Kateri gozdovi rastejo z belo glivico? Kdaj zbirati belo glive? Gobice

Bela goba koristno in dišeče. To ime je dobil zaradi pokrovčka, ki ne spremeni barve niti po sušenju. Glive ostanejo bele, čeprav druge vrste postopoma postanejo črne.

Hranljiva in okusna na višini. Iz članka boste izvedeli vse o cep: kdaj jih zbrati, kje rastejo, kako se ločiti od neužitnega.

Opis bele glive

Skoraj vsako poletje se nabiralci gob veselijo žetve. Kako lepo je iskati gobe in hkrati uživati ​​v svežem, čistem zraku. Bela goba je v veliko povpraševanje. Kdaj ga bomo zbrali, vsakdo, ki je specializiran za ta posel, ve. Trdil je, da je bela gliva rodu vrganj.

Premer pokrova je najpogosteje 25 cm, včasih pa 27 in celo 30 cm, vse je odvisno od vrste. Takoj ko kapa začne rasti, je videti kot polobla. Postopoma postane bolj gladka in bolj suha. Barvanje belih gliv je bilo različno. Odvisno od habitata. Kot pravijo gobarji, odvisno od tega, koliko svetlobe pade na gobo. Lahko je bele in temno rjave barve. To je, lažji teren, temnejša je goba.

Dolžina nog je 15, 20 in celo 25 cm, debelina gliv pa se spreminja. Sprva je noga tanka, sčasoma postane valjasta in doseže 10 cm.

Gliva ima cevko, na kateri so vidne majhne pore. Ko raste, se spremeni njegova barva. Sprva je svetlo bela, nato rumenkasta, v času zorenja pa je zelena. Na samem lomu stebla iz kapice se barva ne spremeni. To je bela goba. Ko ga pobereš, moraš vedeti. Konec koncev, ne morete ga uporabljati zelene in uporniške.

Prednosti bele glive

Ta izdelek vsebuje karoten, vitamine B, C, D in riboflavin. Prav ti vitamini pomagajo krepiti nohte, lase, kožo in celo telo. Visoka vsebnost žvepla in polisaharidov pomaga pri raku.

Kot del bele glive je veliko lecitina, ki se uporablja za zdravljenje ateroskleroze in povečanja hemoglobina. Ima veliko beljakovin, ki pri cvrtju postopoma izginejo. Zato je priporočljivo uporabljati sušene gobe. Bolj se absorbirajo v telesu.

Ogljikovi hidrati, ki se nahajajo v beli glive podpirajo, krepijo imunski sistem in ščitijo pred različnimi virusi. Zato jih je priporočljivo uporabljati čim pogosteje. Vendar pa gobe - težek obrok za želodec. Poskusite jih uporabiti v suhih juhah. Kjer bele gobe rastejo in kdaj jih zberemo, preberite članek.

Škoda belih gob

Ljudje pogosto uporabljajo strupene snovi, ne da bi jih sploh vedeli. Vse gobe, ki rastejo ob avtocesti ali v onesnaženih krajih, so močni naravni sorbenti. Absorbirajo vse strupene snovi. Zato, da bi ohranili svoje zdravje, morate iskati belo gobo na čistih mestih. Kdaj zbirati in kje, bomo še povedali.

Zdravniki prepovedujejo dajanje gob otrokom. Če je zastrupitev, je otrok skoraj nemogoče rešiti.

Otroško telo se ne more spopasti z gobastim hitinskim plaščem, ker ni dovolj količine potrebnih encimov za prebavo hrane. Še posebej gobe.

Habitati

Veliko ljudi ne ve, kje rastejo bele gobe. Za njih so najprimernejši mokri in deževni pogoji. Kjer je preslica, belih gob v gozdu ni mogoče najti.

Najpogosteje se taka poslastica nahaja v bližini muhara. V katerih gozdovih rastejo bele gobe? Na to vprašanje lahko odgovorijo izkušeni nabiralci gob. Pogosto se nahajajo v bližini rek ali potokov. Gobe ​​ne ljubijo samo vlage, ampak tudi toplo. V vroči sezoni se skrivajo pod grmovjem, travo in v jeseni, nasprotno, iščejo odprte kraje, da jih sonce ogreje.

Pobiralci gob imajo idejo, v kateri rastejo bele gobe. Navsezadnje jih ni mogoče najti povsod. Borovi gozdovi ali breze so znani po belih gobah. V teh krajih rastejo ne same, ampak v družinah. Torej, če ste našli vsaj eno gobo, ne hodite daleč, zagotovo je v bližini več.

