa vsebnost kalorij kumar?

Ta zelenjava se zelo pogosto uporablja v prehranskem meniju. Ampak ni čudno. 95% zgornjega izdelka je sestavljen iz vode, zato je vsebnost kalorij zelo nizka.

Soljene in sveže kumare vsebujejo enako količino maščob, ogljikovih hidratov, prehranskih vlaknin in beljakovin. Zato je kalorična vsebnost te zelenjave odvisna od načina njene priprave.

Soljena kumara vsebuje minimalno število kalorij. Največji indikator v tem pogledu je v kislih zelenjavah (približno 16,1 kcal na 100 g). Na drugem mestu so sveže kumare. Samo 15 kcal na 100 gramov. vsebnost kalorij.

Piklane kumare, ki temeljijo na tem materialu, so bolj koristne kot, na primer, vložene. Zato se te zelenjave aktivno uporabljajo za kuhanje na prehranjevalni tabeli. Jejte redno soljene kumare, ne morete skrbeti za vašo figuro. Konec koncev, te zelenjave so le koristne za telo, čeprav imajo nekaj kontraindikacij. Prav tako je treba opozoriti, da so nasoljene kumare škodljive le, če se uživajo nekontrolirano. Majhna količina te zelenjave, tudi za ljudi, ki je kontraindicirana, ne bo povzročila škode.