Uporaba glukoze v medicini

Živimo na račun energije našega telesa, ki zagotavlja vse potrebne procese vitalne dejavnosti. Samo zahvaljujoč njej imamo priložnost dihati, smejati se, uživati ​​v vsakem novem dnevu in srečnih trenutkih našega življenja. Brez energije je delo elektrotehnike, računalnikov, predmetov našega vsakdanjega življenja nemogoče in, kar je najpomembnejše, brez te komponente živi organizem ne more obstajati.

Vir te energije je sama, njen dobavitelj v našem telesu je spojina, imenovana glukoza - reprezentativna za monosaharide. Struktura, lastnosti in uporaba snovi bodo obravnavane v našem članku.

Kaj je glukoza?

Glukozo imenujemo tudi "grozdni sladkor", saj je njegova največja količina najdena ravno v soku grozdja. Tudi zelo visoka vsebnost v vseh zrelih sadja in jagodičevja, poleg tega je glukoza del sladkorja in medu.

"Grozdni sladkor" Je brezbarvna kristalinična spojina v obliki praška, topnega v vodi in sladkega okusa. Tališče se giblje od 146 stopinj. Ta spojina spada v skupino polihidričnih alkoholov in monosaharidov, to je tistih skupin snovi, ki se, ko se hidrolizirajo (raztopijo v vodi), ne razgradijo v enostavnejše sestavne molekule.

Uporaba glukoze je zelo obsežna.

Glukoza nastaja v procesu fotosinteze v zelenih delih rastlin, iz nje pa se sintetizira glikogen, ki se pri interakciji z kreatin fosfatom pretvori v adenozin trifosforno kislino (ATP), ki je glavni dobavitelj energije.

Koristi "grozdnega sladkorja" za telo

Upoštevajte kemijske lastnosti glukoze, njeno uporabo na različnih področjih.

Ker je to monosaharid, se takoj po zaužitju glukoze hitro absorbira v črevesju, nato pa se procesi, namenjeni njegovi oksidaciji, izvajajo, da se sprostijo in tako nujno potrebujejo za energijo našega telesa. Poleg tega je zelo hranljiva in je glavni vir energije za ustrezno delovanje možganov. Dejansko je energija, ki nastane med procesom oksidacije, približno ena tretjina celotne energije živega organizma.

Glukoza: lastnosti in uporaba

Toda tako kot pri vsem je tudi tukaj potrebno ravnotežje. Vse je dobro v zmernih količinah: torej, s pomanjkanjem energije, smo počasni, izgubljamo koncentracijo, naša pozornost se zmanjšuje. Po drugi strani pa se s povečevanjem njegove ravni poveča sinteza glavnega hormonskega antagonista glukoze - hormon trebušne slinavke povzroči zmanjšanje koncentracije sladkorja v krvi. Ko so te interakcije motene, se razvije endogena bolezen, kot je diabetes mellitus.

Ker je naravni sladkor majhna sestavina, sodeluje pri nastajanju bolj kompleksnih spojin, kot so npr. Škrob in glikogen. Prav ti polisaharidi tvorijo osnovo za hrustančno tkivo, ligamente in lase.

Uporaba glukoze je obravnavana spodaj.

Kako se kopiči?

Naše telo je dovolj skladiščeno, tako da "odlaga" glikogen (glavno ogljikohidratno rezervo) za nepredvidene situacije (na primer težke fizične napore). Glukoza se nabira v mišičnem tkivu, v krvi (s koncentracijo 0,1-0,12% skupnega sladkorja) in v posameznih celicah. Zdaj postane povsem očitno, da se raven sladkorja po prehranjevanju dvigne in zmanjša med fizičnim naporom in postom. To vodi do razvoja takšnega patološkega stanja kot je hipoglikemija, z razvojem in povečanjem stopnje vzburjenosti, tesnobe, ki jo spremljajo mišični tremor in omedlevica.

