Nasveti gospodinje: kako kuhati bučke

Squashes so odličen prehranski in poceni izdelek. Od njih lahko kuhate veliko okusnih jedi. Bučke, ocvrte, polnjene, dušene, pečene, kandirane in celo zaužite surove. Majhnim otrokom se lahko dajejo kot prvi obrok. Kako kuhati bučke? V tem članku boste našli najbolj okusne recepte.

Kaviar

Potrebne sestavine: ena bučke, 500 g korenja, dve veliki čebuli, štiri žlice paradižnikove paste, 90 g sladkorja, 150 g rastlinsko olje 30 gramov soli.

Kako kuhati bučke?

Najbolje je, da uporabite mlado zelenjavo, saj ne morejo niti odrezati lupine, temveč preprosto odrezati steblo in preostanek cvetja. Korenček olupite in naribajte. Tikvice narežemo na majhne kocke. Narežite čebulo. Vse zelenjavo položite v ponev, dodajte pol kozarca vode in položite majhen ogenj. Kuhajte hrano približno 40 minut in nenehno mešajte. Potem, da iztočite vodo, zelenjavo obrnite v cedilo. Vrgnite jih v mešalnik in dobro odrežite. Dodajte potrebno količino rastlinskega olja, soli, paradižnikove paste, sladkorja in zmešajte še enkrat. Kaviar vrnite v posodo in ga postavite na ogenj približno petnajst minut. Prigrizek je pripravljen. Dober tek.

Zucchini Lonec z mletim mesom

Sestavine: 200 g korenja, 100 g sira, malo zelenjave, sol. Potrebovali boste tudi bučke in 500 g mletega mesa.

Recept

Kako kuhati bučke z mletim mesom? Preprosto je. Narežite čebulo in prepražite na ponev. Natančno naribamo korenček. V ponev z čebulo, dajo nadev in pogasite, dokler razpis. Ne pozabite, da meso začinite s soljo in začimbami. Bučke, narezane na kocke. Ločeno, prepražimo naribano korenje. Dodajte bučke in kuhajte zelenjavo, zaprite pokrov sedem minut. Zelenjava se postavi v pekač in se tam praži mleto meso. Dobro premešajte. Naribamo sir in jih potresemo s hrano. Obliko postavimo v pečico, segrevamo na 180 ° 20 minut. Dober tek!

Palačinke

Sestavine: bučke (1,5 kg), jajce, tri do štiri žlice moke, sol in rastlinsko olje.

Recept

Torej, kako narediti bučke? Nanesite jih na večji korenček. Dodajte jajce in sol. Vse dobro premešajte. Nato dodamo moko. V konsistenci mora biti masa, ki spominja na kislo smetano. V ponvi segrejte olje in palačinke prepražite na obeh straneh. Za namizno hrano lahko postrežemo s kislo smetano.

Polnjene bučke

Sestavine: 300 g mletega mesa, 100 g riža, dve čebuli, jajce, 2 korenje, 200 g kisle smetane, rastlinsko olje, zelišča, sol, zelišča. Vzemite tudi eno veliko bučko.

Recept

Hrana iz squash se izkaže za zelo okusno in hranljivo. Ogulite bučke, narežite na rezine 4 centimetre visoko in odstranite središče. Narežite čebulo. Korenje narežite na trakove. Kuhajte riž. V posodi zmešajte mleto meso, sol in jajce. Nato dodajte ohlajen riž. Zmešajte še enkrat. Nalijte bučke meso V precej velik lonec nalijte 300 ml vode in dodajte rastlinsko olje. Prelijte zmes in v posodo položite polnjeno zelenjavo. Vrh - čebula in korenje. V skledi raztopite kislo smetano z vodo in prelijte omako. Jutranje mora popolnoma pokriti bučke. Počakajte na vrenje in zmanjšajte toploto. Slano, sesekljano zelenjavo in kuhamo približno 40 minut. Zdaj veste, kako kuhati bučke. Dober tek!