Vse iglavcev borov ali listavci, znan po belih gobah. Vendar le na starih mestih. Mladi gozdovi se ne morejo pohvaliti z obilico te veličastne poslastice.

Zdaj razumete gozdove, v katerih rastejo bele gobe, in jih lahko poiščete brez težav.

Kje zbirati bele gobe v predmestju

Ta čudovita poslastica ne raste v vsakem gozdu. To ozemlje se nahaja v smeri od Moskve do Zahoda. Tam so gozdovi z visoko vlažnostjo in vsi pogoji za rast belih gob.

To je na območjih Ruze ali Shakhovsky. Če greste iz Moskve na severno stran, se lahko obrnete v predmestje Taldom.

Izkušeni okoljevarstveniki menijo, da je nemogoče izbrati bele gobe v gozdu Khimki ali Lyubertsy. Ta območja se štejejo za onesnažena in pogoji v njih so neugodni za jurčke. Tudi če so užitni, so lahko strupeni samo zato, ker so absorbirali vse škodljive snovi.

Zdaj veste, kje lahko pobirate bele gobe v predmestju in ne boste težko razvrstili čistih in onesnaženih območij. Najpogosteje, žetve za to čudovito poslastico je super, glavna stvar je, da se ne moti v njem in da ne poberem strupene.

Kdaj izbrati bele gobe

Spomladi in pozimi ne morete iskati te poslastice. Kakorkoli, nemogoče jih je najti. Nihče ne bo zagotovo povedal, v katerem mesecu se poberejo bele gobe. Ponavadi se pojavijo junija, sezona traja do oktobra. Če se je začelo poletje, tudi aprila ali maja vlažnost zraka povečali, potem lahko najdete prve bele gobe. Če pa je jesen zamrznjena in mraz prihaja zgodaj, potem ne pričakujte v oktobru.

Hitro rastejo. Od majhne, ​​ki tehta 3 g, v tednu postane približno 200-250 gramov. Zelo pogosto najdete velikane, ki dosegajo 700 gramov. Kot kažejo številna leta prakse, manjša je glivica, ki jo telo bolje absorbira. To pomeni, da popolnoma majhna ne ustreza, saj ni zrela. Idealno za uživanje iz 100 gr. do 300 gr. Prevelike glive imajo veliko vlaknin, zato jih človeško telo težko absorbira.

Zelo uporabna bela goba. Kdaj ga boste zbrali, se odločite sami. Vendar pa je vedno treba spomniti, da je poletje optimalen čas za spravilo. Cepsi so zelo naklonjeni črvom in žuželkam. Zato je treba jeseni poskusiti najti dober in nedotaknjen izdelek.

Razlika med lažno gobo in resnično

Zelo pogosto ljudje zbirajo napačen izdelek. Vse se zgodi iz nevednosti. Zato zamenjujejo lažnivo belo glivico s sedanjostjo. Enako jih najdemo pod listavci ali iglavci. Izgledajo skoraj enako.

Prva zmota ljudi, da neužitna lažna bela goba raste ločeno. Vidimo ga lahko na ogreti osvetljeni jasi ali robu. False Mushroom pogosto seka s sedanjostjo.

Prva razlika je strašen grenak okus. Lažna gliva ne spada v kategorijo strupenih, zato bolj izkušeni ljudje poskusijo zelo majhen kos. Pojavi se takoj zelo grenak okus.

Če se bojite poskusiti gobo med zbiranjem, vam bo pomagala toplotna obdelava. Pri praženju ali vrenju postane grenak okus neznosen.

Bodite previdni, saj so v pulpi lažnih gliv toksične snovi, ki postopoma zastrupljajo telo. Pri stalni uporabi se jetra uničijo, njena delovna zmogljivost in celo ciroza se lahko razvije.

Simptomi zastrupitve

Že veste, kaj je bela goba, kdaj in kje. Vendar pa je treba razumeti, kakšni simptomi se lahko pojavijo v primeru zastrupitve in kaj storiti v tem primeru. Kot je prikazano, se prvi znaki pojavijo najpozneje dve uri po zaužitju.

Pri zastrupitvi se pojavi slabost, bruhanje in huda driska. Temperatura se dvigne na skoraj 40 stopinj, roke in noge postanejo zelo mrzle, mrzlica pa se začne. V nekaterih primerih so opazne halucinacije.

Sprva znaki zastrupitve morate jemati aktivno oglje, piti čim več hladne vode in močnega ledenega čaja. Medtem morate poklicati zdravnika ali rešilca. Samo z ustreznim in pravočasnim zdravljenjem ima oseba možnost, da si opomore v treh dneh.