Uporaba glukoze v športu

Uporablja se kot sredstvo za povečanje stopnje vzdržljivosti, zagotavlja najvišjo stopnjo učinkovitosti športnikov in športnikov, saj je njegova vsebnost kalorij skoraj dvakrat nižja od maščobnih živil. Hkrati pa se veliko hitreje oksidira, s čimer se zagotovi hiter pretok »hitrih ogljikovih hidratov« v kri, ki je tako potreben po napornem treningu ali tekmovanju. Za doseganje teh ciljev se glukoza uporablja v obliki tabletnih pripravkov, infuzijskih in injekcijskih raztopin ali izotonične raztopine (raztopljene v vodi).

Indikacije za uporabo glukoze bodo različne.

Glukoza je zelo pomembna za bodybuilderje, saj s svojim pomanjkanjem ne le poslabšanja celične in posledično presnove tkiv, ampak tudi možnost pridobivanja telesne teže se bistveno zmanjša. Zakaj se to dogaja?

Konec koncev, športnik v tej situaciji namerno porabi veliko sladkorja, zakaj potem opazimo izgubo teže? Paradoks je v tem, da bodybuilderji veliko trenirajo. Poleg tega velike količine glukoze bistveno povečajo raven holesterola in prispevajo k razvoju endokrinih bolezni, kot je diabetes. Glukoza se odlaga v obliki maščobnih spojin, s katerimi se športnik bori.

Struktura, lastnosti, uporaba glukoze so preučevali dolgo časa.

Pogoji uporabe

Obstajajo pravila za uporabo tega sladkorja: pred začetkom vadbe se ne smete prenašati s sladkimi pijačami, saj ogroža omedlevico zaradi močnega padca koncentracije glukoze zaradi proizvodnje insulina. Najbolj optimalen vnos glukoze takoj po razredu, v tako imenovanem ogljikohidratnem oknu. Za pripravo zgoraj navedenega izotonično pijačo Potrebno je jemati 14 tablet glukoze, vsaka tehta 0,5 g, in liter navadne prečiščene vrele vode. Nato morate raztopiti sladkor v tekočini in vzemite vsakih 15-20 minut eno uro.

Industrijske aplikacije

• Živilska industrija: kot nadomestek za saharozo, kot surovina za proizvodnjo prehranskih izdelkov.
• Konditorska industrija: del sladkarij, čokolade, peciva; proizvodnja melase, potrebne za pripravo marmelade in medenjakov.
• Proizvodnja sladoleda temelji na sposobnosti glukoze, da zniža stopnjo zmrzovanja tega izdelka, medtem ko povečuje njegovo gostoto in trdoto.
• Proizvodnja pekarskih živil: ustvarja ugodne pogoje za fermentacijske procese, kar pomeni izboljšanje ne le okusa, temveč tudi organoleptičnih.

Kakšna je uporaba tablet glukoze?

• V procesu konzerviranja sadja, sokov, likerjev, vin.
• V proizvodnji mlečne industrije in otroške hrane se mešanje v določenih razmerjih s saharozo uporablja za doseganje večje hranilne vrednosti.
• V perutnini, veterinarstvu in kmetijstvu.
• V farmakološki industriji za proizvodnjo vitamina C in zdravil, kot tudi konzervans.
• V usnjarski industriji se uporablja kot reducent.
• V tekstilni dejavnosti je glukoza potrebna za proizvodnjo viskoze.
• Uporaba v mikrobiološki praksi temelji na uporabi "grozdnega sladkorja" kot hranilnega medija za gojenje različnih mikroorganizmov.

Medicinske aplikacije

Naravni sladkor ima razstrupljevalne in presnovne lastnosti, na katerih temelji njegova uporaba v medicinski praksi.

