Paradižnik z grozdjem za zimo: recept za ohranitev

Mnoge gospodinje si je težko predstavljati, da se paradižniki in grozdje dobro ohranijo. Toda vsaj enkrat poskusil takšno poslastico, se bo vsak kuhar verjetno potrudil, da bo takšne izdelke zavrtel za zimo. Mešanica takšnih sestavin je različna začimba in poseben okus. как и томаты, виноград добавляют в различные салаты, украшают им блюда или ставят на стол в качестве экзотической закуски. Tako kot paradižnik se grozdje doda v različne solate, okrašene z jedmi ali na mizo kot eksotični prigrizek. Paradižnik z grozdjem ima pikanten slan okus, ki bo všeč vsakemu gospodinjstvu. даже детям, а приготовить его не составляет большого труда. Takšna poslastica bo ustrezala tudi otrokom, zato jo je lahko kuhati.

Načela kuhanja

Za kuhamo kisle paradižnike z grozdjem, recept za katerega je zelo preprost, morate izbrati kakovostne izdelke, ki nimajo napak in poškodb. Posode za šivanje morajo biti sterilne, pa tudi pokrov. Nujno je treba opraviti vso predelavo hrane. Ne smemo pozabiti dati konzervansov v kozarce - kis, sol in sladkor. Ni priporočljivo, da eksperimentirate z njihovimi razmerji, morate strogo slediti receptu. Prevleke morajo biti zapečatene.

Priprava izdelka

Če želite paradižnik z grozdjem, lahko vzamete katerokoli sorto. Najbolje je, da uporabite majhne paradižnike in veliko grozdje. Odlično bodo izgledali v isti jedi. или бурые. Paradižnik je lahko rdeč, zelen ali rjav. Za sladki okus marinade je dodana ohranitev bolgarskega popra. и чеснок, заготовка станет острой и пряной. Če uporabljate hren, čili in česen, bo posteljica postala pikantna in pikantna.

Preprost recept za konzervirane paradižnike

одну банку трехлитровую: Sestavine za eno 3-litrsko kozarec:

- 2,5 kg majhnih paradižnikov brez napak;

- 2 dolgi sladki papriki;

, белого или синего винограда; - 1 krtačo velikih zelenih , belih ali modrih grozdov;

; - 1 čili papriko ;

- 0,5 glave česna.

Marinada:

- 4 lovorjev list;

- 9 graha popra in klinčkov;

- 3 socvetja kopra;

- 1 srednji del hrena;

- 1,5 žlice namiznega sladkorja in soli.

Kuhanje

Ta recept za soljenje paradižnika z grozdjem je zelo preprost. Najprej pripravite banke. Opere se s soda in sperejo z vrelo vodo. Kape so vrele nekaj minut. Nato se vsa zelenjava dobro opere. Poper narežemo na dolge trakove, odstranimo semena. Grozdje brez vej. V kozarec, najprej dal zelenice, česen in sesekljano papriko. Nadaljnje plasti paradižnika in grozdja se premikajo, to storite previdno. V preostali prostor postavimo trakove sladke paprike, nad njo pa še sladkor in sol. Voda kuhamo in z njo prelijemo zelenjavo, jo dvajset minut, pokrijemo s pokrovi. , опять наливают в банки и сразу закатывают. Potem se marinada vlije v jedi, kuhamo , ponovno nalijemo v kozarce in takoj navijemo. Ohlajeno posodo prenesemo na hladno mesto.

Češnjev paradižnik z grozdjem

одну пол-литровую банку: Sestavine za eno pol-litrsko posodo:

; - 10 češnjevih paradižnikov ;

- 10 grozdov "cache".

Na 1 liter marinade:

- 1 kozarec sladkorja;

- 5 nageljnov;

- 1 palico nageljnov;

- 100 gramov kisa.

