Zelenjavna obara: recept v počasnem štedilniku. Rastlinski recept z bučkami v počasnem štedilniku

Prvotna jed, ki je idealna za popolno večerjo ali kosilo, je obara. Vsaka gospodinja pozna recept v raznovrstni zelenjavi. Vendar pa mnogi sploh ne vedo, koliko različnih variant te jedi obstajajo. Multicooker naredi katero koli kombinacijo izdelkov bolj okusno in dišeče. Poleg tega je taka naprava že dolgo priljubljena. Torej Kako kuhati obara z zelenjavo? Recept v počasnem štedilniku je zelo preprost za izvedbo!

Klasična zelenjava

Najpogostejši je recept v multicookerju s krompirjem, smetano in drugimi izdelki. Ta metoda kuhanja omogoča uporabo skoraj vsakega zelenjave. To je lahko ne samo krompir, ampak tudi zelje, čebula, paradižnik, bučke, korenje, sladke paprike, zeleni fižol in tako naprej. Rastlinskemu obaru, ki je opisan spodaj v receptu, ki je opisan v nadaljevanju, se je izkazalo, da je bolj nežen in bogat, da mu dodate smetano. Če niso, potem lahko to sestavino zamenjate s kislo smetano. Samo nekaj žlic. Za kuhanje boste potrebovali:

1. Smetana 10% - 200 mililitrov.
2. Krompir, po možnosti srednje velikosti - 10 gomoljev.
3. Paradižnik - 2 kos.
4. Mlade squash - 1 kos.
5. Belo zelje -. Vilice.
6. Začimbe
7. Česen - nekaj klinčkov.
8. Sol

Postopek kuhanja

Klasičen je recept za zelenjavni obara z bučkami v počasnem štedilniku. To je najpogostejša jed v naši državi. Za začetek je pripraviti zelenjavo. Gomolje krompirja je treba temeljito očistiti in nato oprati. Paradižnik mora biti narezan na kocke. Tikvice je treba očistiti tudi iz semen in trde lupine. Česen naj se olupi in seseklja. Belo zelje morate fino sesekati. Krompir in bučke je treba narezati na kocke.

Vklopiti morate počasni štedilnik in po izbiri načina »cvrtje« ogrevati rastlinsko olje. Po tem je treba v skledo naprave namestiti krompir. Potrebuje malo porjavitve. Za krompir morate dati bučke, nato paradižnik in česen. Sesekljano zelje položimo v globoko posodo, rahlo nasolimo in nato gnetemo. Po tem se izdelek lahko prenese v večdelno posodo. To je tudi vredno politi kremo.

Ko so vsi izdelki naloženi, je treba izbrati način "Peka", "Stew" ali "Stewing". To je odvisno od modela naprave. Priprava rastlinskega obara za eno uro. Seveda, zelenjave ni mogoče ocvrti. Takoj jih lahko postavite v skledo multicookerja in obara. Priprava pa bo trajala dlje časa.

Rastlinski recept z bučkami v počasnem štedilniku

Za pripravo te jed ne bo potrebno preveč izdelkov. Rezultat je dišeča obara, ki bo privlačna tako otrokom kot odraslim. Za pripravo jed boste potrebovali:

1. Jajcevec - nekaj.
2. Squash - nekaj kosov.
3. Korenje
4. Paradižnik - 3 kos.
5. Čebula - nekaj glav.
6. Rastlinsko olje - nekaj žlic.
7. Poper in sol.

Kako kuhati

Squash in jajčevce je treba narezati na kocke, rahlo nasoliti in pustiti nekaj časa. Čebulica je treba očistiti iz lupine in narezati na polobročke. Srednje velik paradižnik naj se opeče z vrelo vodo. Po tem jih morate odstraniti iz lupine. Meso dveh paradižnikov je treba narezati na kocke, kašo tretjega pa na čiste rezine. Korenje je treba olupiti in sesekljati.

Multicooker mora biti vključen v omrežje in z izbiro načina peke segrejte maslo. Po tem morate v skledo položiti sesekljano korenje. Treba je peči do prosojnega stanja. Na končni korenček je treba položiti zelenjavo. V tem primeru je treba upoštevati določeno zaporedje: prvi jajčevcev, nato paradižnik, po bučkah in spet paradižnik, bučke, nekaj korenja in zadnji od vseh rezin paradižnika.

Vsaka plast zelenjave mora biti posuta in sol. Zelenjavna paprikaša, recept v multicookerju ni tako zapletena, kuhana je 1 uro v načinu "pečenje". Ne odpirajte pokrova. Po signalu o pripravljenosti je treba posodo nadaljevati še 20 minut v načinu »Ogrevanje«. To je vse. Zelenjavna pripravljena!