Monosaharidi so na voljo v naslednjih oblikah:

• Tablete za glukozo. Navodilo za uporabo pravi, da vsebuje 0,5 g suhe snovi dekstroze. Z ustno (skozi usta) uporabo ima vazodilatator in sedativni učinek, obnavljajoče se energetske zaloge telesa, s čimer se povečuje intelektualna raven razvoja in telesne dejavnosti osebe.
• V obliki raztopine za injiciranje. En liter 5% raztopine glukoze predstavlja 50,0 g suhe snovi dekstroze, 10% raztopine vsebuje 100,0 g, v 20% zmesi pa 200,0 g aktivne snovi. Upoštevati je treba, da je 5% raztopina saharida izotonična s krvno plazmo, zato njeno uvedbo v obliki infuzije prispeva k normalizaciji kislinsko-baznega ravnovesja in vodno-elektrolitske bilance.
• Raztopina v obliki intravenske injekcije se izboljša osmotski tlak kri, širjenje krvnih žil, povečan odtok tekočine iz tkiv, povečano uriniranje, kar pa omogoča aktivacijo presnovnih procesov v jetrih in normalizacijo kontraktilne aktivnosti srčne mišice.

Indikacije za uporabo

Navodila za uporabo glukoze kažejo, da so indikacije za uporabo:

• Nizka koncentracija sladkorja v krvi (hipoglikemija, hipoglikemična koma).
• Pomemben duševni (intelektualni) in fizični napor.
• Za hitro okrevanje v obdobju rehabilitacije po operaciji ali podaljšani bolezni.
• Kot kompleksna terapija za dekompenzacijo patoloških procesov, predstavljena v obliki srčne insuficience, črevesnih patologij, hemoragične diateze ali bolezni, ki prizadenejo jetra ali ledvice.
• Stanje kolaptiranja.
• Šok katerekoli geneze.
• Dehidracija ne glede na izvor izvora.
• Obdobje zastrupitve z mamili, različnimi kemičnimi spojinami.
• Pri nosečnicah, da bi povečali težo pri plodu.

Posebna navodila

Za glukozo navodila za uporabo potrjujejo, da se koncentrirane raztopine (10%, 25%, 40%) uporabljajo samo za intravensko dajanje hkrati ne več kot 20-50 mililitrov, razen v izrednih razmerah v obliki velike izgube krvi, hipoglikemije. V teh primerih se vlije do 300 mililitrov na dan. Zdravnik se mora zavedati, da mora bolnik upoštevati sinergijsko interakcijo (medsebojno krepitev) glukoze in askorbinske kisline. Tablete jemljejo v enakem odmerku 1-2 kosov s povečanjem na 10, odvisno od potrebe.

Nujno je treba upoštevati, da ima dekstroza sposobnost, da oslabi učinek glikozidov na srce, tako da pride do njihove inaktivacije in oksidacije. V skladu s tem morate prekiniti med metodami teh skladov. Tudi učinkovitost naslednjih zdravil se zmanjša pod vplivom glukoze:

• nistatin;
• analgetiki;
• streptomicin;
• adrenomimetičnih sredstev.

Če ima oseba hiponatremijo in odpoved ledvic, je treba glukozo vzeti previdno, pri čemer je treba centralne hemodinamične parametre stalno nadzorovati. Glede na indikacije, predpisane med nosečnostjo in dojenjem. Otroci, mlajši od 5 let, ne predpisujejo oblike tablet, ker tablet ne morejo raztopiti pod jezikom. Pogosto predpisuje zdravilo glukoze za alkoholno zastrupitev in različne zastrupitve.

Kontraindikacije za uporabo glukoze

Ne predpisujte zdravila, če ima oseba:

• diabetes mellitus;
• katero koli patološko stanje, ki ga spremlja padec ravni sladkorja v krvi;
• posamezne intolerance (razvoj alergij na droge ali živila).

Zaključek

Morate razumeti, da potrebujete razumno uporabo glukoze in vseh živil, zdravil. V nasprotnem primeru grozi, da bo propadel v regulaciji, zlasti v endokrinem sistemu, saj ne bo zmanjšal le stopnje učinkovitosti in telesne dejavnosti, ampak tudi kakovost življenja.

Razmislili smo o glukozi, ki je predstavnik monosaharidov. Podrobno so opisane kemijska struktura, lastnosti, uporaba.