Kuhanje

Ti majhni vloženi paradižniki z grozdjem bodo dober namizni okras. Zelo preprosto se vrtijo. To storite tako, da banke predhodno pripravite na način, ki nam je znan. Izbor bo videti lep, če sta paradižnik in grozdje enake velikosti. Marinade kuhamo na običajen način, na koncu kuhanja dodamo kis. Banke so napolnjene s paradižnikom in grozdjem, vlijejo vrelo vodo in deset minut. Voda se nato odvaja. In zelenjava se vlije v pripravljeno vročo marinado, navijemo in položimo na tla, dokler se ne ohladijo, nato pa jih odstranimo v omari.

Paradižnik, vložen brez kisa

Ti paradižniki in grozdje se pridobivajo z nepričakovanim prijetnim okusom, ki ga ni mogoče takoj rešiti. Dotik sadja dopolnjuje aromo paradižnika, kar jim daje prefinjenost. Grozdje postane malo pikantno in slano. Isabella je zelo primerna za ta recept.

одну банку трехлитровую: Sestavine za eno 3-litrsko kozarec:

- paradižnik (približno 1 kilogram);

- 1 žlica finega grozdja;

- 1 sladko papriko;

4 горошины перца. - zelenice in 3 - 4 poper.

Marinada:

- 1,5 litra vode;

- 1,5 žlice namiznega sladkorja;

- 2 žlici soli.

Kuhanje

Da bi naredili konzervirane paradižnike z grozdjem, jih najprej dobro speremo. Nato jih skupaj z zelenjavo in grozdjem vstavimo v pripravljene kozarce in napolnimo z vročim kumaricem, odložimo za deset minut. Nato se ta slanica izsuši, kuha nekaj minut, nato se ponovno vlije v posodo, zavije in se ohladi. рецепт не требует добавления уксуса и стерилизации помидор. Ta recept ne zahteva dodatka kisa in sterilizacije paradižnika. Dobro se shranjujejo. Takšna praznina izgleda zelo impresivno. To ohranjanje lahko prijateljem predstavite kot darilo, ko ga boste obiskali.

Marinirani paradižniki z grozdjem in gorčico

Sestavine:

- 600 gramov paradižnika;

- 1 grozd grozdja;

- 4 poper;

- 2 veja kopra ali 1 dežnik;

- 2 listi češnje in ribeza;

- 1 strok česna;

- 1 veja pehtrana;

- 1 čajna žlička žličke gorčičnega semena.

Marinada:

- 1 liter vode;

- 1 žlico kuhinjske soli;

- 2 žlici namiznega sladkorja;

- of skodelico kisa.

Kuhanje

Ta recept za soljenje paradižnika z grozdjem je zelo dober. Izdelki so še posebej okusni zaradi dodatka gorčičnih semen. Paradižnik se najprej opere in z zobotrebcem jih prebode na več mestih. Zeleni, česen in začimbe se vstavijo v pripravljene banke. Tako kot paradižnik in grozdje brez vej. Marinado kuhamo na običajen način. Banke se nalijejo z vročo marinado, za deset minut. Nato se slanica vlije in kuha, zelenjava se ponovno vlije in zvije, ne smemo pa pozabiti dodati kis, poper in gorčico v kozarce. и убирают в темное место. Ohranjanje ohlajeno in očiščeno v temnem prostoru.

Zeleni paradižniki, marinirani z grozdjem

Sestavine:

без дефектов; - zeleni paradižniki brez okvar;

- več majhnih čebulic;

синего винограда; - kup modrega grozdja;

- več popkov nageljnikov;

и душистый); - poper ( črni in sladki);

- zeleni po okusu.

Marinada:

- 3 žlice kamene soli;

- 4 žlice sladkorja v prahu;

- 1 čajna žlička esence kisa.