Z zeljem in zelenim grahom

Recept za zelenjave z zeljem v počasnem štedilniku preseneti s svojo preprostostjo, rezultat pa preprosto preseneča s svojo izvirnostjo okusa. Jed se izkaže za zelo lepo in okusno. Za to potrebujete:

1. Korenje - 3 kos.
2. Krompir - 2 gomolji.
3. Sladki poper - ena kapsula.
4. Belo zelje - ½ vilice.
5. Zeleni konzervirani grah - ½ limona.
6. Sol - čajna žlička.

Faze kuhanja

Obstaja veliko možnosti za kuhanje zelenjave v multikvalnici Redmond. Recepti so popolnoma drugačni. Torej, kako kuhati okusno jed z zeljem in konzerviranim grahom. Najprej pripravite vse sestavine. Korenje je treba očistiti, nato oprati, narezati na kocke. Enako je treba storiti s gomolji krompirja. Sladko papriko in belo zelje narežemo na trakove. Seveda, preden boste morali oprati zelenjavo in odstranite vse nepotrebne, na primer, razvajen listov in semen.

Počasen štedilnik se mora vklopiti v načinu “Quenching” in po pripravi pripravljenih izdelkov v posodo zanje odstaviti pol ure. Na koncu kuhanja dodamo obara zeleni konzervirani grah dodamo sol in začimbe. Vse to je treba mešati. Pred serviranjem potresemo s svežim narezanim zelenjem.

Zelenjavna obara s piščancem

Recept za zelenjave z piščancem v počasnem štedilniku bo privlačen za mnoge zaradi svoje preprostosti in edinstvenosti. Rezultat je zdrava, okusna, svetla poletna jed. Za kuhanje obara, lahko uporabite skoraj vse zelenjave. Piščanec se dobro ujema s čebulo, korenjem, bučkami, krompirjem, paradižnikom, papriko in jajčevci. V tem primeru se lahko razmerja med posameznimi komponentami spreminjajo glede na želje okusa. Seveda je mesna komponenta neobvezna. Vendar pa piščanec daje jedu povsem drugačen okus. Za kuhanje potrebujete:

1. Dva majhna jajčevca.
2. Dve majhni bučki.
3. Tri krompirjeve gomolje.
4. 500 gramov piščančjega fileja.
5. 4 paradižnika.
6. Dve glavici čebulice.
7. 2 korenje.
8. Česen
9. Začimbe.
10. Sol
11. Dve žlici rastlinskega olja.

Navodila za kuhanje

Recept obara z zelenjavo z mesom v počasnem štedilniku ne povzroča veliko težav. Glavna stvar - slediti pravilom kuhanja. Vso zelenjavo je treba olupiti in odrezati. Izjema v tem primeru so jajčevci in bučke. Ni jih treba očistiti, če so mladi. Vse pripravljeno zelenjavo narežemo na kocke.

Piščanca je potrebno rezati in ločiti od kosti. Perutninsko meso je treba narezati tudi na kocke. V skledi multicookerja je vredno politi nekaj žlic rastlinskega olja in nasekljani file položiti. Perutninsko meso je treba peči 10 minut. To lahko storite v načinu "Frying" ali "Baking".

Po tem, meso je treba dodati sesekljane korenje in čebulo. Sestavine v skledi je treba žgati še 10 minut, končnim izdelkom pa dodajte kocke, paradižnik, bučke in jajčevci. Tukaj bi morali zaliti začimbe po okusu. Vse sestavine je treba zmešati. Po potrebi dodajte malo vode. Napravo je treba preklopiti v način "kaljenja". Priprava rastlinskega obara za eno uro.

Ko se oglasi signal za pripravljenost, morate odpreti pokrov naprave in na posodo dodati sesekljan česen in premešati. Junij bi moral malo stati.

Goba Ragout

Ali lahko pripravim zelenjavne enolončnice z gobami? Recept v multikvalnici takšne jedi obstaja. Postopek kuhanja je dokaj preprost in ne zahteva posebnih stroškov. Za kuhanje potrebujete:

1. 250 gramov gob.
2. Krompir - 4 gomolji, po možnosti veliki.
3. Mlade squash - 1 kos.
4. Česen - nekaj klinčkov.
5. Korenje
6. Čebula.
7. Sol
8. Bolgarski poper.
9. Začimbe
10. Rastlinsko olje

Kako kuhati zelenjave z gobami

Preden začnete kuhati, morate pripraviti zelenjavo. Krompir, čebulo, bučke, papriko in paradižnik je treba očistiti, oprati in narezati na kocke. Narevajte korenje in gobe razrežite na krožniku.

V skledi multicookerja je vredno zaliti nekaj žlic rastlinskega olja. Ko se segreje, v posodo nalijte korenje s čebulo. Zelenjava, ki jo je vredno malo. V ta namen lahko izberete način "Frying" ali "Baking". Traja približno 10 minut. Nato je treba v skledo dodati preostalo sesekljano zelenjavo, začimbe in sol. Prav tako je vredno zaliti nekaj vode. Takšno obara se pripravi v načinu "pečenje" 50 minut, v načinu "Kaljenje" - 90.