Kuhanje

Ta recept za konzerviranje paradižnika z grozdjem je poznan mnogim. Ta pripravek je primeren kot prigrizek na jedilni mizi. Najprej pripravite banke. Operejo se in zalijejo z vrelo vodo, pokrovi se zavrejo v vodi. Zeleni, začimbe in čebulo narežemo na pol v kozarcu. Paradižnik je dobro opran, razrezan na štiri dele. Grozdje se očisti iz vej, izpere in posuši. слой винограда. Paradižnik se postavi v kozarec na vrhu zelenja, nato se poprši s sesekljano čebulo, nato pa pride do plasti grozdja. продолжают до тех пор, пока тара полностью не заполнится. Torej nadaljujte, dokler posoda ni popolnoma napolnjena. Ločeno pripravimo slanico na znan način. Na koncu dodamo esenco kisa. Banke so napolnjene z marinado, pokrite s pokrovom in dane v posodo za sterilizacijo petindvajset minut. Nato kozarec previdno odstranimo, valjamo in zavržemo. место с температурой воздуха не выше двадцати трех градусов по Цельсию. Po tem se konzerviranje odstrani na temnem mestu, pri čemer temperatura zraka ni višja od triindvajset stopinj Celzija.

Paradižnik, vložen z grozdjem in lubenicami

Ta recept (paradižnik z grozdjem in majhne lubenice) vam omogoča, da dobite zelo nenavadno pripravo za zimo. Grozdje zaradi prisotnosti lubenic dobi nežno kislo. никого . Ta prigrizek nikogar ne bo pustil ravnodušnega .

Sestavine:

- en kos belega grozdja z občutljivo kožo;

» или «сливка»; - dva dela sort paradižnika " debarao " ali "smetana";

- 3 papriki;

- 3 stroke česna;

- 4 poper;

; - 2 lavrushki ;

- 1 zelo majhna lubenica.

Marinada:

- 2 žlici namiznega sladkorja;

- 3 žlice soli;

- 3 žlice kisa.

Kuhanje

и похвала гостей и домочадцев не заставит себя ждать! Poskusite kuhati paradižnik z grozdjem za zimo - in pohvale gostov in gospodinjstva ne bo trajalo dolgo! Zelenjava je dobila nenavaden okus. Najprej pripravite 3-litrsko posodo. кладут томаты, виноград и все остальные компоненты. Paradižnik, grozdje in vse druge sestavine se vnesejo. Vse to se vlije vrelo vodo in razveljavi za pol ure. не полчаса. Po tem se vlijemo v posodo, kuhamo in znova prelijemo z zelenjavo, ki se pol ure ne zavržejo. Nato v tej vodi, ki jo je treba ponovno izsušiti, dodamo vse sestavine za marinado in kuhamo nekaj minut. Zelenjava se prelije s pripravljeno slanico, zavije in zavrže, da se ohladi.

Paradižnik z medom in grozdje

Sestavine:

- 1,7 kg rjavega paradižnika;

- kup grozdja;

- dežnik kopra;

- 2 stroka česna;

- 6 poper.

Marinada:

; - 1 žlička medu ;

- 4 žlice sladkorja v obliki tabele;

- 1,5 žlice kuhinjske soli;

- eno čajno žličko kisa.

Kuhanje

Tak "med" paradižnik z grozdjem bo ljubil otroke. Da bi jih pripravili, morate najprej pripraviti banke. Postavili so zelenice in začimbe, preluknjane zobotrebce paradižnike in grozdje, olupljene z vejic. Vse to se vlije vrelo vodo in postavi na stran za petnajst minut. Voda se potem odvaja, ni potrebna. на пятнадцать минут. Paradižnik se vlije z novo vrelo vodo in se postavi na stran za petnajst minut. Nato se vlijemo v posodo, dodamo vse sestavine v slanico in kuhamo nekaj minut. Vrela marinada prelijemo kozarce, jih pred-napolnimo s kisom bistvo, roll. перекладывают в другое место для дальнейшего хранения. Ko je konzerviranje popolnoma ohlajeno, se prenese v drug kraj za nadaljnje skladiščenje.

Tako je zelo enostavno kuhati paradižnik z grozdjem za zimo. Neverjeten prigrizek je zelo primeren za zelenjavne in mesne jedi, pire krompir. Marinirano grozdje se pogosto dodaja solatam in drugim jedem. Ko boste obiskali, bo kozarec ohranjenosti zanimivo darilo. приготовлении. Da bi lahko šivali dolgo časa, je pomembno, da pri pripravi sledite vsem pravilom in priporočilom. Vse sestavine je treba vzeti v količini, ki je navedena v receptu.